Préparez pour le dîner l'un de ces plats faibles en glucides inspirés par des chefs, comme des blancs de poulet marinés ou un filet mignon de porc épicé.
Vues : 8 284Cette soupe consistante et savoureuse doit sa richesse aromatique aux champignons, aux épices, au citron, au houmous et au vin fortifié. Les champignons sont d'abord sautés avec des oignons, de l'ail et du vin, puis ajoutés à la soupe…
Vues : 9 078Les principaux ingrédients de cette soupe légère sont les champignons, les carottes et le cumin, qui, associés aux champignons, lui confèrent une saveur exceptionnelle. Le cumin est d'abord revenu dans du beurre pour un meilleur arôme…
Vues : 28 706Une soupe épaisse et onctueuse qui réchauffe grâce à ses saveurs riches et complexes. C'est un délicieux mélange de légumes variés, dont le céleri, les carottes, les tomates, les courgettes, les poivrons…
Vues : 25 297Une délicieuse soupe aux légumes et aux champignons, riche et saine. Bien qu'on l'appelle soupe au chou, sa saveur exceptionnelle est également due à la présence de nombreux autres légumes : tomates, oignons, carottes…
Vues : 47 944Cette soupe riche et nourrissante est idéale pour se réchauffer par temps frais ou pluvieux. Elle est préparée avec des légumes et des pâtes orzo italiennes dans un bouillon de poulet. Ces pâtes à base de riz conserveront mieux leur humidité.
Vues : 28 454La soupe d'été idéale pour vous rafraîchir de l'intérieur. En plus, pas besoin de rester aux fourneaux par temps chaud ! Mixez des tomates pelées et épépinées, des concombres et des courgettes...
Vues : 25 777Les pâtes aux haricots blancs sont l'un des plats les plus populaires et traditionnels d'Italie. Il s'agit d'une soupe épaisse à la tomate avec des haricots blancs et de petites pâtes tubulaires, comme les ditalini ou les hornos…
Servez ces amuse-gueules et boissons festifs lors de votre fête de Noël ou du Nouvel An.
Les chefs ont créé des dizaines de recettes utilisant un ingrédient de choix pour les dîners de semaine : le blanc de poulet.
Vues : 4 663Cette soupe aux pois est préparée avec des pois cassés verts, qui cuisent plus rapidement que les jaunes, ne nécessitent pas de trempage et donnent à la soupe une jolie couleur vert clair, sans parler d'une saveur incroyable...
Vues : 1 835Cette soupe est préparée avec des tomates confites et de la racine de fenouil, préalablement sautée avec des poireaux et un peu de sambuca. Sa subtile saveur anisée complète…
Vues : 2 729Cette soupe onctueuse est l'une des rares à être parfaite pour un repas de fête. Vos invités apprécieront sa saveur exquise et sa présentation élégante. Et vous serez ravi(e) de sa simplicité…
Vues : 7 174Nul n'ignore que le céleri est réputé pour ses bienfaits nutritionnels. Pourtant, il permet de préparer une soupe onctueuse et consistante, à la texture délicate et aux saveurs complexes. Cette soupe contient…
Vues : 3 969Transformez une simple soupe de potiron en une bisque de crevettes raffinée. Commencez par faire mijoter la soupe de potiron cuite au four avec des oignons, des carottes et des épices dans du bouillon de poulet. Mixez le tout, puis…
Vues : 3 325Cette délicieuse et onctueuse soupe aux champignons est préparée avec une généreuse quantité de poireaux, d'abord sautés avec les champignons puis mijotés dans un bouillon de poulet. Pour en savoir plus...
Vues : 7 486La saveur exceptionnelle de cette soupe française populaire ne provient pas principalement du bouillon ni des épices, mais des oignons, qui sont revenus pendant près d'une heure, libérant ainsi leurs sucres et caramélisant. Eh oui…
Vues : 2 189La courge butternut est considérée comme la variété de citrouille la plus aromatique et savoureuse. Elle permet de réaliser d'excellentes pâtisseries, mais aussi des soupes parfumées et réconfortantes, à la saveur unique due à ses arômes naturels…
Servez un chili épicé lors de votre soirée sportive grâce à ces recettes inspirées par des chefs.
Vues : 2 052La soupe froide aux carottes est non seulement un délice rafraîchissant en été, mais aussi une excellente entrée en toute saison. Et la saveur exquise qu'elle acquiert grâce à la carotte…
Vues : 3 227En hiver, le corps a plus que jamais besoin d'un apport en vitamines, et la citrouille est l'un des rares légumes de saison à en fournir. Cette soupe de citrouille, simple et délicieuse, réchauffera votre maison…
Les chefs ont créé des plats incroyables pour le dîner, préparés au multicuiseur.
Nous vous présentons des recettes de plats à base de kupaty (saucisses frites), de saucisses de Francfort et de hachis de saucisse.
Les plats réconfortants, des soupes consistantes aux pâtes tendres, peuvent être préparés assez rapidement.
Vues : 5 031Les restes de poulet grillé permettent de préparer une soupe délicieuse, rapide et saine. Son goût épicé et son arôme lui confèrent une saveur unique. Et elle est très facile à préparer…
Vues : 2 072Le mélange d'épices rehaussera la saveur et l'arôme de ce plat copieux lorsque vous y ajouterez de la saucisse andouille fumée. Faites revenir le poulet avec ce mélange jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis ajoutez les pommes de terre et le gombo, et versez…
Vues : 5 085Cette soupe épaisse et onctueuse à l'épaule de porc, aux nouilles de riz et au bok choy, est préparée à la mijoteuse, où toutes les saveurs se mélangent et mijotent longuement à feu doux...
