Vues : 792Vous pouvez tout à fait préparer ces brioches à la cannelle à n'importe quel moment de l'année, mais elles sont particulièrement délicieuses le matin de Noël. Leur secret ? Leur incroyable garniture aux raisins secs et…
Vues : 691Ces délicieuses brioches à la cannelle sont un rêve pour le petit-déjeuner. Moelleuses et délicieusement collantes, elles sont préparées avec une pâte levée et nappées d'un glaçage au sucre infusé au café et à l'extrait d'érable. Elles...
Vues : 824Ces mini-pizzas sur bagels maison sont parfaites pour un goûter d'enfant. Décorées de légumes en forme de visages souriants, elles sont d'une taille idéale pour les enfants.
Si vous vous demandez comment utiliser judicieusement votre récolte de pommes, ou quelle délicieuse chose vous pouvez préparer avec cette pomme solitaire dans la cuisine,
Vues : 798Ces bretzels moelleux et parfumés sont imprégnés de la délicieuse saveur automnale des pommes caramélisées. Des pommes sucrées et acidulées, coupées en dés, sont incorporées directement à la pâte levée sucrée qui sert à confectionner les bretzels. Prêts ?
Vues : 801Ces tourtes salées sont préparées avec les restes des plats traditionnels de Thanksgiving : dinde rôtie, purée de patates douces, farce et sauce aux canneberges. Elles sont parfaites pour le lendemain…
Vues : 873Une garniture de dinde en dés et de canneberges séchées donne à ces samoussas indiens traditionnels une saveur de Thanksgiving. Vous pouvez les préparer le lendemain des fêtes…
Difficile d'imaginer l'automne sans l'abondance de citrouilles ! Voici des recettes de saison à base de citrouille : des douceurs comme les muffins et les gaufres aux plats plus élaborés.
Les pâtisseries aux pommes, généreusement garnies d'une compote de pommes aux épices douces, sont un incontournable des traditions automnales. Découvrez vos préférées.
La citrouille se marie à merveille avec le chocolat, les canneberges et bien d'autres ingrédients, surtout lorsqu'elle est incorporée dans un délicieux pain soda rapide.
Vues : 948Cette pizza savoureuse deviendra votre nouveau plat d'automne préféré. De généreux morceaux de courge butternut se marient à merveille avec la roquette juteuse et acidulée, la ricotta crémeuse, la sauge parfumée et…
Vues : 1 570Le saumon en croûte est un plat français festif qui impressionnera vos convives. Du saumon juteux, du mascarpone crémeux et des épinards sont enveloppés dans une pâte filo et…
Fantômes, sang et bonbons sucrés ! Ces friandises de Noël sauront égayer vos pâtisseries d'Halloween.
Vues : 888Que diriez-vous des irrésistibles tourtes fantômes de Molly Yeh ? Délicieuses et légèrement friables, elles sont fourrées d'une garniture sucrée-salée aux oignons caramélisés et au cheddar. Parfaites pour…
Vues : 1 065Ces parts de pizza en forme de crâne, salées et fromagées, sont effrayantes et feront sensation à votre fête d'Halloween. Elles sont prêtes en seulement 30 minutes : la pâte est rapide…
Vues : 1 375Ces muffins aux myrtilles, garnis de fruits rouges frais et d'un glaçage au fromage frais, sont le dessert idéal pour votre fête d'Halloween. Nul besoin d'être un expert pour les transformer en momies amusantes…
Vues : 1 558Avec quelques recettes rapides et fiables sous la main, vous pouvez préparer des dîners sains pour toute la famille, même les jours les plus chargés. Cette recette combine les saveurs tex-mex et…
Vues : 1 205Une recette de pâte à gâteau auto-levante polyvalente pour préparer des scones anglais, des biscuits américains et des muffins. Plus besoin de se lever aux aurores pour pâtisser !
Vues : 710Guy Fieri a baptisé ce pain farci du nom de la variante de poker populaire, le Texas Hold'em. Garnie de poitrine de bœuf, d'oignons caramélisés, de poivrons grillés, de bacon et de fromage, elle...
Vues : 841L'alliance du pepperoni piquant et du miel sucré confère à cette pizza un caractère unique. Pour gagner du temps, utilisez une pâte du commerce. Faites griller la galette...
Vues : 620Du pain frais fait maison avec une croûte croustillante est le meilleur cadeau que vous puissiez offrir à votre famille. Pas besoin de machine à pain : un moule à pain suffit. Ajoutez…
Vues : 730Les pâtes sucrées sont parfaites pour le petit-déjeuner. Petits et grands les adoreront. Préparez des fettuccine fraîches selon la recette de Giada De Laurentiis, faites-les cuire et mélangez-les dans une sauce sucrée et crémeuse…
Vues : 747« J’ai transformé la tarte française traditionnelle en quelque chose de bien plus qu’une simple pizza, et ma tarte flambée est parfaite pour un brunch du dimanche », explique Bobby Flay. Bacon frit fumé…
Vues : 778Pour servir une pizza italienne raffinée en apéritif, optez pour une pizzetta. Ces mini-pizzas sont parfaites pour quelques bouchées. Goûtez la combinaison tapenade d'olives, artichauts et parmesan.
Vues : 1 018Ces galettes au poulet ressemblent aux lahmacun, des galettes turques croustillantes fourrées de viande hachée et de légumes. La base et la garniture peuvent être préparées à l'avance, ce qui est pratique si vous cuisinez pour un grand nombre de personnes.
