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recettes de gâteaux


Desserts sains : plus de 65 recettes

Desserts sains : plus de 65 recettes

Découvrez des douceurs saines pour une alimentation équilibrée : des cheesecakes et brownies allégés en calories aux desserts aux fruits irrésistibles.

recettes de desserts de Pâques

recettes de desserts de Pâques

Célébrez Pâques avec de délicieux desserts préparés par nos chefs, comme une superbe tarte de Pâques ou un gâteau en forme de lapin.

Auteur: - chef
Cupcakes de Pâques avec glaçage au chocolat blancVues : 6 975
Contenu de la recette :

Pour décorer des cupcakes de Pâques, vous pouvez utiliser tous les bonbons et sucreries que vous aimez. Ils sont particulièrement jolis s'ils sont colorés, avec des textures et des saveurs variées. Faites-les cuire légèrement et…

farine de qualité supérieure, chocolat blanc, pépites de chocolat (granulés), œufs, crème sure, fromage à la crème...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Whoopie pies aux carottesVues : 3 621
Contenu de la recette :

Les Whoopie Pies, moelleux et aérés, au goût de gâteau aux carottes, sont l'accompagnement idéal pour vos fêtes. Contrairement aux gâteaux, ils se dégustent facilement avec les doigts, et leur saveur est tout aussi délicieuse, épicée et…

préparation pour muffins, carottes, œufs, fromage à la crème, noix, raisins secs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 12 gâteaux
Catégories : Desserts, Gâteaux, Gâteaux, .
Auteur:
gâteau aux carottes diététiqueVues : 12 060

Ce dessert allégé contient beaucoup moins de matières grasses qu'un gâteau aux carottes traditionnel, tout en étant tout aussi délicieux, savoureux et moelleux. Son incroyable onctuosité provient de la quantité accrue de…

Farine à pâtisserie, épices pour tarte à la citrouille, cassonade, extrait de vanille, babeurre, œufs, fromage à la crème, carottes...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 gâteaux Teneur en calories : 282
Auteur:
Macarons au poulet et au citronVues : 2 152

Ce dessert de Pâques est composé de gâteaux décorés. Les macarons américains sont préparés à base de noix de coco mélangée à des blancs d'œufs, puis nappés de crème au citron qui, une fois combinée avec…

flocons de noix de coco, pépites de chocolat (granulés), œufs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 30 gâteaux
Auteur:
Gâteau diététique aux fruits secs et glaçage au chocolat sans sucreVues : 17 353
Contenu de la recette :

Les fruits secs de ce gâteau lui confèrent une agréable douceur. Sans sucre ni édulcorants artificiels. Les raisins secs, les abricots secs et les dattes contiennent suffisamment de fructose pour…

Farine à pâtisserie, chocolat noir, cacao, œufs, crème, crème fraîche, abricots secs, raisins secs, dattes, jus d'orange, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 gâteaux Teneur en calories : 340
Cupcakes de Pâques décorés

Cupcakes de Pâques décorés

Laissez-vous inspirer par ces adorables idées de cupcakes de Pâques proposées par des chefs.

Auteur:
Mini cupcakes pétillantsVues : 2 608
Contenu de la recette :

Ces adorables mini-cupcakes ont l'air d'une gourmandise pour enfants, mais leur saveur raffinée, grâce au vin pétillant, est digne d'un adulte. Préparez des mini-cupcakes à la vanille et décorez-les d'une touche originale…

farine de qualité supérieure, prosecco, œufs, lait...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 48 cupcakes
Auteur:
Cupcake de Pâques aux fleursVues : 1 764

Les cupcakes à la vanille préparés avec cette recette sont incroyablement parfumés, délicieux et légers. Nappez-les du même glaçage léger à la guimauve, saupoudrez de sucre coloré décoratif et décorez…

farine à gâteau, crème de guimauve, sucre glace, œufs, lait...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
Auteur:
Cupcake « Tête de lapin »Vues : 1 559

Décorez votre table de Pâques avec des cupcakes en forme de lapin. Ce dessert se compose de cupcakes à la vanille, recouverts de glaçage et garnis de diverses friandises, notamment des amandes enrobées de sucre…

farine à gâteau, sirop de maïs, sucre glace, œufs, lait...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
Auteur: - écrivain culinaire
cupcakes citron-myrtilleVues : 6 876
Contenu de la recette :

