Soupes et ragoûts à la mijoteuse

Ragoût de bœuf à la mijoteuse

Prenez le temps de préparer une sauce onctueuse, et le plat sera délicieux et savoureux. Le cumin est facultatif, mais il apportera une saveur particulière à ce ragoût classique.

Recette: Ragoût de bœuf à la mijoteuse

Soupe de poulet au curry à la mijoteuse

Le curry en poudre est l'ingrédient secret de cette soupe simple. Il lui confère une saveur riche et une belle couleur jaune doré.

Recette: Soupe de poulet au curry à la mijoteuse

Ragoût de dinde marocain à la mijoteuse

Ce ragoût copieux associe la dinde à la citrouille, aux pois chiches, aux raisins secs et aux abricots secs. Juste avant de servir, préparez une sauce rapide à la coriandre pour une saveur encore plus éclatante.

Recette: Ragoût de dinde marocain à la mijoteuse

Soupe de nouilles au poulet à la mijoteuse

Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu'un bon bol de soupe de poulet aux nouilles ? Difficile à dire. Pour préparer un bouillon savoureux, faites mijoter des cuisses de poulet avec des légumes aromatiques. Vous pouvez agrémenter la soupe en remplaçant les nouilles par votre bouillie préférée.

Recette: Soupe de nouilles au poulet à la mijoteuse

Chili con carne à la mijoteuse

Le bœuf et les haricots mijotent pendant plusieurs heures dans une mijoteuse avec du café et de la purée de tomates, pour un résultat délicieux. Pour encore plus d'onctuosité, parsemez de fromage et d'avocat.

Recette: Chili con carne à la mijoteuse

Ragoût de porc à la mijoteuse

L'épaule de porc est braisée à feu doux pendant 8 heures, jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement tendre. À servir avec des pommes de terre et des légumes.

Recette: Ragoût de porc à la mijoteuse

Soupe aux pois cassés à la mijoteuse

Préparez une soupe de dinde fumée réconfortante et savoureuse. Servez-la avec une cuillerée de yaourt et du pain complet pour y tremper.

Recette: Soupe aux pois cassés à la mijoteuse

Ragoût de viande caribéen à la mijoteuse

Apportez une touche caribéenne à ce ragoût assaisonné de gingembre, d'ail et de piments verts.

Recette: Ragoût de viande caribéen à la mijoteuse

Soupe aux haricots et à la dinde à la mijoteuse

Cette soupe facile à préparer mêle les haricots noirs à la saveur riche d'une cuisse de dinde fumée. Pour une touche d'originalité, garnissez-la de crème fraîche et de citron vert.

Recette: Soupe aux haricots et à la dinde à la mijoteuse

Soupe Fajita épicée

La soupe de Sandra se prépare en seulement 15 minutes, puis mijote à la mijoteuse. Les piments chipotle et le maïs forment un mariage de saveurs parfait pour une soupe consistante, particulièrement délicieuse par une fraîche soirée d'hiver.

Recette: Soupe Fajita épicée

Chili de dinde à la mijoteuse

Le cacao en poudre et le piment peuvent sembler incompatibles, mais dans cette version inspirée du mole, le cacao apporte de la profondeur aux saveurs et contribue à épaissir la sauce. Nous vous suggérons de servir ce chili avec des chips de tortilla, mais du pain de maïs fera également l'affaire.

Recette: Chili de dinde à la mijoteuse

Soupe coréenne de côtes de bœuf à la mijoteuse

Cette soupe de côtes de bœuf est idéale par temps froid. L'ail, le gingembre et la pâte de piment rouge lui confèrent une touche coréenne. La viande mijotée est fondante et les notes fraîches de coriandre et de citron vert équilibrent harmonieusement toutes les autres saveurs.

Recette: Soupe coréenne de côtes de bœuf à la mijoteuse

Chili texan à la mijoteuse

Mettez le multicuiseur en marche le matin, et le plat sera prêt pour le déjeuner.

Recette: Chili texan à la mijoteuse

Chili de poulet à la mijoteuse

Ce qui est génial avec cette recette, c'est qu'il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et de laisser cuire. Par contre, il vaut mieux ajouter le piment en poudre à la toute fin, pour que les épices soient bien parfumées et non amères.

Recette: Chili de poulet à la mijoteuse