Recettes sans gluten


Auteur: - chef
Chou-fleur rôti aux topinamboursVues : 9 540

Une recette d'accompagnement à base de chou-fleur rôti et de topinambours, aromatisée au cumin et au poivre de Cayenne.

chou-fleur, topinambour, ciboulette, poivre de Cayenne moulu, piment, cumin...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 185
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - chef
noix épicéesVues : 7 553

Recette détaillée avec photos.

Cacahuètes, noix, amandes, zeste d'orange, poivre de Cayenne moulu, piment de la Jamaïque, cumin, grains de maïs grillés, graines de courge, assaisonnement pour chili...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 3 cuillères à soupe
Auteur: - chef
Paella au poulet et au chorizoVues : 8 056

Recette détaillée avec photos.

Poulet, riz, riz rond, riz Calasparra, safran, chorizo, poivrons, poivrons piquillo, carottes, céleri, petits pois, oignons rouges, ail, concentré de tomates, olives, feuilles de laurier, baies de genièvre, piments, thym...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: moyenne
Catégories : Salades, Légumes, Fruit, .
Auteur:
Salade de chou rouge aux raisinsVues : 9 944

Une recette de salade de chou rouge aux raisins, assaisonnée de moutarde de Dijon et de vinaigre de cidre.

Chou rouge, raisins, vinaigre de cidre, oignons verts, moutarde, moutarde de Dijon, persil...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Gnocchis au potiron et au chouVues : 7 825

Pour gagner du temps, utilisez des gnocchis de pommes de terre tout prêts et garnissez-les de courge butternut dorée, de chou frisé et de parmesan acidulé.

potiron, gnocchis, parmesan, ail, sauge, pecorino romano, chou frisé, chou vert, flocons de piment rouge...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 438
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Sauce à l'avocatVues : 36 664

Recette détaillée avec photos.

Avocat, fromage, feta, citron, coriandre, piment, jus de citron...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 162
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Dinde entière au paprika, cuite au fourVues : 15 953

Rôtissez une dinde entière savoureuse au four, à la sud-américaine, avec du thym, du paprika et du poivre de Cayenne...

Dinde, paprika, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre, oignon en poudre, thym...
Temps: 3 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 738

Dos Avant
Recettes par ordre alphabétique

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