Ces petits gâteaux légers et aériens, juste assez moelleux à l'intérieur, doivent leur saveur exquise à l'alliance des myrtilles aromatiques et du citron. Le jus et le zeste de citron sont incorporés directement à la pâte, et les myrtilles…

Farine tout usage, zeste de citron, sucre glace, fromage à la crème, œufs, lait, menthe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Auteur:
Petits gâteaux au thé nappés de glaçage au chocolatVues : 4 546
Contenu de la recette :

Des cupcakes renversés, nappés de glaçage au chocolat, se transforment en mini-gâteaux. Ces cupcakes cuisent rapidement avec des ingrédients simples que l'on trouve facilement dans tous les placards.

farine de qualité supérieure, chocolat noir, sirop de maïs, œufs, lait, crème...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 cupcakes
Auteur:
Cupcake lapin de PâquesVues : 2 706

Décorez votre table de Pâques avec de délicieux et joyeux cupcakes lapins. Leur base est un gâteau éponge à la vanille, recouvert d'un glaçage à la guimauve pour une texture et une saveur uniques. Garnissez-les de…

Farine à gâteau, crème de guimauve, œufs, lait, extrait de vanille, sucre glace, guimauves...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
Auteur:
Cupcakes au chocolat et aux carottes du jardinVues : 5 679

Ces magnifiques cupcakes au chocolat en forme de lit de carottes sont décorés d'un glaçage à la crème au beurre, qui sert à la fois de garniture et de nappage. Les cupcakes eux-mêmes sont…

farine de qualité supérieure, cacao, œufs, lait, crème, sucre glace, extrait de vanille, cannelle, clous de girofle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Auteur:
Petits gâteaux classiques à la vanille et à la crème au chocolatVues : 2 273
Contenu de la recette :

Pour préparer des cupcakes classiques, vous aurez besoin d'ingrédients que l'on trouve dans presque tous les foyers : farine, œufs, beurre, lait, sucre, levure chimique et vanille. Tous ces ingrédients sont faciles à trouver…

farine de qualité supérieure, chocolat au lait, chocolat mi-sucré, sucre glace, extrait de vanille, œufs, lait...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Auteur:
Petits gâteaux au pouletVues : 16 440
Contenu de la recette :

Ces adorables petits gâteaux en forme de poussins seront du plus bel effet sur une table de Pâques ou de fêtes, et les enfants les adoreront. Préparez des petits gâteaux à la vanille et nappez-les d'un léger glaçage au beurre.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, extrait de vanille, sucre glace, guimauves...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Cupcake « Agneau »Vues : 2 912

Les cupcakes sont parfaits pour une fête d'enfants : ils sont faciles à manger avec les doigts, ils font leur effet et on peut les décorer pour que chaque petit invité ait un vrai gâteau…

farine à gâteau, crème de guimauve, sucre glace, extrait de vanille, œufs, lait...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
macarons aux agrumesVues : 3 521

Ces charmants macarons aux amandes fourrés aux agrumes seront parfaits pour agrémenter toute fête ou goûter. Leur saveur exquise ravira vos convives, et vous ne pouvez pas vous tromper en les servant à vos invités.

farine d'amandes, sucre glace, crème de tartre, œufs, confiture d'oranges...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 50 gâteaux
Auteur: - chef
Cupcakes renversés à l'ananasVues : 4 997

Ces muffins peuvent être préparés avec de l'ananas frais ou en conserve. Ils sont très moelleux, aérés, parfumés et incroyablement délicieux. La recette est pourtant assez simple, car…

Préparation pour gâteau, extrait d'amande, œufs, jus d'ananas, ananas...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Cupcakes au chocolat avec glaçage meringuéVues : 2 965
Contenu de la recette :

Préparez des cupcakes au chocolat allégés en remplaçant une partie du beurre par du yaourt grec allégé et de la purée de pruneaux. Ils seront délicieux et incroyablement moelleux, et les pruneaux apporteront…

Pruneaux, farine de qualité supérieure, farine de blé entier, cacao, levure chimique, cannelle, cassonade, œufs, yaourt, extrait de vanille, sucre, crème de tartre, zeste d'orange...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes ou 48 petits Teneur en calories : 236
Auteur: - chef
Gâteaux au fromage individuels orange-chocolatVues : 4 795

Les cheesecakes individuels sont parfaits pour les occasions spéciales. Vos invités seront ravis par leur présentation élégante et leur délicieux goût chocolat-orange. De plus, de cette façon...

