Recettes de cupcakes et de biscuits


Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Brownies S'moresVues : 8 447
Contenu de la recette :

Le dessert de camping préféré des Américains peut se transformer en dessert de tous les jours en utilisant les ingrédients classiques du s'more — biscuits graham croustillants, chocolat et guimauves — pour en faire des brownies au chocolat...

Biscuits sablés, chocolat noir, sucre roux, extrait de vanille, œufs, farine de qualité supérieure, guimauves, guimauves...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Auteur: - chef célèbre
Brownies tourbillonnés au beurre de cacahuète et au caramelVues : 5 918

Pour réaliser ces brownies exceptionnels, Bobby Flay utilise deux types de chocolat : noir et mi-amer, et la saveur particulière est apportée par un caramel aux cacahuètes doux et délicieux...

Crème, beurre de cacahuète, sirop de maïs, extrait de vanille, chocolat noir, chocolat mi-sucré, café, œufs, cassonade, farine...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 à 48 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau quatre-quarts au miel et à la vanilleVues : 9 133

Une touche de miel apporte une note sucrée à cette recette simple de quatre-quarts d'Ina Garten, tandis que l'utilisation de farine à pâtisserie garantit un résultat final…

œufs, miel, extrait de vanille, zeste de citron, farine à pâtisserie...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain (20 cm)
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
gâteau au chocolatVues : 8 448

Fondant et onctueux, le gâteau au chocolat de Trisha Yearwood est un délice très apprécié, à déguster de préférence avec une boule de glace à la vanille.

farine de qualité supérieure, cacao, œufs, lait, extrait de vanille, crème glacée à la vanille...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 12
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Auteur: - chef célèbre
gâteau au kéfirVues : 5 978

La recette de muffins d'Alton Brown est simple et ne nécessite que quelques ingrédients, dont du kéfir. Elle offre une saveur unique et une texture moelleuse.

Farine à pâtisserie, œufs, extrait de vanille, kéfir, yaourt...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
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Auteur: - chef
Gâteau à l'orange avec ricotta et fraisesVues : 10 597

Le délicieux dessert de Giada De Laurentiis, qui met en vedette de la jeune ricotta pour une texture légèrement plus riche, présente des zestes d'orange parfumés qui complètent la saveur de l'amande.

Farine à pâtisserie, ricotta, œufs, extrait de vanille, zeste d'orange, liqueur d'amaretto, sucre glace, fraises...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Portions : 6-8
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Rouleau épicé fourré à la crème de caramel et de gingembreVues : 8 636
Contenu de la recette :

Le secret de ce dessert revigorant réside dans le fait de rouler le gâteau éponge sur du papier sulfurisé saupoudré de sucre glace, ce qui permet de rouler facilement ce roulé à la cannelle parfumé, fourré d'une légère garniture au gingembre, en une délicieuse brioche...

Farine de qualité supérieure, cannelle, clous de girofle, gingembre moulu, cardamome, patate douce, lait caillé, extrait de vanille, œufs, sucre glace, crème, racine de gingembre, caramel...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Portions : 8-12
Gâteau indonésien à étages Kek lapisVues : 16 726
Contenu de la recette :

Le Kek Lapis, gâteau indonésien à étages, est un dessert aussi beau que délicieux, décliné en de nombreuses variantes et apprécié non seulement en Indonésie, mais aussi à Singapour et en Malaisie. Le Kek Lapis étant cuit au four…

Lait concentré sucré, sucre glace, œufs, vanilline, cognac, farine, cannelle, clous de girofle, piment de la Jamaïque, noix de muscade...
Temps: -- Complexité: moyenne
Gâteau zébré cuit au multicuiseurVues : 7 742

Magnifique, délicieux et original, le gâteau zébré est idéal pour un goûter en famille. Rapide et facile à préparer à la mijoteuse, il ne nécessite que peu d'ingrédients.

