Nous vous proposons des recettes simples et délicieuses pour mijoteuse, notamment des soupes, des ragoûts, des viandes tendres, des pâtisseries et des desserts.
Vues : 4 618La bisque est une soupe de crustacés épaisse et crémeuse, très appréciée sur les côtes méditerranéennes. Elle est préparée non seulement avec la chair de crevettes, de homards ou d'écrevisses, mais aussi avec leurs carapaces et leurs têtes. Tout d'abord…
Vues : 8 027Le pot-au-feu est un plat américain populaire composé de viande et de légumes mijotés. On utilise généralement un morceau de bœuf assez ferme, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis assaisonné de légumes et d'épices.
Vues : 11 275Si votre multicuiseur a une capacité d'au moins 6 litres, vous pouvez préparer un délicieux bouillon de poulet avec un poulet entier, sans avoir à le découper au préalable. Le bouillon sera vraiment…
Vues : 8 430Si vous braisez du bœuf dans un multicuiseur en utilisant le mode autocuiseur, cela ne vous prendra pas plus d'une heure, d'autant plus que cette méthode nécessite de la viande plus ferme provenant de l'épaule et du cou du bœuf.
Vues : 4 366Cette soupe aux haricots, consistante et nutritive, est idéale préparée à la mijoteuse. Ainsi, inutile de faire tremper les haricots toute la nuit, et leur cuisson sous pression ne prend que quelques minutes.
Vues : 5 857La soupe de mariage italienne est préparée avec des boulettes de viande et des légumes verts dans un bouillon. Ces légumes verts peuvent être n'importe quelle salade verte ou différentes variétés de chou. Mais cette soupe n'a rien à voir avec les mariages, et…
Vues : 10 186Cette recette tex-mex de chili con carne, ou chili à la viande, est faible en glucides et, contrairement à la plupart des recettes similaires, ne contient pas de haricots. Toute la saveur…
Vues : 8 203On peut préparer un délicieux bouillon d'ailes de dinde, riche et savoureux, à la mijoteuse. Pour encore plus de goût, faites dorer les ailes avant d'ajouter…
Vues : 5 109Vous adorez le corned-beef mais vous détestez attendre des jours qu'il cuise ? Cette recette vous permettra de le déguster tout aussi délicieux en seulement quelques heures. Placez le corned-beef dans une mijoteuse avec…
Vues : 4 910Cette soupe onctueuse au potiron vous réchauffera et vous remontera le moral même par les températures les plus fraîches de l'automne. Faites cuire le potiron avec des carottes, du céleri, des oignons et des épices dans…
Vues : 10 728Pour préparer cette soupe, utilisez des pois cassés verts. Ils cuisent beaucoup plus vite que les jaunes, et dans un multicuiseur avec fonction autocuiseur, 15 minutes suffisent. Ajoutez-les au bouillon de poulet…
Vues : 5 460Les haricots sont une excellente source végétale de protéines et de glucides complexes, et contiennent également de nombreux micronutriments bénéfiques, ce qui en fait un aliment de choix pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
Vues : 6 281Difficile d'imaginer un plat plus réconfortant qu'une soupe de poulet aux nouilles. Déjà, les médecins de l'Antiquité attribuaient des vertus fortifiantes à ce mets en apparence simple, et le bouillon de poulet conserve encore aujourd'hui…
Vues : 13 656Nos cuisines regorgent d'ustensiles en tous genres qui nous permettent d'expérimenter et d'essayer de nouvelles recettes à l'infini sans passer des heures aux fourneaux. L'un de ces assistants est…
Vues : 3 848Le sauerbraten, ou rôti aigre, est extrêmement populaire dans le centre de l'Allemagne. Il est généralement préparé avec du bœuf, mais certaines variantes utilisent également…
Vues : 12 182Malgré ce que son nom pourrait laisser penser, le « rôti » n'est pas frit, mais cuit au four, ou plus précisément, mijoté au four ou sur la plaque de cuisson. Ce plat doit son nom non pas à sa méthode de cuisson, mais au fait que…
Vues : 20 228Le mot russe familier « ragout » nous vient de France (du français ragoût ; du français ragoûter - aiguiser l'appétit), où ce mot est utilisé pour décrire des plats composés de petits morceaux de viande, de volaille, de poisson et de légumes dans une sauce épaisse...
Vues : 3 464Même au cœur de l'hiver le plus rigoureux, la saveur de ce plat vous transportera sur les côtes ensoleillées d'Asie du Sud-Est. Et il est préparé avec des légumes de saison, des champignons et des ingrédients asiatiques que l'on peut savourer en toute saison.
Vues : 9 367Le ragoût de viande et de légumes est un plat simple mais nourrissant, idéal pour les repas de famille comme pour les occasions spéciales. De plus, il se prête à de nombreuses variations d'ingrédients.
Vues : 12 031Si vous avez un morceau de bœuf coriace qui ne se prête ni à la friture ni à la cuisson au four, vous pouvez en faire un plat délicieux en le faisant mijoter entier dans une mijoteuse...
Vues : 5 856Le chili con carne (littéralement « chili con carne ») est un plat consistant et savoureux, populaire dans les États américains frontaliers du Mexique. Sa base est de la dinde hachée, mijotée à la mijoteuse avec des épices…
Vues : 8 905Faites cuire la viande avec des pommes de terre, des oignons, des poivrons et des tomates dans une mijoteuse. L'assaisonnement Sazon, populaire dans de nombreux pays hispanophones, apporte une saveur latino-américaine unique.
Vues : 4 128Ragoût de viande à la mexicaine, mijoté dans une sauce tomate avec des haricots et du piment, qui lui donne son nom. Pour ce plat, utilisez deux types de viande. Le bœuf et le porc sont d'excellentes options.
