Olives marinées au romarin, au piment rouge, à l'orange et au paprika
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Olives marinées au romarin, au piment rouge, à l'orange et au paprika - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 litre grand olives vertes avec des graines
- 4 gousses d'ail
- 1 gros brin de romarin
- 4 à 5 tranches d'orange avec le zeste
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge séchés
- 1 cuillère à soupe de paprika doux fumé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole, mélanger les gousses d'ail, le romarin frais, les tranches d'orange, les flocons de piment rouge, le paprika et l'huile d'olive. Placer la casserole sur feu doux.
- Faites chauffer doucement jusqu'à ce que l'huile soit bien infusée aux épices et que l'ail soit tendre. Ne faites surtout pas frire ! Une fois l'huile chaude (environ 5 minutes), ajoutez les olives et laissez infuser jusqu'à refroidissement. Servez à température ambiante.
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