Les s'mores en version gâteau sont une autre façon de satisfaire les envies de sucré. Pour un pique-nique, préparez un panier garni de petites douceurs, ainsi que de votre sauce et pâte à tartiner au chocolat préférées. Et pour finir en beauté…
Recettes de collations
Les chips de banane maison sont bien plus saines que celles du commerce ou les chips de pommes de terre classiques, et elles sont tout aussi croustillantes ! Elles sont fabriquées à partir de plantains, une variété de banane qui…
Préparez une collation délicieuse et saine avec des bâtonnets de courgettes aussi savoureux que des frites ou des croûtons. Ces bâtonnets sont assaisonnés aux épices cajun et…
Ces petits biscuits, semblables à des broches, sont agrémentés de graines de sésame et de courge pour un délicieux croquant. Parfaits pour une petite pause gourmande, ils sont faciles à emporter et ne collent pas aux doigts grâce à…
Ces biscuits à l'avoine utilisent un ingrédient raffiné : du beurre noisette. Il s'agit en fait de beurre ordinaire frit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Une fois chauffé, le liquide…
Les brownies sont l'un des desserts au chocolat américains les plus emblématiques. On les trouve dans presque tous les foyers et cafés. Le secret de leur popularité réside dans leur simplicité de préparation et leur texture unique.
La délicieuse focaccia italienne constitue une entrée originale ou une alternative au pain. Cette recette incorpore des pommes de terre bouillies à la pâte, ce qui lui confère une texture moelleuse et tendre. La croûte est croustillante…
Vous pouvez préparer de délicieuses barres de cheesecake sans cuisson. Il suffit de réfrigérer le cheesecake puis de le découper en barres. C'est un dessert idéal pour une chaude journée d'été.
La glace maison chocolat-banane est l'une des meilleures façons de donner une seconde vie aux bananes trop mûres. Même si elles peuvent paraître peu appétissantes, elles deviennent beaucoup plus sucrées et savoureuses.
Un dessert très pratique et sain, surtout en été. C'est aussi une excellente alternative aux glaces plus caloriques. Il est préférable d'utiliser des bananes bien mûres, déjà sucrées mais encore fermes.
Épatez vos invités avec une entrée originale : du bacon croustillant enrobé de chocolat. Cette gourmandise exotique est appréciée depuis longtemps aux États-Unis. Malgré des apparences…
Les amateurs de saveurs nouvelles et originales vont adorer les chips enrobées de chocolat. Faites fondre votre chocolat préféré et trempez-y les chips ondulées. Laissez-les durcir et servez-les…
Une salade de chou frisé assaisonnée de piment rouge et de jus de citron fraîchement pressé constitue une excellente collation saine, car le chou frisé est riche en nutriments.
Si vous privilégiez une alimentation saine, les chips de chou kale sont une excellente alternative aux pommes de terre. Ce type de chou est un champion des vitamines et des bienfaits…
Si votre enfant préfère les chips aux légumes verts, il est facile de trouver un compromis. Vous pouvez profiter des bienfaits du chou kale tout en savourant ses délicieuses feuilles croquantes. Cela ne fera probablement pas disparaître ses envies de fast-food, mais…
Le chou kale est très tendance, et je ne fais pas exception. J'adore ces « chips » pour leur mélange de saveurs sucrées, salées et épicées. C'est l'en-cas croustillant idéal entre deux…
Les chips de chou kale croustillantes qui fondent littéralement dans la bouche sont une excellente alternative aux en-cas riches en calories et peu sains. Vous pouvez utiliser différentes combinaisons d'épices (par exemple, séchées...
Ces barres énergétiques sont particulièrement savoureuses grâce à leur texture moelleuse et granuleuse. Elles sont riches en fibres, et la cannelle et le gingembre moulu leur confèrent une saveur acidulée et délicieuse.
Les flocons d'avoine, les graines de tournesol, les amandes effilées et les germes de blé contenus dans ces barres de granola d'Alton Brown vous donneront un regain d'énergie matinal. La recette prévoit un peu de miel, de beurre et…
Une délicieuse et saine collation à base de noix de cajou, facile et rapide à préparer (15 minutes suffisent) avec seulement 3 ingrédients. L'alliance du caramel fondant et des noix salées croquantes est tout simplement irrésistible.
L'alliance originale de la douceur des noix caramélisées et des saveurs épicées ravira les gourmets. Cette gourmandise croquante et savoureuse se marie à merveille avec les salades, le pop-corn, ou se déguste telle quelle…
Ces barres de pommes séchées sont préparées avec des noix et des graines, riches en protéines et sources d'énergie. En prime : en les préparant vous-même plutôt que de les acheter en magasin, vous faites des économies.
Lorsque je voyage ou que je me déplace avec mes quatre filles, je me sens au mieux de ma forme lorsque je maintiens un apport équilibré en protéines. Mes enfants et mon mari adorent quand je prépare des repas protéinés…
Avec une combinaison de graines grillées croquantes, de beurre de noix crémeux, de dattes moelleuses et de millet soufflé, ces barres protéinées regorgent de super-aliments (chia, maca, graines de chanvre) et...
L'association de la douceur des abricots secs et de la richesse des graines de sésame et de chanvre dans ces barres énergétiques est tout simplement parfaite. Sans noix, sans cuisson, elles constituent un excellent petit-déjeuner ou une collation idéale.
Composées de flocons d'avoine, de céréales de riz et de fruits secs, ces barres allient à la perfection saveurs salées et sucrées et texture croquante : une collation saine à emporter partout.
Commencez votre journée avec l'une de ces barres de petit-déjeuner nutritives. Ellie Krieger les prépare en mixant des flocons d'avoine, des graines de tournesol et un assortiment de fruits secs dans un robot culinaire, puis en ajoutant…
Cette collation à base de céréales complètes est très nutritive grâce à la poudre de protéines et au son d'avoine riche en fibres. Des fruits secs hachés comme des raisins secs, des cerises, des myrtilles et...
L'extrait de vanille fait maison possède un arôme riche et délicieux, incomparable. L'extrait de vanille naturel est obtenu à partir de gousses de vanille auxquelles on ajoute de l'alcool.
Les chips sont très appréciées. Il est tout à fait possible de préparer ces en-cas croustillants à la maison. Il vous suffit d'une friteuse et de quelques épices. Une râpe spéciale vous sera également utile.
Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Recette de chips maison...
Une recette étape par étape avec photos pour faire des chips maison frites.
Une recette étape par étape pour faire du bœuf séché maison.
Une recette saine de chips maison cuites au four sans huile...
Profitez de cette collection d'idées de saison et vous vous demanderez comment vous avez pu vous en passer...
Comment utiliser les graines de citrouille
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Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Notre recette illustrée étape par étape vous apprendra à bien préparer les graines de citrouille à la maison. Les graines de citrouille sont comestibles, alors mettez-les de côté lorsque vous préparez votre citrouille d'Halloween. Et utilisez…
Comment faire cuire des graines de citrouille à la maison
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Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Le pain plat était roulé, tartiné de pâte, parsemé de banane et de bacon, puis coupé en morceaux...
Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
50 recettes d'apéritifs faciles
Ces amuse-bouche rapides sont si faciles à préparer que vous aurez le temps de les servir avant le plat principal. Nous vous présentons une sélection de recettes d'amuse-bouche.
Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Tout comme on mélange la poudre de chipotle avec du jus de citron vert pour un chili, préparez-la pour cette entrée simple. Deux herbes, le persil et le thym, apportent une saveur fraîche aux graines, et le sel rehausse leur goût savoureux.





















































