Recettes de soupes et de ragoûts épais


Auteur:
Bœuf aux haricots rougesVues : 25 469

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, haricots rouges, haricots rouges, tomates, concentré de tomates, piment jalapeño, assaisonnement pour chili, cumin...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Vindaloo traditionnel au porc et au curryVues : 3 860
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, piment, curcuma, fenugrec, tamarin, graines de moutarde, feuilles de curry, poudre de chili, coriandre, vinaigre de cidre, coriandre fraîche...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
5 recettes de curry de Jamie Oliver

5 recettes de curry de Jamie Oliver
Auteur: - chef célèbre
Curry de potiron et d'auberginesVues : 4 603

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Courge butternut, tomates prunes, poivrons, oignons, ail, gingembre, aubergines, sauce chutney, noix de muscade, curry, piment, cardamome, jus de citron vert...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Chili blanc au poulet à la mijoteuseVues : 3 310

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Blancs de poulet, haricots cannellini, piments jalapeño, oignons, ail, cumin, coriandre, origan, paprika, poivrons, maïs, céleri, fromage, lait, crème fraîche, coriandre fraîche, tortillas...
Temps: 8 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Curry de légumes traditionnelVues : 4 648

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pommes de terre, coriandre, cumin, fenugrec, graines de moutarde, huile de pépins de raisin, feuilles de curry, garam masala, curcuma, pois chiches, tomates cerises, gingembre, oignon, ail, piment, lait caillé...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Curry Massaman classiqueVues : 11 050

Les cuisses de poulet braisées au lait de coco impressionneront même les amateurs de plats épicés.

Cuisses de poulet, pommes de terre, piment arbol, piment guajillo, échalotes, ail, lait de coco, sauce de poisson, coriandre, cumin, cardamome, clous de girofle, cannelle, citronnelle, noix de muscade, tamarin, feuille de laurier, anis étoilé, riz au jasmin, coriandre fraîche...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - restaurateur
Curry de bœuf rouge thaïVues : 7 559

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, pâte de curry, piment, sauce de poisson, gingembre, poivron, citronnelle, coriandre, cumin, jus de citron vert, échalotes, ail, lait de coco, coriandre fraîche, basilic, menthe...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef
Poulet au curryVues : 5 273

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

cuisses de poulet, pommes de terre, oignon rouge, ail, gingembre, coriandre, menthe, cumin, garam masala, curcuma, riz basmati, naan, yaourt...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Chili Verde au porcVues : 4 152

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, tomatillos, piments ancho, jalapeños, oignons, ail, bière légère, cumin, origan, piment de la Jamaïque, poivre de Cayenne moulu, jus de citron vert, crème aigre, coriandre...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Chili au poulet à la mijoteuseVues : 7 889

Chili rouge aux haricots, poulet haché et tomates, mijoté à la mijoteuse...

Haricots pinto, haricots blancs, poulet haché, oignon, ail, assaisonnement pour chili, cumin, cannelle, clous de girofle, tomates séchées au soleil, piments chipotle en sauce adobo, sauce Worcestershire, mélasse, crème aigre...
Temps: 6 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 320
Chili à la bière et au chocolat du TexasVues : 2 289

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, bière brune, piment ancho, piment guajillo, piment pasilla, piment chipotle en sauce adobo, bacon, oignon, ail, cacao, cumin, origan, paprika, pain de maïs, crème aigre, coriandre...
Temps: 5 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Curry vert au lait de coco et au poissonVues : 6 870

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Saumon, pois gourmands, garam masala, piment, feuilles de curry, graines de moutarde, cardamome, clous de girofle, cannelle, gingembre, oignon, ail, coriandre, lait de coco, riz basmati, coriandre fraîche...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Thon au curryVues : 5 190

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Thon, poivron, oignon, ail, gingembre, tomates cerises, tomates raisins, curry, jus de citron, feta, coriandre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Curry de crevettes et de litchisVues : 3 327

Recette de crevettes mijotées dans une sauce au curry et à la tomate avec du lait de coco. Le plat est garni de litchis.

