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Recettes de salades


Catégories : Salades, Feuillu, .
Auteur:
Salade Frisée et Endives aux NoixVues : 9 410

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Vinaigre balsamique, sucre roux, jus de citron, frisée, romaine, endive, oignon rouge, oignon vert, persil, noix…
Temps: -- Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Feuillu, Œuf, Avec du pain, .
Salade César au chou friséVues : 9 678

Une recette de salade César avec du chou kale, des œufs, des croûtons et du parmesan, servie avec une vinaigrette spéciale à l'huile d'olive. Mélangée à des anchois, de l'ail…

ail, anchois, sauce Worcestershire, pain blanc, chou frisé, jus de citron, parmesan, œufs...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Salade de pommes de terre grillées avec bacon et oignons vertsVues : 6 574
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pommes de terre, patates douces, mayonnaise, moutarde de Dijon, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre de Cayenne moulu, bacon, vinaigre de vin, oignons verts, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Chaud, Avec des haricots, .
Auteur: - restaurateur
salade de haricots et de pois chichesVues : 9 421

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Vinaigre de vin, vinaigre balsamique, oignon vert, oignon rouge, poivron, miel, haricots blancs, haricots pinto, pois chiches, haricots noirs...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef
Salade de chou aux myrtillesVues : 8 782

Recette de salade composée de chou de Savoie râpé, de graines de cumin grillées, de carottes et de myrtilles. Assaisonnée de vinaigre de vin et de miel.

Chou de Savoie, oignon, carotte, myrtille, mayonnaise, vinaigre de vin, miel, coriandre, cumin...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Feuillu, Poisson, .
Auteur:
Salade niçoise au thonVues : 15 096

Variante de la célèbre salade niçoise française, cette version se compose de pommes de terre bouillies, de pois gourmands, d'olives et de thon. Servie avec une vinaigrette à la tomate fraîche…

Pommes de terre rouges, pommes de terre, pois gourmands, tomates cerises, tomates prunes, mayonnaise, vinaigre de vin, laitue, thon, poivron, olives, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 329
Catégories : Salades, Feuillu, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Salade de maïs aux herbes et aux pignons de pinVues : 10 521

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Salade de maïs, mélange de mesclun, persil, basilic, ciboulette, cerfeuil, estragon, aneth, vinaigre de vin, pignons de pin, amandes...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Salade de dinde aux légumes laitueVues : 8 747

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Nouilles de riz, jus de citron vert, sauce teriyaki, piment, gingembre, zeste de citron vert, oignon rouge, poivron, dinde hachée, noix de cajou, coriandre, menthe, laitue romaine...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 410
Auteur:
Salade de poulet grillé avec roquette et vinaigrette au gaspachoVues : 12 745

Cette salade est composée de blanc de poulet grillé et de pain. Elle contient également de la roquette, des tomates cerises et des pois chiches en conserve. Elle est servie avec une vinaigrette au gaspacho.

Poulet, pain blanc, ail, vinaigre de xérès, vinaigre de vin, concombres, tomates cerises, persil, amandes, roquette, pois chiches...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 437
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Œuf, .
Auteur:
Salade de brocolis aux œufsVues : 10 179

Une recette de salade de brocolis bouillis avec des œufs, des échalotes et une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre à l'ancienne.

brocolis, moutarde à l'ancienne, vinaigre de vin, échalotes, œufs...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 163
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Feuillu, Viande, .
Auteur:
Salade de paleron de steakVues : 9 666

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Céleri, mayonnaise, citron vert, miel, sauce piquante, laitue iceberg, cresson, bœuf, oignons verts, tomates cerises, tomates raisins...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 418
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade de carottes aux câpresVues : 13 633

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

carottes, câpres, céleri, moutarde, moutarde de Dijon, oignon, oignon rouge, vinaigre de vin, aneth...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur:
Salade de tomatesVues : 7 530

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

tomates, tomates cerises, vinaigre balsamique, basilic, sucre roux, ciboulette...
Temps: 5 min. Complexité: facilement
Catégories : Salades, Légumes, Feuillu, .
Auteur:
Salade grecque avec dolmadesVues : 6 352

Une salade grecque du soir composée de laitue, de concombres et de tomates cerises. Garnie de grosses olives, de feta et de piments doux marinés. Un accompagnement est servi avec...

Laitue, laitue romaine, oignon rouge, origan, tomates, tomates cerises, fromage, feta, dolmas, piments pepperoncino, olives, olives Kalamata, concombres, ail, vinaigre de vin, saumure d'olives...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 338
Catégories : Salades, Feuillu, Fruit, .
Salade de chicorée aux poires et au gorgonzolaVues : 11 822

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Laitue, laitue romaine, endives, fromage, gorgonzola, poires, noix, noix de Grenoble, vinaigre balsamique, confiture de framboises...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Salade sucrée de chou, carottes et oignonsVues : 13 877

Une recette de salade de chou, carottes et oignons, assaisonnée de mayonnaise et de vinaigre de cidre.

Chou blanc, carottes, oignons, mayonnaise, moutarde, vinaigre de cidre, poivre noir, piment, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8

Recettes par ordre alphabétique

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