Café glacé
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Temps: 6 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 132, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 0 G., glucides 33 G., fibre 0 G., cholestérol 0 mg, sodium 3 mg, sucre 33 G.
Calories 132, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 0 G., glucides 33 G., fibre 0 G., cholestérol 0 mg, sodium 3 mg, sucre 33 G.
Ce dessert glacé, composé de seulement trois ingrédients, est idéal pour une chaude journée d'été. Nul besoin de matériel particulier : congelez simplement du café fort et sucré dans un bac, puis grattez-le à la fourchette jusqu'à obtenir une masse légère et aérienne, semblable à de la neige. Répartissez dans des bols et servez immédiatement.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 tasses de café fort et chaud
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, mélanger le café, le sucre et l'extrait de vanille au fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Verser la préparation dans un plat allant au four de 23 x 33 cm, couvrir de film alimentaire et congeler jusqu'à ce que le gâteau soit bien pris, pendant au moins 6 heures ou toute une nuit.
- Au moment de servir, grattez le mélange de café glacé à la fourchette pour obtenir de la glace pilée. Répartissez la glace pilée dans des petits bols ou des coupes à glace. Servez glacé.
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