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Recettes de Pâques


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Gâteau cupcake « Agneau »Vues : 2 833

Un gâteau de cupcakes est très créatif, impressionnant et pratique. Par exemple, des cupcakes de taille standard peuvent être disposés en forme d'agneau et décorés. C'est une gourmandise parfaite pour Pâques.

cupcake, extrait d'amande, bonbon à la réglisse...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
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Petits gâteaux au thé nappés de glaçage au chocolatVues : 4 546
Contenu de la recette :

Des cupcakes renversés, nappés de glaçage au chocolat, se transforment en mini-gâteaux. Ces cupcakes cuisent rapidement avec des ingrédients simples que l'on trouve facilement dans tous les placards.

farine de qualité supérieure, chocolat noir, sirop de maïs, œufs, lait, crème...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 cupcakes
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Cupcake lapin de PâquesVues : 2 706

Décorez votre table de Pâques avec de délicieux et joyeux cupcakes lapins. Leur base est un gâteau éponge à la vanille, recouvert d'un glaçage à la guimauve pour une texture et une saveur uniques. Garnissez-les de…

Farine à gâteau, crème de guimauve, œufs, lait, extrait de vanille, sucre glace, guimauves...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
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Cupcakes au chocolat et aux carottes du jardinVues : 5 679

Ces magnifiques cupcakes au chocolat en forme de lit de carottes sont décorés d'un glaçage à la crème au beurre, qui sert à la fois de garniture et de nappage. Les cupcakes eux-mêmes sont…

farine de qualité supérieure, cacao, œufs, lait, crème, sucre glace, extrait de vanille, cannelle, clous de girofle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
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Petits gâteaux au pouletVues : 16 440
Contenu de la recette :

Ces adorables petits gâteaux en forme de poussins seront du plus bel effet sur une table de Pâques ou de fêtes, et les enfants les adoreront. Préparez des petits gâteaux à la vanille et nappez-les d'un léger glaçage au beurre.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, extrait de vanille, sucre glace, guimauves...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Cupcake « Agneau »Vues : 2 912

Les cupcakes sont parfaits pour une fête d'enfants : ils sont faciles à manger avec les doigts, ils font leur effet et on peut les décorer pour que chaque petit invité ait un vrai gâteau…

farine à gâteau, crème de guimauve, sucre glace, extrait de vanille, œufs, lait...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
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œufs marinésVues : 2 343

Une excellente façon de prolonger la durée de vie des œufs de Pâques restants est de les mettre en conserve. Vous pouvez également mettre des œufs en conserve à tout moment, car ils constituent un apéritif délicieux et original pour accompagner les boissons alcoolisées.

œufs, vinaigre de cidre, moutarde, céleri, coriandre, aneth...
Temps: 20 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Quantité: 12 œufs
Auteur: - chef
Asperges au paprika fuméVues : 1 849

Les asperges sont légèrement pochées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et servies avec une sauce aux œufs originale. Le jaune d'œuf constitue la base idéale d'une sauce délicieuse et onctueuse. Contrairement à beaucoup d'autres...

Asperges, œufs, moutarde de Dijon, zeste de citron, vinaigre de vin, paprika, câpres...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 177
Catégories : Plats principaux, Viande, .
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Jambon pané double moutarde et herbesVues : 1 940

Ce mets délicat sera un ajout spectaculaire à votre table de Pâques. Décorez le jambon d'une superbe croûte de chapelure, d'herbes et de deux types de moutarde : à l'ancienne et de Dijon.

Jambon de porc, jambon, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne, chapelure, thym, miel...
Temps: 3 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - chef
Cupcakes renversés à l'ananasVues : 4 997

Ces muffins peuvent être préparés avec de l'ananas frais ou en conserve. Ils sont très moelleux, aérés, parfumés et incroyablement délicieux. La recette est pourtant assez simple, car…

Préparation pour gâteau, extrait d'amande, œufs, jus d'ananas, ananas...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Roulé de jambon farci au pain toscanVues : 2 192

Un plat festif idéal pour une table de Pâques à l'italienne. Le pain toscan se distingue des autres pâtisseries par son absence totale de sel, et sa saveur neutre le rend parfait…

Jambon de porc, jambon, carottes, céleri, épinards, parmesan, pignons de pin, sauge, basilic, thym, olives, raisins secs...
Temps: 8 heures Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Barres au citron et au thymVues : 5 581
Contenu de la recette :

De délicates barres au citron au goût d'agrumes rafraîchissant, subtilement rehaussées de thym, qui leur confèrent les saveurs d'un dessert méditerranéen. Contrairement aux barres au citron traditionnelles, cette pâtisserie est très…

beurre, farine de qualité supérieure, thym, sucre glace, jus de citron, extrait de vanille, citron...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 pièces. Teneur en calories : 110
Auteur: - chef
Asperges au fourVues : 18 474

