Vues : 1 387Essayez le macaroni au fromage en nuggets croustillants et frits, servi en apéritif avec une sauce ranch. L'ingrédient vedette de cette recette ? Les chips tortilla Doritos au fromage. Elles servent non seulement de…
Vues : 856Ces gressins sont préparés avec de la pâte à pizza du commerce, et des herbes italiennes et des graines de sésame leur confèrent un arôme et une saveur délicieux. En nouant chaque morceau de pâte au milieu, on forme une articulation…
Vues : 594Cette recette d'apéritif s'inspire des saucisses braisées à la bière du Wisconsin. Pas besoin de les faire cuire longtemps : il suffit de couper des saucisses bratwurst grillées en rondelles et de les servir avec…
Vues : 636Des betteraves, des carottes et des courges delicata, parsemées d'oignons verts frais, sont versées dans un bouillon de gélatine parfumé, puis le tout est mis au réfrigérateur, se transformant en une entrée colorée et impressionnante pour les fêtes...
Vues : 549Une marinade acidulée à base de piments, d'ail et de gingembre confère à ces ailes de poulet à l'indienne une multitude de saveurs. Avant d'être frites, elles sont enrobées de farine de pois chiches, ce qui leur donne…
Vues : 916Contrairement au poulet frit coréen traditionnel, ces ailes ne sont frites qu'une seule fois. Leur croûte croustillante est obtenue grâce à une pâte à base de fécule de maïs. Les ailes ainsi préparées…
Vues : 553Difficile à croire, mais ces délicieuses chips colorées et croustillantes ne contiennent que trois ingrédients ! Un peu d'huile en spray et une garniture savoureuse suffisent pour transformer des pommes de terre en…
Vues : 967Ces petits pains s'inspirent des emblématiques bagels new-yorkais au saumon et au fromage frais. Retrouvez toutes ces saveurs dans des petits pains d'inspiration asiatique ! Ils sont composés de saumon fumé, de fromage frais onctueux et…
Vues : 970Les boulettes de riz frites, appelées arancini en Italie, sont composées d'un riz fondant et fromagé, enrobé d'une croûte croustillante. Elles sont généralement préparées avec du riz Arborio, riche en amidon et excellent pour…
Vues : 791Un plateau de fromages est idéal pour toutes les occasions. Présentés sur une planche, fromages, fruits, charcuterie et autres amuse-bouches sont non seulement délicieux, mais aussi très jolis. Cependant, il existe une façon de composer un plateau de fromages…
Préparer le dîner et recevoir des amis est tout à fait possible. L'astuce ? Composer un menu qui ne vous obligera pas à passer toute la journée en cuisine.
Vues : 1 224Pour surprendre vos invités avec une entrée originale, essayez le smörgästorte ! Ce généreux sandwich scandinave est préparé avec une miche de pain entière et a la forme d'un gâteau. Cette version du smörgästorte se décline en trois variétés…
Vues : 755Cette délicieuse entrée vous ravira par sa saveur riche et fumée, grâce à la sauce adobo, au paprika fumé et à la cuisson rapide des blancs de poulet au charbon de bois.
Vues : 1 129Il est facile de préparer de la viande séchée délicieuse à la maison, même sans déshydrateur. Votre four fera l'affaire ! Enfilez simplement de fines tranches de viande sur des cure-dents et suspendez-les…
Vues : 526L'été est la saison idéale pour savourer la délicieuse association de saveurs de la salade Caprese : tomates mûres, basilic parfumé et mozzarella fondante. C'est aussi la saison idéale pour les grillades. Cette recette combine ces deux ingrédients…
Vues : 448Ce pain vert vif est littéralement fourré d'épinards juteux et sains, et à l'intérieur, vous trouverez une surprise : un œuf entier. Une fois tranché, il crée un effet de contraste saisissant. Les tranches de ce pain peuvent être servies comme…
Vues : 571La populaire trempette aux épinards et aux artichauts passe à un niveau supérieur dans ce plat élégant digne d'un restaurant : un artichaut est farci d'une préparation aux épinards et à la chapelure, cuit au four, et…
Vues : 476Cette trempette chaude aux épinards et au fromage est l'apéritif idéal pour une soirée entre amis ou pour regarder un match. Son goût exceptionnel provient de trois fromages : du fromage à la crème, de la mozzarella et du parmesan.
Vues : 597Pour une collation saine à emporter, optez pour de fines galettes de pain pita garnies d'épinards frais et juteux, de tranches de steak de bœuf et de tranches de prune grillée pour une saveur contrastée.
Vues : 628Préparez un en-cas au goût de poulet tandoori indien. Vous pouvez utiliser un mélange de noix ou seulement des amandes. Mélangez-les avec des blancs d'œufs et des épices indiennes garam masala, puis faites cuire au four pendant…
Vues : 728Ce généreux plateau de grignotages nourrira toute l'équipe et même les supporters. Vous pouvez préparer des fruits et des légumes, ainsi qu'une boule de fromage, à l'avance, le jour du match, et le disposer juste avant le coup d'envoi.
Vues : 421La trempette au fromage frais, artichauts et épinards est l'un des amuse-gueules les plus populaires lors des fêtes américaines. Servie dans un bol en pain en forme de ballon de football américain, cette trempette a été inventée…
Vues : 669Ces amuse-bouche originaux, en forme de balais rigolos, sont parfaits pour Halloween. Faciles à réaliser, ils se composent de fromage et de pailles salées. Disposez-les verticalement sur une assiette légèrement huilée…
Vues : 363Le sandwich est préparé avec de la poitrine de porc mijotée pendant plusieurs heures dans de la bière, des épices et du café moulu, puis servie sur une ciabatta tartinée de confiture de pommes maison et nappée de fromage fondant...