Vues : 6 371Une soupe coréenne riche et savoureuse de côtes de bœuf, agrémentée de nouilles et de légumes frais. Le bouillon est préparé avec de la sauce soja, du sucre, du gingembre frais et…
Vues : 5 371Le ragoût de viande aux fruits secs est très populaire dans la cuisine marocaine. Sa saveur douce est généralement rehaussée par un assortiment d'épices et d'herbes aromatiques. Faites mijoter de la dinde aux raisins secs à la mijoteuse…
Vues : 4 449Une version simple et saine du chili tex-mex à la viande, idéale pour la mijoteuse. Elle ne contient que des ingrédients de base : bœuf, piments, haricots en conserve…
Vues : 10 517Le poulet au beurre, littéralement « poulet au beurre », est un plat indien populaire qui a été inventé spontanément dans un restaurant de Delhi relativement récemment, dans les années 1950. Depuis, son goût…
Vues : 8 969Même les cuisiniers débutants peuvent maîtriser les étapes simples de ce plat mijoté : une soupe épaisse et réconfortante, particulièrement idéale par temps froid. Les saveurs seront…
Vues : 1 813Le chili de Cincinnati est un plat américain originaire de l'Ohio, État où se situe Cincinnati, et qui y a connu une grande popularité. Il a été inventé au début du XXe siècle par un immigrant grec…
Vues : 2 809Le chili con carne (en espagnol : chili con carne – chili à la viande), plat tex-mex, est mijoté longuement avec des piments, de la viande et des haricots épicés, afin que tous les ingrédients...
Vues : 3 818Une recette simple et rapide de chili con carne, ou chili tout simplement, un plat tex-mex. La sauce se prépare en seulement une demi-heure, car elle est faite avec de la dinde hachée. Toutes les épices sont dans…
Vues : 2 850Voici une recette infaillible du chili con carne (plat mexicain à la viande), qui sera délicieuse même si vous la préparez pour la première fois. Comme son nom l'indique, l'ingrédient principal...
Vues : 1 952Il est bien connu que les plats cuits à l'autocuiseur conservent davantage de saveur et d'arôme. Le chili con carne en est un parfait exemple, riche des saveurs vibrantes de ses ingrédients.
Vues : 2 158Le chili n'est pas seulement un ingrédient typique des cuisines mexicaine et tex-mex, mais aussi un plat riche et copieux à base de ce piment ardent. Le chili est généralement cuisiné avec de la viande, ce qui lui confère…
Vues : 6 059Une soupe tex-mex épaisse qui combine deux plats populaires : le chili con carne (ou chili con carne) et les fajitas. Comme le chili con carne, cette soupe est composée de…
Vues : 2 128Le stup est une soupe épaisse et riche, à mi-chemin entre une soupe et un ragoût. Son nom provient des mots anglais « stew » (ragoût) et « soup » (soupe). Grâce à sa valeur nutritive et à sa saveur riche, le stup…
Préparez des plats végétariens d'automne avec des légumes frais de saison comme la courge butternut, le brocoli, les champignons et les pommes de terre.
Préparez des salades, des soupes ou des pâtes à la citrouille de saison grâce aux meilleures recettes de chefs célèbres.
Vues : 7 572Le bœuf avec os nécessite une longue cuisson. Mais le résultat en vaut vraiment la peine. Cette recette de ragoût à la mijoteuse, avec du bœuf, du panais, des navets et des herbes aromatiques, vous aidera à…
Vues : 4 720Vous aurez besoin du bouillon et de la viande de la recette de côtes de bœuf braisées des fêtes ; ces ingrédients infusés au thym et au romarin se marieront parfaitement avec les champignons d'une autre recette. Garniture aux champignons pour…
Vues : 5 212Un plat très simple et sain qui ne vous prendra pas beaucoup de temps à préparer. Coupez les légumes et placez-les dans une mijoteuse (ou un multicuiseur) avec la viande farinée et les épices. Laissez mijoter…
Vues : 5 956Cette soupe mexicaine semble idéale pour la cuisson à la mijoteuse. Outre l'avantage indéniable de savourer un dîner chaud et prêt à déguster après une longue journée de travail, cette méthode…
Vues : 5 808Une délicieuse soupe de légumes à la mexicaine, réconfortante grâce à ses saveurs riches et épicées. Cette soupe contient des légumes tels que des oignons, des poivrons, des tomates en conserve dans leur jus, et…
Vues : 3 693Une soupe de pommes de terre et de poireaux riche et nutritive, à la saveur délicate et onctueuse. Faites légèrement revenir les oignons et les pommes de terre, puis laissez mijoter dans du bouillon de poulet…
Vues : 4 695Si vous prévoyez un repas d'Halloween plus consistant que de simples amuse-gueules à thème, vous pouvez préparer une soupe à la tomate et la servir avec des sandwichs. Préparez la soupe à partir de…
Vues : 3 341La soupe à l'oignon française doit sa popularité et l'amour de millions de personnes à sa saveur riche et exquise. Traditionnellement, elle est préparée avec un bouillon de viande et des oignons, puis cuite au four dans des bols recouverts de…
Vues : 30 702Le bœuf bourguignon, l'un des plats de bœuf les plus délicieux, est une pièce de viande rôtie et mijotée longtemps dans un bouillon de vin, d'où son nom.
Vues : 3 578Le nom de ce plat épais et savoureux vient du mot français « ragoûter », qui signifie « ouvrir l'appétit ». En effet, tout ragoût, avec ou sans viande, ouvre l'appétit grâce à son arôme incroyable.
Vues : 3 909Le chili con carne (littéralement « chili con carne à la viande ») est un plat traditionnel tex-mex dont les principaux ingrédients sont la viande, généralement du bœuf, et les piments. Le chili con carne est incroyablement…
