Avec les fruits et baies juteux et mûrs de saison, c'est le moment de vous faire plaisir et de régaler vos proches avec de délicieuses tartes légères, généreusement garnies de ces délices estivaux. L'une d'elles est…
Recettes de tartes, tartelettes et gratins sucrés
Le crumble est un dessert d'été semblable à une tarte, mais beaucoup plus léger et garni d'une généreuse couche de fruits, le tout recouvert d'un streusel croustillant. Pour la garniture, mélangez des nectarines fraîches avec des prunes…
Ce crumble irrésistible est un gâteau sucré composé d'une garniture riche et onctueuse aux cerises, recouvert de petits pains feuilletés aux pépites de chocolat. Préparer la pâte est un jeu d'enfant, car…
Cette tarte parfumée, garnie d'une riche crème aux mûres et recouverte d'un treillage de pâte brisée, instaurera une ambiance chaleureuse à vos pauses thé rien qu'en la regardant. Et pour la rendre économique…
Cette tarte américaine, à la croûte croustillante, associe à merveille deux garnitures : un délicat glaçage au fromage frais fouetté et des cerises parfumées au sirop. La croûte est préparée à partir de…
Cette tarte luxueuse, avec sa garniture crémeuse aux agrumes et sa meringue légère et dorée, est plus rapide et plus facile à préparer que la version traditionnelle, si vous utilisez…
Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une délicieuse tarte à la garniture onctueuse et juteuse aux myrtilles, dont la saveur est sublimée par la liqueur de fleurs de sureau ajoutée à la pâte et à la garniture. La pâte…
Cette tarte est un véritable paradis pour les amateurs de chocolat ! Un gâteau au chocolat fondant, garni d'une onctueuse crème au chocolat, le tout recouvert de crème fouettée au chocolat et de vermicelles au chocolat. Un délice préparé avec soin…
Cette tarte hawaïenne rafraîchissante, au goût de piña colada, est rapide et facile à préparer ; il suffit de la laisser prendre. Garnissez la croûte friable de biscuits graham émiettés…
Cette tarte glacée fraise-citron, nappée d'un délicieux coulis de fruits rouges, est si raffinée qu'elle pourrait aisément remplacer un gâteau de fête par une chaude journée. Vos invités seront conquis…
Les tiges de rhubarbe sont un excellent ingrédient pour une délicieuse garniture de tarte, surtout associées aux framboises. La garniture est aromatique et agréablement acidulée, parfaitement complétée par…
L'arôme à lui seul de ce pain exceptionnel vous mettra l'eau à la bouche, sans parler de sa croûte délicieuse et de sa mie moelleuse. Ce pain est confectionné à partir d'une pâte levée façonnée en petits pains...
La garniture de cette tarte à la pâte brisée est faite de mûres de Boysen. Ce sont des hybrides de framboises, de mûres et de mûres de Logan (également un hybride de framboises et de mûres), ce qui donne une délicieuse saveur de fruits rouges...
Bonbons avec ingrédients prêts à l'emploi
Essayez des recettes sucrées créatives avec des ingrédients courants des supermarchés, comme du thé et des noix mélangées.
La bière brune est utilisée à chaque étape de la préparation de ce délicieux gâteau au chocolat, lui conférant ses notes maltées et épicées qui rehaussent agréablement sa richesse...
gâteaux et tartes glacés
Ajoutez de la crème glacée aux garnitures de tartes, aux gâteaux et autres desserts pour combiner deux délices.
Cette tarte onctueuse allie une multitude de saveurs vibrantes et de textures intéressantes. Une croûte friable, composée de cornets de gaufre au sucre concassés et pressés avec du beurre, est garnie de…
Cette tarte associe deux desserts exquis : le cheesecake à l’orange et la crème brûlée. Comme le cheesecake, elle est cuite sur une base croustillante à base de biscuits graham émiettés, de beurre et…
Préparez une délicieuse tarte citron-fruits rouges, moelleuse et nappée d'un glaçage au miel et au citron. Outre le glaçage, du miel est également incorporé à la pâte. Il se marie à merveille avec les fruits rouges et les zestes d'agrumes, et…
Préparez de délicieux shortcakes légers et colorés, parfaits pour l'été. Ce dessert est peu calorique et très facile à réaliser : les shortcakes sont coupés en deux et utilisés comme des sandwichs…
Si vous avez déjà de la pâte feuilletée, cette recette est rapide. Vous pouvez la préparer à l'avance ou l'acheter toute prête. Pour la garniture, il vous suffit de cerises en conserve mélangées avec…
Ce délicieux cheesecake au citron, fondant et moelleux, est cuit sur une base croustillante de biscuits Graham émiettés, mélangés à du beurre et de la cannelle. Pour une saveur d'agrumes éclatante…
Cette pizza aux fruits rouges se distingue non seulement par sa saveur gourmande, mais aussi par sa rapidité de préparation. Grâce à sa pâte sans levain, vous n'aurez pas à attendre longtemps…
50 recettes à base de lait concentré bouilli
Les chefs ont imaginé des dizaines de nouvelles façons d'utiliser le lait concentré bouilli.
Recettes saines de crèmes glacées et de sucettes glacées
Ces desserts glacés rafraîchissants sont des douceurs dont vous pouvez profiter tout l'été sans sacrifier vos habitudes alimentaires saines.