Vues : 687Ces feuilletés sont préparés avec de la pâte à croissant du commerce. Chacun est garni d'un fromage frais épicé et d'une grosse crevette. Dès la sortie du four, tartinez-les de confiture d'abricots et…
Le saumon est un peu la « petite robe noire » des plats principaux : il se prête à toutes les préparations. Ce recueil propose une grande variété de recettes au four.
Vues : 686Préparez des latkes en remplaçant les pommes de terre classiques par des patates douces et des panais. La saveur de ces légumes se marie à merveille avec une compote de pommes maison assaisonnée de cinq-épices chinoises. Servez…
Vues : 675Ces tartelettes salées sont une entrée raffinée idéale pour toutes les fêtes et réceptions. Leur fond de pâte brisée est garni d'oignons frits caramélisés, recouvert d'un œuf battu, et…
Vues : 578Ce délicieux pain est garni de pepperoni, de saucisse et de jambon, ainsi que de poivrons et d'oignons — tous les ingrédients classiques d'une excellente pizza à la viande. Coupez-le en bouchées et servez-le comme...
Vues : 608Un morceau de poulet frit est servi sur des gaufres belges moelleuses et nappé d'un glaçage sucré-salé au sirop d'érable. Ce plat traditionnel du Sud est parfait à tous points de vue : il est…
Vues : 923Ces brioches au lait caillé ont le goût des biscuits classiques, mais leurs couches épaisses et moelleuses les distinguent des autres. Plusieurs techniques permettent d'obtenir cette texture. Avant tout, il s'agit de...
Vues : 692Si vous adorez la pizza mais n'avez pas le temps de vous embêter avec la pâte, faites-la sur une baguette ! Creusez la mie d'une baguette coupée en deux dans le sens de la longueur, et vous obtiendrez une belle croûte avec une cavité assez grande pour y insérer…
Vues : 813Cette pizza généreuse réunit tous les ingrédients que vous aimez dans les pierogis : purée de pommes de terre à l’ail, oignons frits doux, fromage et lardons salés. Une excellente idée d’associer les deux…
Vues : 659Les gaufres belges moelleuses garnies de poulet épicé frit et arrosées de sirop d'érable sont un plat traditionnel du Sud des États-Unis, souvent servi lors du brunch du dimanche. Avant la friture, le poulet…
Vues : 434Savourez l'alliance du pesto et des tomates dans cette tarte estivale parfumée. La tarte est garnie à parts égales d'un pesto maison au basilic et au persil. Déposez-la sur une pâte à tarte à moitié cuite...
Les Caraïbes sont une région d'Amérique centrale et du Sud caractérisée par une riche diversité ethnique, comprenant des nations insulaires et
Avec leur aspect élégant, les cupcakes Bandt, cuits dans un moule rond percé d'un trou au centre, sont idéaux pour les occasions spéciales, les fêtes et les desserts.
Réunissez toute la famille en cuisine : ces repas et collations faciles et délicieux sont parfaits pour que les enfants les préparent ensemble.
Vues : 636Avec un paquet de pâte feuilletée du commerce au congélateur, vous pouvez préparer à tout moment de délicieuses petites étoiles croustillantes. Croustillantes et nappées de fromage fondant au poivre noir, elles sont faciles à faire…
Vues : 631Ces viennoiseries feuilletées sont garnies d'œufs brouillés, de bacon et de fromage frais aux oignons verts, le tout parsemé d'un délicieux mélange de graines de pavot, de sésame, d'oignons séchés et d'ail. Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le déjeuner…
Vues : 711Cette entrée végétarienne se prépare de la même façon qu'un bœuf Wellington classique, mais avec des carottes à la place de la viande. Enveloppez les carottes dans de la pâte feuilletée avec des champignons sautés et du fromage de chèvre, et…
Vues : 575Le zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient qui deviendra l'un de vos assaisonnements préférés dès la première bouchée. Préparez ces bâtonnets de pâte feuilletée croustillants au zaatar avec de la pâte feuilletée du commerce…
Vues : 900« C’est un classique des apéritifs que nous préparons très souvent », confie Jet Tila. « Imaginez un croissant fourré de brie fondu, de fruits sucrés et de confiture. Voilà… »
Vues : 496Les tomates anciennes n'ont peut-être pas l'apparence parfaite de leurs cousines hybrides, mais leur saveur plus riche et plus sucrée se marie à merveille avec les plats. Faciles à préparer…
Vues : 776Grâce à cette recette d'Anne Burrell, vous pouvez réaliser de délicieux roulés à la cannelle avec un ingrédient simple : de la pâte feuilletée du commerce. Garnis de lardons et de raisins secs juteux et légers, ils…
Vues : 856« Quand je reçois des invités à dîner et que j’ai beaucoup de cuisine à faire, je sers des amuse-bouche très simples : des copeaux de parmesan, des tranches de bonne saucisse et un bol d’amandes Marcona salées », explique Ina Garten. « Mais quand… »
Vues : 624Si vous cherchez une entrée fromagère facile à préparer pour votre prochaine fête, ne cherchez pas plus loin que ces mini roulés au bacon et au cheddar ! Chaque roulé est garni de fromage crémeux et…
Vues : 690Découvrez toutes les saveurs des steakhouses les plus populaires en une seule bouchée exquise. Cette entrée spectaculaire sera la star de votre table de fête ou de votre soirée entre amis. Rôti de bœuf, sauce au raifort et légumes verts…
La Chine possède l'une des cuisines les plus développées et raffinées au monde. C'est là que sont nées de nombreuses techniques culinaires et les plats traditionnels chinois.