Crevettes, haricots verts, tomates, sauce tomate, lait de coco, aubergines, piment, poivre de Cayenne moulu, curry, cassonade, basilic, coriandre, riz, litchis...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 290
Auteur:
curry de poisson thaïVues : 4 508

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Mahi-mahi, courge butternut, poivron, pâte de curry, piment jalapeño, lait de coco, riz, coriandre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 486
Auteur:
Chili à la mijoteuseVues : 4 266

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, haricots rouges, assaisonnement pour chili, paprika, cumin, moutarde en poudre, sauce chili, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, piment ancho, poivre noir, cassonade, cheddar, oignons verts, crème sure, chips...
Temps: 8 heures Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 440
Auteur: - écrivain culinaire
Chili par Ree DrummondVues : 5 276

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, haricots rouges, haricots pinto, tomates, maïs, bière blonde, piment guajillo, ail, poudre de chili, cumin, origan, pico de gallo, tortilla, citron vert, crème aigre...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Auteur: - chef célèbre
Chili sans haricots avec mamalygaVues : 3 375

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf haché, porc haché, tomates, concentré de tomates, céleri, carottes, polenta, assaisonnement pour chili, oignon, ail, romarin, feuille de laurier, clous de girofle, sauce tomate, fromage Pecorino Romano...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chef célèbre
Poulet VindalooVues : 10 770

Recette de poulet vindaloo avec riz au jasmin, pain naan et chutney à la mangue....

Poulet, curry, curcuma, coriandre, cumin, paprika, moutarde en poudre, cardamome, cannelle, laurier, piment, gingembre, tomates, oignons, ail, riz au jasmin, pain naan, ghee, sauce chutney, cacahuètes, amandes, menthe, coriandre fraîche...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - Présentateur télé
En-cas chili pour les fans de sportVues : 3 199

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Dinde hachée, chorizo, tomates cerises, piment jalapeño, oignon, ail, origan, assaisonnement chili, thym, paprika, flocons de piment rouge, concentré de tomates, sauce piquante, cannelle, haricots cannellini, cheddar, sauce chili, tortilla, coriandre, cumin...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - chef célèbre
Chili avec nachosVues : 8 723

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf haché, haricots rouges, bière légère, concentré de tomates, piment ancho, piment jalapeño, oignon, ail, cumin, coriandre, assaisonnement pour chili, paprika, haricots blancs à la sauce tomate, tortilla...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Chili de Cincinnati par Sandra LeeVues : 2 778

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf haché, haricots rouges, spaghettis, concentré de tomates, oignon, ail, vinaigre de cidre, cheddar, sauce à la viande, assaisonnement pour chili, cannelle, cacao...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - restaurateur
Chili de dinde aux haricots blancsVues : 3 472

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Dinde hachée, haricots cannellini, piment, oignon, ail, assaisonnement pour chili, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Chili con carne aux haricotsVues : 3 516

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, haricots pinto, tomates, oignons, ail, concentré de tomates, assaisonnement pour chili, origan, café, cheddar, avocat, crème aigre...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Chili con carne avec des restes de dindeVues : 2 296

S'il vous reste de la viande au réfrigérateur, commencez à préparer un nouveau plat et ajoutez-la au fur et à mesure, en la faisant revenir avec des épices...

Dinde, haricots pinto, tomates, piments jalapeños, poivrons, oignons, ail, poudre de chili, origan, oignons verts, purée de pommes de terre, riz, crème aigre...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 252
Auteur: - écrivain culinaire
Chili con carne sans haricotsVues : 8 630

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf, tomates, piment jalapeño, flocons de piment rouge, assaisonnement pour chili, cannelle, sauce piquante, jus de citron vert, crème aigre...
Temps: 5 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Chili végétarien épicé aux haricotsVues : 3 469

Les ingrédients principaux de ce plat sont les haricots et le maïs....

Haricots rouges, haricots noirs, maïs, riz à grains longs, piment jalapeño, concentré de tomates, piment chipotle en sauce adobo, salsa, assaisonnement pour chili, origan, vinaigre de cidre, tortilla...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6

Recettes par ordre alphabétique

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