Si vous cherchez l'apéritif parfait pour votre fête, vous êtes au bon endroit ! Nous proposons des feuilletés à la saucisse de toutes sortes et de toutes tailles.
Débutez votre prochain week-end avec une impressionnante sélection de petites bouchées.
Vues : 1 575Les Philippins sont réputés pour préparer des plats incroyablement délicieux à partir de toutes les parties du porc, y compris le pied. Pata est un mot espagnol qui signifie « jambe ». Ce plat…
Les pommes de terre sont délicieuses sous toutes leurs formes : au four, en purée, poêlées ou frites. Créez des plats originaux avec ces ingrédients de première qualité.
Vues : 1 513Quel est le secret des fajitas et de leur saveur exceptionnelle ? Une viande tendre et savoureuse ! Pour cette recette de premier ordre, Tyler Florence fait mariner le steak dans une sauce mojo à base de jus d’orange, de jus de citron vert, de piments chipotle…
Vues : 1 394Si vous cherchez des chips sans gras trans, sans exhausteurs de goût ni liste d'ingrédients compliquée, la meilleure solution est de les faire vous-même ! Avec cette recette de Ree Drummond, vous obtiendrez des chips parfaites…
Vues : 974Cette recette porte le mot « fête » dans son titre, vous pouvez donc être certain que ces boulettes de viande seront l'apéritif le plus populaire de votre prochaine soirée. Des millions de personnes dans les années 70 le savaient déjà…
Vues : 1 279Avant d'enfourner les feuilletés à la saucisse, badigeonnez-les de jaune d'œuf, saupoudrez-les de parmesan et de pancetta en dés. Cela intensifiera la saveur salée et savoureuse de l'entrée, la rendant…
Vues : 929Ces petits pains roulés, fourrés de vraie saucisse, de parmesan et d'épinards, sont parfaits en apéritif pour une soirée entre amis. Ils sont faciles à préparer avec de la pâte du commerce…
Vues : 1 275Le lumpia est la version philippine des rouleaux de printemps chinois. La principale différence réside dans la pâte : légère et friable après friture, elle est différente. Ces rouleaux ressemblent aux nems vietnamiens, mais…
Vues : 850Cette salade est une véritable explosion de saveurs ! On y ajoute une délicieuse pâte de crevettes philippine, des flocons de noix de coco et du piment thaï à la mangue verte acidulée. C'est le complément parfait à la richesse...
Vues : 1 249Il existe plusieurs théories contradictoires concernant l'origine des œufs Bénédicte, mais la plupart s'accordent à dire que ce plat a été inventé à New York à la fin du XIXe siècle. La sauce hollandaise, quant à elle…
Vues : 1 258Ree Drummond prépare ces bagels burgers avec des galettes de saucisse de porc, du cheddar fondant, des oignons caramélisés et un œuf au plat pour un petit-déjeuner copieux que toute la famille adorera. Le sandwich...
Vues : 659Le bacon glacé est une entrée originale dont vous ne pourrez plus vous passer. Des tranches de bacon sont nappées de sirop d'érable à la sauge et au poivre de Cayenne, puis cuites au four…
Vues : 1 044Étant donné que la farce de ces poivrons farcis est composée de véritable chair de crabe, de fromage Manchego et d'herbes fraîches, cette entrée ne fera pas long feu. Arrosée d'une sauce maison...
Vues : 1 449Le gorgonzola crémeux et salé se marie à merveille avec le miel dans cette élégante bruschetta sucrée, proposée par Giada De Laurentiis. Faites légèrement gratiner la bruschetta avec le fromage pour attendrir le gorgonzola, puis arrosez-la d'un filet de miel…
Vues : 1 119La bruschetta aux crevettes de Geoffrey Zakarian est une entrée élégante, parfaite pour toutes les fêtes, les enterrements de vie de jeune fille ou les buffets. Il ajoute des crevettes pochées à une sauce mignonette composée de…
Vues : 788Giada De Laurentiis prépare cette bruschetta avec les meilleurs produits du marché cet été. Elle associe des mini-épis de maïs, des pêches mûres, du basilic parfumé et des piments frais et relevés…
Si vous avez du riz dans vos placards, vous avez déjà fait la moitié du chemin pour préparer un plat délicieux. Quelques ingrédients supplémentaires suffisent à le transformer.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucune de ces idées de sauces, y compris les sauces dessert !
Vues : 909Trisha Yearwood aime servir la bruschetta crue : la garniture dans un bol avec des tranches de pain grillé à côté. C’est une façon pratique de préparer l’apéritif à l’avance, ce qui permet d’éviter que le pain grillé ne ramollisse.
Vues : 870La bruschetta est l'apéritif idéal pour les soirées entre amis. Ces délicieuses tranches de pain croustillantes, garnies d'une variété de condiments savoureux, font toujours sensation. Bobby Flay en propose trois variantes…
Vues : 1 535Utilisez des pains à hot-dog vides pour préparer ces bruschettas, un apéritif simple et économique idéal pour les réceptions à la maison. Duff Goldman tartine les pains d'un fromage frais aux herbes, saupoudre de…
Vues : 1 363Valerie Bertinelli prépare des bruschettas inspirées de la muffuletta, un sandwich classique de la Nouvelle-Orléans garni de plusieurs fromages italiens et de charcuterie, dont du salami et de la mortadelle. Chaque portion...