Gaufres, beurre, ricotta, fromage à la crème, sucre, oranges, œufs...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 Teneur en calories : 173
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes au chocolat noir avec glaçage au chocolatVues : 4 486
Contenu de la recette :

Les cupcakes au chocolat du diable sont les plus chocolatés de tous les cupcakes au chocolat. Outre leur saveur riche, ils ravissent également par leur texture moelleuse et fondante. Et le glaçage au chocolat est la touche finale idéale…

Farine complète, farine à pâtisserie, farine à gâteaux, cacao, crème fraîche, yaourt, kéfir, beurre, cassonade, œufs, sucre glace, lait, chocolat noir, fromage frais...
Temps: Quantité: 8 pièces. Teneur en calories : 310
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Barres au citron et au thymVues : 5 581
Contenu de la recette :

De délicates barres au citron au goût d'agrumes rafraîchissant, subtilement rehaussées de thym, qui leur confèrent les saveurs d'un dessert méditerranéen. Contrairement aux barres au citron traditionnelles, cette pâtisserie est très…

beurre, farine de qualité supérieure, thym, sucre glace, jus de citron, extrait de vanille, citron...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 pièces. Teneur en calories : 110
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes aux carottes avec glaçage au fromage fraisVues : 10 536

Faciles, rapides et délicieux, ces petits gâteaux aux carottes sont agrémentés de carottes finement râpées et de compote de pommes. Leur saveur unique est parfaitement rehaussée par les noix…

Farine complète, farine de qualité supérieure, cannelle, noix de muscade, cassonade, œufs, carottes, compote de pommes, extrait de vanille, noix, fromage à la crème, sucre glace, citron...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 pièces. Teneur en calories : 277
Auteur:
Carrés de confiture et d'avoineVues : 8 189

Cette tarte simple est prête en moins d'une demi-heure et se découpe en petits carrés que l'on peut servir comme des biscuits ou des gâteaux. En plus d'être incroyablement facile à réaliser, ce dessert est délicieux.

Pâte hachée, confiture de fraises, flocons d'avoine, farine de qualité supérieure, beurre, cassonade, sucre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 14 pièces. Teneur en calories : 210
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Brownies sainsVues : 50 921

Contrairement aux brownies traditionnels, ces gâteaux contiennent très peu de beurre, mais leur goût est tellement moelleux qu'on ne devinerait jamais qu'ils sont presque diététiques…

Beurre, chocolat noir, cassonade, sucre, extrait de vanille, œufs, café, cacao, farine de qualité supérieure...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 carrés de 5 cm Teneur en calories : 158
Auteur:
Mini cupcakes en forme d'œufs de PâquesVues : 7 393
Contenu de la recette :

Ces cupcakes aux couleurs pastel, décorés d'œufs, feront une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes. Et si vous prévoyez un goûter, servez-les à vos proches accompagnés de thé traditionnel…

farine de qualité supérieure, zeste de citron, extrait de vanille, lait, œufs...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Barres saines au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuissonVues : 1 709
Contenu de la recette :

Ce dessert à étages se prépare sans cuisson. Les couches sont disposées dans un moule et placées au réfrigérateur, puis découpées en barres ou en carrés. La première couche est une croûte faite de…

Gaufrettes, beurre, pépites de chocolat (granulés), chocolat noir, fromage à la crème, beurre de cacahuète, yaourt, sucre glace, cacahuètes...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 pièces. Teneur en calories : 250
Auteur:
Pavlova à la meringue et au lemon curdVues : 8 343
Contenu de la recette :

Ce charmant dessert, en forme d'œufs brouillés miniatures, est un délice pour Pâques, lorsque les œufs sont placés au centre de la table. La base des œufs brouillés est une meringue. Pour la monter rapidement en neige, fouettez…

œufs, crème de tartre, meringue, crème de citron, jus de citron, sucre glace...
Temps: 5 heures 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 gâteaux Teneur en calories : 110
Recettes de desserts aux fruits sains

Recettes de desserts aux fruits sains

Comblez votre envie de sucré avec ces desserts aux fruits faciles à préparer, proposés par les chefs.

