Recettes de desserts

Une tarte rapide à la crème fraîche est un dessert apprécié avec le café ou le thé. Pour une saveur plus vive et originale, intercalez des mûres fraîches entre deux couches de pâte. Recouvrez de streusel croustillant…

Servez ces petits gâteaux roses à votre fête d'été ; ils sont en réalité préparés avec de la pastèque et de la crème. Des cubes de pastèque sont imbibés d'un léger sirop gingembre-citron vert, puis…

Une garniture sucrée-salée à trois ingrédients (fromage à la crème, cassonade et crème épaisse) constitue le support idéal pour les biscuits au pain d'épices épicés de ce gâteau sans cuisson. Le gâteau...

Ce gâteau à étages facile à préparer est parfait pour toutes les fêtes d'hiver. Il se compose de dix couches au pain d'épices, et vous n'avez pas besoin de le cuire au four : toutes les couches…

Les biscuits Lofthouse sont des biscuits au sucre épais, de style américain, enrobés d'un glaçage sucré et léger aux couleurs pastel, parsemés de vermicelles colorés. Leur particularité réside non seulement dans leur aspect distinctif, mais aussi dans leur texture…

Les amateurs de biscuits Oreo vont adorer cette gourmandise au caramel, qui reproduit à la perfection la saveur et la couleur du célèbre biscuit sandwich, d'autant plus que des Oreos sont incorporés à la préparation. Émiettez les biscuits et parsemez-en le dessus…

Les amateurs de bâtonnets chocolatés Twix peuvent désormais installer une mini-usine dans leur propre cuisine ! Cette recette révèle le secret de biscuits moelleux et d'un caramel fondant. Les bâtonnets sont…

Cette recette transforme le traditionnel gâteau arc-en-ciel italien en un biscuit de Noël coloré et irrésistible. Contrairement au gâteau, il ne contient pas de farine d'amande, mais il en conserve l'arôme et la saveur.

Ces adorables biscuits ressemblent aux brioches Cinnabon glacées préférées de tous, mais ils ont des bords délicieusement croustillants et un cœur moelleux. Ils sont préparés selon la méthode de l'emporte-pièce : la pâte est étalée en...

Préparez ces barres croustillantes avec deux types de céréales et des fruits secs. La couche inférieure est composée de céréales de riz soufflé, et la couche supérieure de céréales colorées aux fruits. Non seulement elles sont...

Le sando, un sandwich aux fruits souvent consommé au goûter ou au petit-déjeuner, serait originaire du Japon et remonterait à plus d'un siècle. On le trouve dans les boulangeries, les cafés et les supérettes, mais il est en réalité…

Faites-vous plaisir et offrez à vos proches une glace artisanale, légère et naturelle. Préparée avec du jus et du zeste d'orange pour un goût plus riche, du miel pour l'édulcorer et des ingrédients faibles en matières grasses...

Vous n'avez pas de service à fondue ? Pas de souci ! Katie Lee a partagé une recette de fondue au chocolat et au beurre de cacahuète, facile à préparer sur la plaque de cuisson. Même les débutants peuvent la réussir. C'est simple comme bonjour !

Ces biscuits de semoule aux fruits secs sont une gourmandise très appréciée au Levant pour l'Aïd et Pâques. La garniture peut comprendre une grande variété de fruits secs, des dattes aux figues, et bien d'autres encore…

Si vous décidez de faire des beignets, n'oubliez pas de faire frire aussi les « trous » découpés. Ils font de délicieuses sucettes pour les enfants. Enfilez-les sur des bâtonnets et décorez-les avec du glaçage comme indiqué dans…

Ce pudding sans cuisson est faible en calories et riche en fibres. Vous pouvez le préparer avec du lait d'amande ou du lait de coco ; il sera tout aussi délicieux, mais n'oubliez pas que le lait de coco…

La confiture de chia maison est une alternative délicieuse et saine aux confitures du commerce. Préparée avec des baies fraîches, elle cuit pendant seulement 5 minutes, préservant ainsi au maximum ses qualités nutritionnelles. Et comme édulcorant…

Ces biscuits moelleux à l'avoine sont parsemés de canneberges séchées, à la fois sucrées et acidulées, et parfumés aux épices chaudes et épicées de la tarte aux pommes. Ne dépassez pas le temps de cuisson indiqué, même...

Ces biscuits géants aux épices sont cuits dans une poêle en fonte et sont particulièrement moelleux à l'intérieur, avec des bords délicieusement croustillants. Lorsque vous les sortez du four, ne...

La mélasse confère à ces biscuits une texture sucrée et moelleuse à chaque bouchée, tandis que le gingembre, la cannelle et les clous de girofle leur donnent une saveur épicée et envoûtante qui saura vous remonter le moral lors d'une fraîche journée d'automne ou...

Ces biscuits moelleux et fondants, enrobés d'une croûte de sucre croustillante, sont gorgés de la saveur réconfortante du gingembre. Du gingembre moulu, du gingembre frais et du gingembre confit haché sont incorporés à la pâte…

Laissez-vous tenter par ces délicieux pains perdus si vous n'avez pas peur d'expérimenter avec les saveurs et les ingrédients. De savoureuses tranches de pain doré, imbibées d'œuf et garnies de fromage frais sucré, sont servies…

Rendez votre brunch du dimanche encore plus chaleureux avec ces toasts français, garnis de fromage frais sucré, de confiture de fraises maison express et de myrtilles fraîches. Servez-les avec des accompagnements frais...