Une table de fête est presque incomplète sans asperges, et à Pâques, elles constituent un accompagnement idéal pour un plat de viande. Les asperges rôties au four sont encore plus appétissantes que cuites…

asperge...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Cupcakes meringués au citronVues : 4 780
Contenu de la recette :

Ne manquez pas ces gâteaux élégants pour vos idées de table de Pâques : le printemps peut s’illuminer de nouvelles saveurs. Ces cupcakes sont une version miniature des…

Tartelettes, farine de qualité supérieure, zeste de citron, crème fraîche, yaourt, œufs, crème de tartre, fécule, meringue...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 cupcakes Teneur en calories : 404
Auteur: - Présentateur télé
Casserole de pommes de terre à la saugeVues : 2 662

Pour une table de Pâques festive, la solution la plus simple est de préparer un délicieux gratin de pommes de terre en tranches, gratiné au fromage et nappé d'une sauce crémeuse subtilement parfumée à la sauge. Les pommes de terre sont coupées en tranches…

pommes de terre, fromage manchego, poivre de Cayenne moulu, crème, sauge...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - écrivain culinaire
Limonade cerise-citron vertVues : 5 615

Une boisson délicieuse et rafraîchissante, idéale pour un grand nombre d'invités à Pâques, à base de soda citron-lime. Son pétillant est rehaussé par la saveur rafraîchissante du jus fraîchement pressé.

eau gazeuse, jus de citron vert, cerise au marasquin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8
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Beignet en forme de queue de lapinVues : 2 725

Un petit-déjeuner de Pâques festif peut aussi prendre la forme d'un lapin. Un beignet coloré en forme de queue et de pattes de lapin vous remontera le moral à coup sûr. Pas besoin de quelque chose de spécial…

Guimauves, crème de guimauve, confettis, copeaux de noix de coco, beignets...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1
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Dimanche du lapin de PâquesVues : 2 584

Transformez une simple glace à la vanille en un adorable sundae lapin, caché dans un cornet gaufré. Ce dessert fera assurément sourire et charmera tous les palais par sa saveur et sa texture.

Glace à la vanille, biscuits aux pépites de chocolat, guimauves, crème...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Desserts, Bonbons, .
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Lapins en guimauve sur un bâtonnetVues : 6 213

On peut donner un aspect festif aux lapins en guimauve du commerce et les utiliser comme décorations de Pâques. Les guimauves sont enfilées sur de longs bâtonnets et trempées dans du chocolat fondu. Avant que celui-ci ne durcisse…

guimauves, pépites de chocolat, huile de coco, marmelade...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 12 lapins sur un bâton
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Crêpes aux carottes lapin de PâquesVues : 2 854

Préparez des crêpes inspirées du gâteau aux carottes et disposez-les sur une assiette pour imiter un lapin de Pâques en pleine course. Vous obtiendrez un petit-déjeuner délicieux et appétissant, prêt en un clin d'œil.

Carottes, crêpes, farine de qualité supérieure, fromage à la crème, pépites de chocolat (granulés), œufs, lait caillé, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, noix de pécan, raisins secs...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
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œufs de Pâques marinés aux carottesVues : 3 172

À Pâques, les œufs sont généralement des œufs durs, consommés nature, mais on peut aussi les faire mariner, ce qui leur donne une couleur jaune ou bordeaux. Les œufs marinés sont utilisés dans la préparation de…

Œufs, carottes, vinaigre de cidre, coriandre, moutarde, feuille de laurier, flocons de piment rouge, curcuma…
Temps: 25 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Quantité: 12 œufs
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau queue de lapin de PâquesVues : 4 440
Contenu de la recette :

Ce magnifique gâteau de Pâques, en forme de lapin bondissant dans son terrier, émerveillera vos invités par son aspect gourmand et sa saveur de noix de coco. Il est composé d'une génoise en forme de dôme cuite dans un bol…

Farine de qualité supérieure, pépites de chocolat (granulés), flocons de noix de coco, crème de noix de coco, sucre glace, lait, crème, œufs, ananas, abricots secs, pailles salées, marmelade...
Temps: 4 heures 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 10 - 12
Auteur: - chef
Côtelettes d'agneau accompagnées d'une caponata d'auberginesVues : 2 913

Faites revenir des côtelettes d'agneau fermier à la poêle et servez-les avec une caponata, un ragoût sicilien d'aubergines, de tomates, d'herbes, de câpres et de pignons de pin. Riche, légèrement acidulé…

Agneau, aubergines, tomates, câpres, vinaigre balsamique, pignons de pin, romarin, roquette...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 372
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Mini cupcakes en forme d'œufs de PâquesVues : 7 393
Contenu de la recette :

Ces cupcakes aux couleurs pastel, décorés d'œufs, feront une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes. Et si vous prévoyez un goûter, servez-les à vos proches accompagnés de thé traditionnel…

farine de qualité supérieure, zeste de citron, extrait de vanille, lait, œufs...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau de Pâques décoré d'un nid d'oiseau et de mini-œufsVues : 14 172

Ce magnifique gâteau de fête est composé de couches de chocolat moelleuses recouvertes d'une crème au beurre légère aux tons pastel et surmonté d'un nid d'oiseau de nouilles de riz frites trempées dans du chocolat.