Vues : 436Les chips de tortillas de maïs sont enrobées d'un mélange fondu de chocolat, de beurre de cacahuète et de beurre, puis, une fois le glaçage pris, roulées dans du sucre glace. C'est une gourmandise maison très appréciée aux États-Unis.
Vues : 616« On peut préparer ces crostinis aigre-doux avec presque tous les fromages et une confiture, une gelée ou un chutney assorti », explique Sunny Anderson. Essayez l’exquise combinaison de fromage de chèvre frais…
Vues : 564Pour composer un plateau de fromages ou simplement accompagner une bière de noix, pourquoi ne pas en faire un en-cas original ? Faites griller le mélange de noix à la poêle et ajoutez…
Vues : 779Ce houmous est préparé avec des carottes cuites à la vapeur, du cumin et de l'orange, mélangés à des pois chiches et du tahini, pour obtenir un houmous onctueux, légèrement sucré et léger. Le yaourt grec apporte une touche de…
Vues : 594Vous ne pourrez plus vous arrêter de déguster cette gourmandise. C'est un mélange de céréales enrobées de chocolat et de beurre de cacahuète, garni de banane séchée et de morceaux de caramel. Préparez-le à l'avance et…
Nous avons rassemblé les meilleures recettes de Giada De Laurentiis pour que vous puissiez facilement les parcourir et trouver vos préférées.
Vues : 472Ces chips sont mélangées à des cacahuètes, des amandes, des noix de pécan et des noix de cajou dans cette collation au chipotle et au citron vert. Servez-les en apéritif lors d'une soirée entre amis ou comme…
Vues : 1985Comment réaliser des mini-citrouilles avec des filets de poulet ? Le secret de cette entrée originale pour Halloween réside dans quelques découpes stratégiques (mais simples) au couteau. Filets de poulet…
Cette saucisse de porc épicée – qu'elle soit fumée et séchée à l'espagnole ou mexicaine – devient facilement l'ingrédient principal de n'importe quel plat ! Vous,
Avec l'arrivée du froid, vous pouvez encore profiter des récoltes de saison. La courge butternut, riche en nutriments, est un ingrédient idéal pour les soupes.
Vues : 1 140Les ailes de poulet laquées d'une sauce asiatique caramélisée se marient à merveille avec une bière. Le point fort de cette recette ? Les ailes sont cuites au four plutôt que frites, ce qui les rend moins grasses. Faites-les mariner dans…
Vues : 438Des morceaux de saucisse fumée, des oignons caramélisés aigre-doux, de la choucroute acidulée et du fromage suisse fondant se marient à merveille dans cette succulente entrée servie sur des peaux de pommes de terre cuites au four.
Vues : 583Avec cette recette, vous pouvez préparer des noix épicées plus ou moins fortes. Si vous les aimez moyennement épicées, ajoutez simplement un peu de piment de Cayenne. Si vous les préférez plus relevées, ajoutez du piment chipotle. Et…
Nous adorons les tomates et la mozzarella, mais nous n'avons pas pu résister à l'envie de revisiter la traditionnelle Caprese. Voici la « Caprese 2.0 ».
Faire du bacon fumé maison est facile, mais cela nécessite un ingrédient spécial : le sel nitrite rose, également connu sous le nom de poudre de Prague ou
Le tzatziki est une sauce grecque classique à base de yaourt, de concombre et d'herbes fraîches.
La recette étape par étape facile à suivre de Tyler rend la préparation des côtes levées au barbecue incroyablement simple.
Vues : 419La saucisse et les poivrons sont un classique de la cuisine italo-américaine, une combinaison parfaite sous toutes ses formes, que ce soit en plat principal ou en garniture pour les lasagnes. Essayez-la dès maintenant en entrée…
Vues : 1 231Après avoir préparé un délicieux accompagnement de potiron, ne jetez pas les graines. Elles se font facilement sécher et se transforment en une collation unique. Une courge butternut de taille moyenne donne 60 ml (1/4 tasse) de graines…
Vues : 413La moutarde et les bretzels concassés forment une panure croustillante et salée pour les côtelettes de filet mignon de porc. Et le filet mignon lui-même, grâce à son petit diamètre, est parfait pour des mini-sandwichs…
Vues : 803Les wraps sont parfaits car ils sont faciles à manger sur le pouce, à emporter au travail ou à l'école, et vous avez la garantie d'un en-cas rassasiant et sain. Ce wrap est préparé avec de la patate douce et…
Vues : 808Le pakora est une spécialité indienne végétarienne composée de légumes enrobés de pâte et frits. Nidhi Jalan, l'auteure de la recette, compare ces légumes au « tempura » de la cuisine indienne. La pâte à base de farine de pois chiches, fourrée de…
Vues : 1 494L'houmous est l'apéritif idéal pour les fêtes et les réunions entre amis. Léger et délicieux, il fait toujours l'unanimité et se prépare en un clin d'œil. Cette recette allie les saveurs classiques...
Vues : 527Ces galettes croustillantes de patates douces, accompagnées de maïs et d'oignons verts, sont parfaites pour un apéritif salé d'automne. Frites au beurre, elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
Vues : 511De fines tranches de patate douce sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, comme des nachos. Garnissez chaque tranche de chorizo frit et saupoudrez de fromage râpé pour un résultat délicieux…
Vues : 847Pour réaliser cette entrée élégante, étalez un peu de houmous de patate douce sur chaque cracker et parsemez de fromage de chèvre émietté et de graines de courge. L'association du houmous sucré et…