Vues : 675Si vous prévoyez une soirée cinéma pour Noël ou le Nouvel An, nous vous recommandons de préparer des en-cas à thème pour vous immerger pleinement dans l'ambiance festive.
Que vous prépariez des cocktails pour vos amis ou que vous organisiez un grand dîner, ces petits amuse-bouche impressionneront à coup sûr vos invités.
Ces amuse-bouche festifs feront sensation lors de votre soirée du Nouvel An.
Vues : 735Au lieu d'un plateau de fromages classique, servez cet impressionnant (et délicieux) arbre à fromages. Un amuse-bouche festif, qui a l'air d'une création d'un grand chef, mais en réalité…
Vues : 1 971Inutile d'attendre l'été et la saison des feux de camp pour savourer cette gourmandise classique du camping. Les s'mores sont faciles à préparer sur une plaque de cuisson au four ! Mieux encore, vous pouvez en cuire une grande quantité à la fois…
Vues : 1 191Ree Drummond prépare cette entrée en utilisant la même technique que ses célèbres brioches à la cannelle, mais au lieu d'une garniture sucrée, elle ajoute tous les ingrédients que nous aimons dans la pizza italienne : sauce tomate, un peu…
Vues : 1 255Donnez une touche cajun à vos rouleaux de saucisse. Des saucisses andouilles de porc, farcies de fromage, sont enrobées d'une pâte à base de semoule de maïs assaisonnée à la cajun et cuites entières. Une fois les rouleaux de saucisse cuits...
Vues : 1 242Même une collation comme les feuilletés à la saucisse peut être dégustée sans culpabiliser si vous suivez certaines règles, comme dans cette recette. Les feuilletés à la saucisse allégés sont enveloppés dans une pâte feuilletée…
Vues : 1 188Ces délicieux feuilletés à la saucisse disparaîtront de la table en un clin d'œil. Ils sont préparés d'une façon originale : comme des mini-croissants fourrés de morceaux parfumés de saucisse italienne, leur goût rappelle celui des « Cacio e Pepe »…
Vues : 1 179Ces rouleaux de saucisse sont préparés comme des bretzels : ils sont rapidement pochés dans de l’eau bouillante avec du bicarbonate de soude, ce qui leur donne une saveur particulière et une croûte dorée. Au lieu d’une pâte à pain classique, on utilise une pâte du commerce…
Vues : 1 449Molly Yeh prépare des saucisses en croûte uniques. Elle remplace les saucisses classiques par des saucisses de poulet, puis badigeonne chaque portion d'œuf battu et la saupoudre d'un mélange de graines de pavot, de graines de sésame, d'oignons séchés et…
Vues : 1 467Ces roulés à la saucisse regorgent de saveurs de pizza pepperoni et plairont aux petits comme aux grands. Leur format pratique est idéal pour les buffets, les fêtes et les animations pour enfants. Chaque portion…
Nous avons plein d'idées de cadeaux gourmands pour toutes les occasions : chocolats faits maison, crackers salés et noix, mélanges d'épices et bien plus encore.
Célébrez Noël en famille, entre amis, et avec des recettes festives de chefs.
Apprenez à préparer des amuse-bouche simples mais élégants pour votre fête de fin d'année.
Vues : 872Les poires sont pochées dans la grappa, une eau-de-vie de raisin italienne, et acquièrent une douceur épicée qui se marie à merveille avec la fraîcheur acidulée de la roquette et le goût salé du speck italien. En entrée…
Vues : 800Cette soupe froide au concombre est prête en quelques minutes : il suffit de mixer les concombres, le miel, le sel et le poivre. Laissez-la refroidir complètement, puis versez-la dans des verres et servez.
Vues : 873Créez un cocktail façon tapas avec des figues infusées au vin épicé, enroulées dans des tranches de jambon Serrano. Chaque bouchée est servie sur une quenelle de sauce crémeuse au fromage bleu.
Vues : 699Traditionnellement, cette entrée se compose de crevettes froides et d'une sauce cocktail épicée, mais Giada De Laurentiis la réinvente en saisissant les crevettes et en les servant avec une sauce fumée-sucrée...
Préparez quelque chose de spécial pour les fêtes du Nouvel An, et vous aurez encore le temps de vous détendre en famille et entre amis.
Grâce à ces recettes simples, qui comprennent tout, des entrées et boissons aux plats principaux et desserts, vous pouvez diversifier vos repas.
Vues : 1 282Cette recette revisite les tacos mexicains avec une touche thaïlandaise. Des tortillas grillées sont servies avec du poulet effiloché dans une sauce aux arachides, une salade de chou acidulée, des herbes fraîches et du citron vert. Avec...
Vues : 1 128Les amateurs de pois chiches vont adorer ces généreux burgers végétariens, qui mettent les pois chiches à l'honneur sous trois formes : purée, farine et oignon vert. Sans oublier l'ail et les oignons…
Vues : 2 645Le champignon portobello est un substitut de viande idéal pour les sandwichs végétariens. Son chapeau, gros, épais et charnu, a la taille d'un steak haché. Dans cette recette, pour plus de saveur et d'arôme…
Vues : 1 192Pour une variante des galettes végétariennes traditionnelles, essayez cette recette qui associe la douceur de la citrouille à la saveur d'un curry. Des pois chiches copieux et…
Vues : 1 100Vous pensez que la sauce spéciale n'est disponible que dans les grandes chaînes de restauration rapide ? Détrompez-vous ! Cette recette de burger végétarien double utilise une délicieuse sauce spéciale…