Chocolat noir, cacao, nouilles de riz, farine de qualité supérieure, œufs, lait, bonbons au chocolat...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: moyenne Portions : 12
Auteur:
Casserole d'oignons VidaliaVues : 2 742

Un plat délicieux pour votre table de Pâques. Faites rôtir les oignons dans une sauce crémeuse et servez-les en accompagnement de votre plat de viande. La variété américaine Vidalia possède une saveur douce et agréable…

Oignon Vidalia, vin blanc, ghee, chapelure panko, oignon vert, noix de muscade, poivre de Cayenne moulu, crème...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Teindre les œufs de Pâques avec des colorants naturelsVues : 9 280
Contenu de la recette :

Teindre les œufs de Pâques avec des colorants naturels est non seulement sans danger, mais aussi une tradition séculaire qui reste d'actualité malgré l'apparition des colorants alimentaires modernes.

betteraves, chou rouge, oignons, curcuma, café...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Auteur: - chef
gâteau de PâquesVues : 8 393

Une délicieuse tarte de Pâques fourrée d'une onctueuse crème de ricotta fouettée aux zestes d'orange et de riz cuit moelleux. Les pignons de pin apportent un contraste exquis à la délicatesse de la garniture. La base de la tarte…

Pâte filo, riz, ricotta, œufs, pignons de pin...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Décorations de table de Pâques à préparerVues : 3 233

Décorez votre table de Pâques avec des biscuits en forme de jolis lapins broutant l'herbe. L'herbe sera une couche d'herbe de blé déposée sur de la mousse, dans laquelle vous pourrez planter des bâtonnets...

Pâte brisée, extrait de cerise, farine de qualité supérieure...
Temps: 45 min. plus le temps de réglage Complexité: facilement Quantité: 8 cookies
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Longe de porc enrobée de bacon au fourVues : 8 010

Le rôti de porc enroulé de pancetta peut être servi à Pâques, constituant ainsi un plat principal à l'italienne. Badigeonnez le rôti de porc d'huile d'olive aux herbes et...

Longe de porc, pancetta, bacon, vin blanc, romarin, thym...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Gâteau aux carottes nappé de glaçage au fromage blancVues : 20 867
Contenu de la recette :

Le gâteau aux carottes est très facile à préparer et constitue la touche finale parfaite pour un repas de Pâques festif. Ce gâteau aux carottes est si tendre et moelleux que vous ne pourrez plus vous en passer…

Carottes, farine de qualité supérieure, sucre glace, fromage à la crème, quatre-épices, noix de muscade, cannelle, œufs, yaourt...
Temps: 2 heures 50 minutes
Auteur:
Pavlova à la meringue et au lemon curdVues : 8 343
Contenu de la recette :

Ce charmant dessert, en forme d'œufs brouillés miniatures, est un délice pour Pâques, lorsque les œufs sont placés au centre de la table. La base des œufs brouillés est une meringue. Pour la monter rapidement en neige, fouettez…

œufs, crème de tartre, meringue, crème de citron, jus de citron, sucre glace...
Temps: 5 heures 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 gâteaux Teneur en calories : 110
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Jambon HasselbackVues : 8 722

Un plat à base de jambon, farci en accordéon de trois garnitures différentes, qui peut également être servi en accompagnement. Le jarret de porc cuit est recouvert d'incises profondes, puis farci de…

Jambon, patate douce, parmesan, gruyère, épinards, crème, thym, noix de muscade, sirop d'érable, cannelle, fromage à la crème...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 12
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Repas de Pâques : risotto aux petits poisVues : 3 377

Pour préparer ce risotto festif, préparez le bouillon à l'avance en l'infusant avec une croûte de parmesan. Cette technique permet de rehausser la saveur du plat et de lui conférer un délicieux arôme de fromage.