Le pain perdu fourré de fromage frais sucré à la cannelle et de confiture d'abricots est le plat idéal pour un brunch du dimanche que toute la famille adorera. Facultatif...

La garniture de ces tartelettes à la pâte friable est un classique américain : pommes et cheddar. À déguster en entrée ou en accompagnement d'une dinde rôtie.

Préparez ces bonbons moelleux pour les fêtes, à base de biscuits émiettés, de lait concentré, de chocolat et de rhum, agrémentés de pruneaux pour une saveur riche. Roulez-les dans du sucre en grains de la couleur de votre choix, si vous le souhaitez.

Enrobez les pêches d'un mélange de farine, de cannelle et de sucre muscovado et faites-les rôtir au four jusqu'à obtenir une croûte croustillante et que les fruits soient tendres. Servez-les avec de la crème fouettée ou de la vanille.

Cette tarte aux fraises est un plat emblématique du restaurant Strawn's en Louisiane, une adresse très appréciée depuis son ouverture en 1944. Impossible de partir sans l'avoir goûtée ! Recette…

Ces crostinis à la confiture de fraises et de tomates sont une excellente façon de savourer le goût des tomates mûres cet été. Parsemez la confiture de feta émiettée pour une touche crémeuse. La confiture restante peut être…

Le pain perdu est idéal pour un brunch du dimanche, et celui garni de rhubarbe et de fraises est un vrai délice printanier ! Pour le préparer, il vous faudra des tranches épaisses…

Ce dessert à étages est une réinterprétation printanière du gâteau Napoléon. Des couches de pâte feuilletée alternent avec une garniture sucrée-acidulée à la rhubarbe et aux fraises, le tout saupoudré de sucre glace. Le dessert…

Les fraises et la rhubarbe forment un délicieux duo printanier, et la confiture fraise-rhubarbe est une excellente façon de prolonger ce plaisir bien après la fin de la saison. La rhubarbe a une saveur rafraîchissante…

Une galette française est essentiellement une tarte à la forme libre, dont la garniture est facile à réaliser, même pour un novice. La rhubarbe acidulée et les fraises sucrées forment un mariage divin, et une couche d'amandes…

Plongez dans l'esprit de Noël avec ces crêpes bonhomme de neige festives. Faites cuire deux crêpes à la fois, juste assez pour qu'elles collent ensemble, afin de créer un bonhomme de neige. Il en restera sans doute…

Ces charmantes tartes sont délicieusement faites maison, même si elles sont préparées avec une pâte à tarte du commerce, ce qui les rend beaucoup plus faciles à réaliser. La garniture à la confiture d'orange et le jus de citron y contribuent grandement…

Ayez toujours un peu de préparation pour gâteau sèche dans vos placards pour les fois où vous avez besoin de concocter rapidement un délicieux dessert d'hiver. Préparez des cupcakes avec cette préparation et décorez-les de bonhommes de neige en crème au beurre…

Les macarons à la noix de coco sont cuits en forme de montagnes enneigées. Façonnez chaque macaron en pyramide pointue et enfournez-les. Une fois complètement refroidis, nappez-les de chocolat…

Préparez des cupcakes à thème pour Noël, le Nouvel An ou simplement pour célébrer l'arrivée de l'hiver. Bien que le glaçage blanc comme neige au fromage frais et la garniture à la noix de coco donnent au dessert un aspect aussi glacial que…

D'un côté, l'idée de faire un gâteau sans œufs, sans beurre et sans lait paraît complètement folle. Mais d'un autre côté, tous ses ingrédients, notamment la farine, le cacao, le vinaigre, le bicarbonate de soude, l'huile végétale et…

Ces petits gâteaux à la vanille sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air, ce qui est souvent difficile à obtenir. Leur ingrédient secret ? La fécule de maïs. Mélangée à de la farine de blé, elle donne des gâteaux…

Cette pâte à sucre est facile à étaler et à découper en formes de toutes tailles. Les biscuits conservent leur forme à la cuisson et sont fermes, parfaits pour le glaçage. Dans cette recette...

La poudre de cacao alcaline confère à ces biscuits une riche saveur chocolatée. Ils sont moelleux à l'intérieur, croustillants à l'extérieur et présentent un délicieux craquement en surface. Et le glaçage d'un blanc immaculé…

Donnez une touche d'originalité à vos biscuits au sucre : transformez-les en boules à neige ! Vos invités se souviendront longtemps de cette gourmandise. Préparez des biscuits avec une fenêtre au centre, puis, une fois refroidis, remplissez le trou de…

Préparez un brownie moelleux au chocolat avec des noix de macadamia et de la noix de coco, recouvrez-le d'une meringue légère, parsemez de nonpareilles blanches ou argentées et de copeaux de noix de coco, et vous obtenez le dessert parfait...

La recette la plus simple et la plus rapide pour des glaces maison. Mixez des glaçons avec du concentré de limonade congelée et versez la préparation dans des verres. Un délice !

Si vous aimez la cannelle, les biscuits Snickerdoodle sont faits pour vous ! La pâte dense est façonnée en boules, puis roulée dans un mélange de sucre et de cannelle et cuite au four. Pendant la cuisson, les boules…

L'une des caractéristiques distinctives des biscuits Snickerdoodle traditionnels est la présence de craquelures à leur surface, qui leur donnent un aspect incroyablement appétissant. Pour créer ces craquelures sur le biscuit géant…

Les biscuits Snickerdoodle, au parfum et à l'arôme magiques de cannelle, sont parfaits pour confectionner des sandwichs glacés. Une fois complètement refroidis, appuyez légèrement…