œufs, farine, crème fraîche, noix, chocolat, cacao...
Temps: -- Complexité: facilement
Basbosa - gâteau égyptien à la noix de cocoVues : 14 413
Contenu de la recette :

Si vous n'avez jamais visité le monde arabe, vous n'avez probablement jamais entendu parler de la basbousa. Permettez-moi donc de vous présenter cette délicieuse tarte, facile à préparer, qui nécessite…

Lait concentré, œufs, semoule, copeaux de noix de coco, lait de coco, jus de citron...
Temps: -- Complexité: facilement Portions : 15 - 18
Gâteau fou sans œufs, lait ni beurreVues : 18 521

Le terme « crazy cake » se traduit de l'anglais par « tarte folle ». La recette remonte aux années 1930, une époque où les denrées alimentaires étaient très rares et où les ménagères peinaient à satisfaire leurs familles.

farine, cacao, vanilline, lait, amidon...
Temps: -- Complexité: facilement
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Auteur:
muffin au kéfir et aux myrtilles dans un moule rondVues : 9 337

Une recette de muffins aux myrtilles à base de kéfir, cuits dans un moule rond percé d'un trou au centre. Ces muffins sont nappés d'un glaçage au sucre et servis avec des fraises au jus.

Fraises, sucre glace, extrait de vanille, kéfir, œufs, lait, farine de qualité supérieure, muffin, myrtilles, sucre...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 693
Gâteau aux fraises et à la crème fouettéeVues : 6 007

Recette d'un gâteau éponge aux fraises et à la crème fouettée...

Génoise, fraises, confiture de fraises, jus de citron, zeste de citron, gousse de vanille, extrait de vanille, sucre glace, œufs, lait, farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Gâteau de pommes de terre au fourVues : 7 267

Une recette illustrée étape par étape pour un gâteau qui imite une pomme de terre cuite au four, enveloppée dans du papier aluminium. Il est composé de génoise, de crème au beurre, de fondant au chocolat maison et…

Préparation pour gâteau, menthe, crème, sucre glace, cacao, lait, marmelade...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 16 - 20
Auteur:
Gâteaux Club SandwichVues : 6 898

Une recette illustrée étape par étape pour réaliser des pâtisseries imitant les sandwichs anglais classiques au bacon, à la laitue et à la tomate. Le gâteau est composé de génoise, de crème au beurre, de noix de coco…

préparation pour gâteau, crème, noix de coco râpée, marmelade...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: moyenne
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Auteur:
Cupcakes au chocolat avec glaçage au bacon et au fromage fraisVues : 10 395

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, lait caillé, kéfir, sucre roux, cacao, café, chocolat au lait, extrait de vanille, bacon, œufs, fromage à la crème, crème...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Mini cupcakes aux carottes et à la crèmeVues : 11 238

Recette détaillée avec photos.

Carottes, fromage à la crème, gingembre moulu, cannelle, extrait de vanille, œufs, farine de qualité supérieure, noix, amandes, extrait d'amande, crème, jus de citron...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 mini-gâteaux aux carottes à la crème Teneur en calories : 124
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Auteur:
cupcakes au kakiVues : 7 191

Recette détaillée avec photos.

Kaki, sucre turbinado, farine de blé entier, farine de qualité supérieure, gingembre moulu, cannelle, zeste de citron, œufs, yaourt, crème fraîche...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 12 gros muffins ou 48 petits muffins Teneur en calories : 282
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quatre-quartsVues : 17 638

Le pound cake est une variante du gâteau anglais classique, traditionnellement préparé avec quatre ingrédients : farine, beurre, œufs et sucre, en quantités égales...

lait, œufs, farine de qualité supérieure, extrait de vanille, zeste de citron...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Muffins chocolat-bananeVues : 6 576

Recette détaillée avec photos.

Extrait de banane, crème, œufs, sucre glace, pépites de chocolat (granulés), lait chocolaté, cacao, chips de banane, préparation pour muffins, gâteau...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 mini-pains

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