Riz Arborio, échalotes, petits pois, vin blanc, parmesan, marjolaine, thym...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 263
Auteur:
Petits pains de PâquesVues : 7 303

Moelleux et parfumés, ces petits pains stylisés, en forme d'adorables lapins, sont parfaits pour Pâques ou tout simplement pour faire plaisir aux enfants. La pâte levée est mélangée à des raisins secs et des épices telles que…

Farine de qualité supérieure, pâte levée, œufs, lait, extrait de vanille, sucre glace, noix de coco râpée, zeste de citron, pépites de chocolat (granulés), gingembre moulu, noix de muscade, cannelle, raisins secs...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 petits pains
Auteur: - Présentateur télé
Carottes glacées au mielVues : 14 704

Cette recette de carottes en accompagnement, simple et délicieuse, est parfaite pour un repas de fête. Choisissez des petites carottes pour qu'elles soient toutes bien alignées et de taille à peu près identique.

carottes, jus de citron, miel, persil...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 139
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Repas de Pâques composé de jambon, de légumes et de petits pains sur deux plaques de cuissonVues : 3 262
Contenu de la recette :

Préparez un copieux et délicieux repas de Pâques pour quatre personnes en toute simplicité. Tous les ingrédients cuisent simultanément sur deux plaques de cuisson au four, et en un peu plus d'une heure, vous aurez : du jambon à l'ananas…

Jambon, pommes de terre, carottes, asperges, petit pain, gruyère, parmesan, crème, marmelade d'orange, cerise au marasquin, cassonade, thym, clous de girofle, ananas...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
recettes de pâtisserie de Pâques

recettes de pâtisserie de Pâques

Commencez votre petit-déjeuner de Pâques avec une abondance de pâtisseries : brioches de Pâques, muffins, gâteau au café et bien plus encore.

Desserts printaniers pour la table des fêtes

Desserts printaniers pour la table des fêtes

Des chefs proposent d'excellents desserts pour une fête printanière.

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Brioches croisées pour PâquesVues : 10 627
Contenu de la recette :

Une pâtisserie délicieusement parfumée pour la table de Pâques. Les brioches en forme de croix doivent leur nom aux croix peintes en glaçage sucré qui ornent leur surface. Elles se distinguent des autres types de brioches…

Lait, sucre, beurre, œufs, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, noix de muscade, cannelle, gingembre moulu, raisins secs, sucre glace, zeste de citron...
Temps: 2 heures 55 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 petits pains
brioches de Pâques en forme de croixVues : 3 686
Contenu de la recette :

Les brioches en forme de croix sont la pâtisserie pascale la plus populaire dans de nombreux pays anglophones. Traditionnellement, elles sont préparées le Vendredi saint, et parfois bien plus tôt, car elles sont incroyablement délicieuses et…

Lait, miel, beurre, œufs, farine de qualité supérieure, raisins secs, noix de muscade, cannelle, clous de girofle, gingembre moulu, sucre glace...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 petits pains
Catégories : Salades, Feuillu, Avec des haricots, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de petits pois au jus de citronVues : 2 928
Contenu de la recette :

Cette salade juteuse et riche en vitamines est composée d'un mélange de pois gourmands et de pois mange-tout, agrémentée de roquette fraîche et d'une vinaigrette française citronnée. Les pois gourmands, contrairement aux pois mange-tout, sont plus denses…

Moutarde de Dijon, citron, jus de citron, vinaigre de vin, sucre, pois gourmands, flocons de piment rouge, roquette...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 189
Catégories : Salades, Feuillu, .
Auteur: - chef
salade verte printanièreVues : 18 566

Pour une salade verte légère et riche en vitamines, l'idéal est de mélanger différentes salades, chacune ayant sa propre saveur. Certaines sont plus...

mélange de salades, laitue, salade de maïs, cresson, roquette, ciboulette, jus de citron...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 115
Auteur: - chef
Pouding au panettone avec sauce à l'amarettoVues : 4 179
Contenu de la recette :

Le panettone est un pain sucré italien aux fruits secs, semblable au gâteau de Pâques, mais préparé en Italie pour les fêtes de Noël. Après Noël, les restes, même légèrement rassis...

gâteau, liqueur d'amaretto, œufs, crème, lait...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cookie, .
Biscuits de Pâques "Taralli Dolci"Vues : 6 397

Les taralli dolci, ou taralli sucrés, sont des biscuits italiens très semblables à nos bretzels, généralement légèrement sucrés, voire parfois épicés. Mais pour une gourmandise de Pâques dans le sud…

œufs, sucre, beurre, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, lait...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 48 pièces.
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Jambon de la ville américaineVues : 4 443

Pour préparer ce mets festif, il vous faudra un jarret de porc saumuré. Aux États-Unis, on l'appelle « city ham » et, après saumurage, il faut le rôtir. Pour…

jambon, moutarde, cassonade, bourbon, biscuits sablés...
Temps: 6 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10-15

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