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Recettes de soupes


Auteur: - auteur de livres de cuisine
Soupe au curry Achat avec poulet, cacahuètes et légumes marinésVues : 5 827
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Vinaigre de riz, concombres, choucroute, cerises, oignon rouge, piment, ail, gingembre, coriandre, curcuma, pâte de curry, lait de coco, blancs de poulet, nouilles lo mein, sauce soja, sauce poisson, beurre de cacahuète, jus de citron vert...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Bok choy braisé aux champignons shiitakeVues : 16 741

Une recette d'accompagnement de bok choy d'inspiration asiatique. Le bok choy, les champignons shiitake, l'ail et le jicama mijotent dans un bouillon de poulet. On y ajoute du saké et de la sauce aux huîtres.

Bok choy, champignons, champignons shiitake, jicama, fécule, sauce aux huîtres, ail, saké...
Temps: 40 min. Complexité: facilement
Catégories : Soupes, Ravitaillement, Légumes, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Minestrone au parmesanVues : 14 419

Recette détaillée avec photos.

Haricots cannellini, pommes de terre, chou de Savoie, blettes, bettes à carde, épinards, tomates, céleri, ail, carottes, oignon rouge, bouquet garni, parmesan, pancetta...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 275
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, Légumes, .
Auteur: - restaurateur
soupe aux carottes et au gingembreVues : 18 943

Une recette détaillée de soupe aux carottes avec photos...

Pommes de terre, carottes, gingembre, oignons doux, ail, noix, pignons de pin, yaourt, miel, thym…
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 183
Auteur:
Gnocchis au potiron et au chouVues : 7 825

Pour gagner du temps, utilisez des gnocchis de pommes de terre tout prêts et garnissez-les de courge butternut dorée, de chou frisé et de parmesan acidulé.

potiron, gnocchis, parmesan, ail, sauge, pecorino romano, chou frisé, chou vert, flocons de piment rouge...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 438

Dos Avant
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