Desserts sains : plus de 65 recettes
Découvrez des douceurs saines pour une alimentation équilibrée : des cheesecakes et brownies allégés en calories aux desserts aux fruits irrésistibles.
recettes de desserts de Pâques
Célébrez Pâques avec de délicieux desserts préparés par nos chefs, comme une superbe tarte de Pâques ou un gâteau en forme de lapin.
Une délicieuse tarte fermée, garnie d'une généreuse et onctueuse crème de myrtilles et citron. Pour obtenir une pâte feuilletée, friable et irrésistible, on incorpore du beurre à la farine lors du pétrissage.
Le gâteau aux carottes est un délice parfait pour toutes les occasions. On l'apprécie pour sa saveur délicieusement épicée, parfaitement rehaussée par les noix, et pour son moelleux exceptionnel apporté par les carottes râpées…
Un dessert léger et délicat, au goût merveilleusement crémeux. Tout d'abord, le cheesecake est préparé avec une base de biscuits graham émiettés, mélangés à du beurre et un peu de sucre, qui…
Les fruits secs de ce gâteau lui confèrent une agréable douceur. Sans sucre ni édulcorants artificiels. Les raisins secs, les abricots secs et les dattes contiennent suffisamment de fructose pour…
Contrairement au cheesecake traditionnel, entièrement composé d'un glaçage au fromage frais, la garniture de ce dessert est principalement constituée de yaourt grec allégé, mélangé uniquement avec...
Bien que ce pain aux bananes soit sans œufs ni produits laitiers, il est tellement savoureux qu'on a du mal à croire qu'il est végétalien. C'est un délice…
Cette délicieuse tarte à la crème allégée ne vous laissera aucun remords, même après une part à l'accompagnement de votre thé de l'après-midi. Contrairement aux tartes à la crème traditionnelles, elle contient beaucoup moins de crème fouettée…
Avec sa fraîcheur printanière et ses arômes envoûtants, la tarte au citron vert est un délice pour Pâques. Sa croûte est composée de biscuits Graham émiettés, de sucre et de beurre…
Recettes de pâtisserie à base de levure
N'ayez pas peur de faire votre pain maison. Il suffit de mélanger les ingrédients, de pétrir la pâte et d'être patient : vous pourrez ainsi déguster du pain frais et…
Malgré son nom, cette tarte ne contient pas de café, mais elle est parfaite accompagnée d'une tasse de café ou de thé. Elle est garnie de myrtilles et de noix, ce qui lui confère une saveur riche et variée…
Les cheesecakes individuels sont parfaits pour les occasions spéciales. Vos invités seront ravis par leur présentation élégante et leur délicieux goût chocolat-orange. De plus, de cette façon...
Un délicieux brownie au chocolat sera plus léger si vous en remplacez une partie par un cheesecake allégé à base de fromage frais allégé. De plus, ce dessert…
Préparez un gâteau au chocolat avec un cœur fondant qui vous séduira par son moelleux et sa douceur. Il ne nécessite qu'un peu de beurre, ce qui n'aura aucune incidence sur…
Cette tarte simple est prête en moins d'une demi-heure et se découpe en petits carrés que l'on peut servir comme des biscuits ou des gâteaux. En plus d'être incroyablement facile à réaliser, ce dessert est délicieux.
Le pouding au pain est une excellente façon de savourer de délicieuses pâtisseries maison sans avoir à préparer la pâte, et c'est aussi une délicieuse manière d'utiliser le pain rassis et les petits pains que vous n'avez pas envie de jeter. Si...
Ce cheesecake sain est préparé avec un mélange de fromage frais allégé et de crème fraîche demi-écrémée. Malgré cela, ce dessert est très...
Le savarin est une pâtisserie française en forme d'anneau, à base de pâte levée. Une fois cuit, il est imbibé d'un délicieux sirop vanille-cognac, ce qui le transforme en un dessert exquis.
Une délicieuse tarte de Pâques fourrée d'une onctueuse crème de ricotta fouettée aux zestes d'orange et de riz cuit moelleux. Les pignons de pin apportent un contraste exquis à la délicatesse de la garniture. La base de la tarte…
Le gâteau aux carottes est très facile à préparer et constitue la touche finale parfaite pour un repas de Pâques festif. Ce gâteau aux carottes est si tendre et moelleux que vous ne pourrez plus vous en passer…
Une tarte à base de pâte levée, fourrée à la cannelle, au sucre et aux noisettes grillées, nappée d'un glaçage collant et parsemée de noisettes concassées. La pâte du baba aux noix (ou babka) est préparée à partir d'un levain. Donc…
recettes de pâtisserie de Pâques
Commencez votre petit-déjeuner de Pâques avec une abondance de pâtisseries : brioches de Pâques, muffins, gâteau au café et bien plus encore.
Desserts printaniers pour la table des fêtes
Des chefs proposent d'excellents desserts pour une fête printanière.
Ce dessert est une variante du célèbre gâteau aux fruits américain, le Brown Betty, où les fruits sont saupoudrés de chapelure sucrée et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Au lieu de sucre ordinaire, celui-ci…















