Vues : 3 375Les tortellini italiens, sortes de petits raviolis fourrés de diverses manières, permettent de réaliser non seulement un délicieux plat principal, mais aussi une soupe consistante offrant une combinaison intéressante de saveurs et de textures.
Vues : 11 184En plus du brocoli, ingrédient principal de cette soupe, elle contient également des pommes de terre. Elles lui confèrent une texture plus riche et onctueuse. Faites bouillir les pommes de terre dans du bouillon de poulet avec…
Vues : 4 092Le poulet au curry est un plat asiatique aux arômes complexes et envoûtants, au goût exceptionnel et incroyablement facile à préparer chez soi. Placez tous les ingrédients dans une mijoteuse, couvrez et laissez cuire…
Vues : 4 162Le « stup » est une entrée plus consistante et nourrissante qu'une soupe, mais plus légère qu'un ragoût. Sa préparation ne prend pas plus d'une demi-heure et ne nécessite qu'une seule casserole, qui est également…
Vues : 49 219La soupe miso, ou mososhiru comme on l'appelle au Japon, est une soupe légère aux saveurs riches d'ingrédients asiatiques traditionnels. Elle est préparée avec un bouillon dashi et de la pâte miso. Vous pouvez…
Vues : 2 998Vous serez surpris de constater à quel point une soupe devient savoureuse et fraîche lorsqu'elle est préparée avec des légumes rôtis. Faites rôtir des pommes de terre, des poireaux et de la roquette au four ; leur légère amertume apportera à la soupe une touche d'originalité.
Vues : 46 047Le nom « minestrone » se traduit de l'italien par « grande soupe ». Et en effet, elle est plutôt copieuse, à en juger par le nombre d'ingrédients qu'on y ajoute généralement pour la rendre riche et…
Vues : 14 062Une version modernisée de la traditionnelle soupe à l'oignon française, idéale pour ceux qui surveillent leur ligne, car elle contient très peu de matières grasses. Oignons...
Vues : 6 233Ce bouillon de poulet associe harmonieusement la richesse et la saveur des haricots blancs à la fraîcheur et à la légèreté des blettes et autres légumes verts. Ajoutez des oignons et du céleri sautés à l'huile d'olive…
Vues : 6 903La minestrone italienne est un mélange de légumes que l'on peut préparer avec ce que l'on a sous la main, pour un résultat toujours différent. Cette minestrone est composée de trois types de légumes…
Préparez ces plats tendance et originaux et prenez des photos à poster sur Instagram : vos amis seront assurément épatés.
Vues : 5 421La chaudrée est une soupe populaire à base de crème, de légumes et de poisson ou de fruits de mer. À l'origine, c'était un ragoût pour les marins et les pêcheurs, mais elle s'est aujourd'hui imposée dans les restaurants et est devenue un mets presque raffiné.
Vues : 10 588Cette soupe regorge de saveurs, rappelant les nachos, cette célèbre collation mexicaine à base de chips de maïs servies avec diverses sauces. Elle contient notamment des tomates, des pommes de terre, des courgettes…
Vous avez donc décidé d'essayer l'Instant Pot. Voici quelques délicieuses recettes que vous pouvez réaliser avec cet appareil tendance et polyvalent.
Vues : 7 620La chaudrée est un ragoût américain traditionnel, souvent préparé avec de la crème et du bouillon, et épaissi avec de la farine. Préparez une chaudrée de légumes simple avec du maïs et des poivrons et ajoutez…
Vues : 5 695Tout le monde a probablement déjà entendu parler de la soupe minestrone italienne. Légère, très saine et riche en légumes, elle se décline en une version hivernale tout aussi délicieuse et saine.
Vues : 7 454Le pâté au poulet est une version portionnée du populaire pâté au poulet américain, cuit dans un plat profond et composé d'une coque fermée faite de...
Vues : 7 693Bien que la bisque française traditionnelle soit préparée avec des fruits de mer, ou du moins un bouillon de fruits de mer, la bisque de tomates a également acquis une grande popularité en Occident. Elle est préparée avec…
Vues : 6 362Dans les pays d'Afrique du Nord, notamment au Maroc, le plat le plus courant et traditionnel est le tajine. Il est composé de viande légèrement frite, mijotée avec des légumes et des épices.
Vues : 16 746La cioppino, soupe de fruits de mer, est un plat qui était à l'origine un simple déjeuner de pêcheur et qui est devenu un mets de choix servi dans les restaurants les plus raffinés. Malgré son nom italien, ce plat...
Vues : 3 710Dans cette recette, Jamie Oliver nous explique comment préparer non seulement une délicieuse soupe au potiron, mais aussi des croûtons au fromage croustillants pour l'accompagner — peut-être les meilleurs croûtons que vous ayez jamais goûtés. Pour...
Vues : 4 020Cette soupe onctueuse aux épinards et aux artichauts peut être servie en entrée originale et copieuse, versée dans de grands verres. On peut utiliser des artichauts et des épinards surgelés pour cette recette.
La mijoteuse est idéale pour préparer des soupes, des ragoûts et des chilis réconfortants. Régalez votre famille et vos amis avec de copieux plats mijotés.