Desserts printaniers pour la table des fêtes

Desserts printaniers pour la table des fêtes

Des chefs proposent d'excellents desserts pour une fête printanière.

Catégories : Desserts, Gâteaux, Fruits, .
Auteur:
Napoléon orangeVues : 2 594

Ce dessert Napoléon fruité regorge de saveurs d'agrumes et de fraîcheur, sublimées par une onctueuse crème au yaourt. Il est préparé avec des oranges Navel sucrées. Tranchez-les…

Oranges, miel, yaourt, eau de fleur d'oranger, pistaches...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 170
Catégories : Desserts, Gâteaux, Fruits, .
Auteur:
Tartelettes aux abricots et aux framboisesVues : 2 639

Ces tartelettes se préparent en cinq minutes et ont l'air tout droit sorties d'une pâtisserie parisienne. Les coques de pâte filo sont garnies de ricotta et recouvertes de framboises et d'abricots secs, cuits dans...

Confiture d'abricots, abricots secs, ricotta, tartelettes, pâte filo, framboises...
Temps: 7 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 120
recettes de desserts à faible teneur en glucides

recettes de desserts à faible teneur en glucides

Nous vous proposons cette collection de recettes de desserts à faible teneur en glucides, car même lorsque vous suivez un régime, vous avez parfois envie de vous faire plaisir avec une petite douceur.

Auteur:
Tartes à la crème de rhubarbeVues : 2 491

Ces gâteaux simples sont composés de plusieurs couches de quatre-quarts. Découpez-les à l'emporte-pièce rond, faites-les dorer au four, puis nappez-les de sirop de miel, de confiture de fraises et de glaçage au fromage frais.

Sucre, miel, rhubarbe, crème, mascarpone, sucre glace, gâteau, confiture de fraises...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 16
Catégories : Desserts, Gâteaux, Gâteaux, .
Gâteau au citronVues : 2 166

Ce gâteau est préparé à l'aide d'un mélange à gâteau éponge au citron et d'un mélange à pudding au citron prêts à l'emploi, ce qui simplifie grandement la préparation. La pâte à gâteau éponge est versée dans le moule comme première couche…

Beurre, farine tout usage, préparation pour gâteau, citron, ricotta, mascarpone, œufs, sucre, extrait de vanille, lait, pudding au citron...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 15 tranches
Auteur:
Sablés à la confitureVues : 2 362

Une pâtisserie très simple et délicieuse, préparée avec un minimum d'ingrédients. Préparez une pâte brisée avec de la farine, du sucre et du beurre. Pour la garniture, utilisez la confiture de votre choix. La pâte...

farine de qualité supérieure, sucre, beurre, confiture de fraises, confiture de cerises, confiture de groseilles, confiture d'oranges...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Beignets renversés à l'ananasVues : 3 416

Transformez des beignets classiques en de jolis petits gâteaux individuels, décorés d'une rondelle d'ananas brillante et d'une cerise au marasquin. Contrairement aux beignets traditionnels, ceux-ci sont cuits au four.

Ananas, beurre, sucre, cassonade, farine de qualité supérieure, lait caillé, kéfir, extrait de vanille, œufs, cerises au marasquin...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 pcs.
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
barres aromatisées à la limonade à la fraiseVues : 2 132
Contenu de la recette :

Ce dessert est cuit comme une grande tarte avec une garniture merveilleusement fondante sur une pâte sablée moelleuse, puis découpé en petits carrés (barres) et servi. La garniture des barres est préparée avec…

farine de qualité supérieure, beurre, sucre, fécule, fraises séchées, œufs, citron, sucre glace...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Les bars les plus citronnésVues : 3 885

La saveur citronnée intense de ces barres ravira les véritables amateurs de citron. Ce dessert est très rafraîchissant, avec un goût de citron éclatant et une croûte sablée croustillante sur laquelle…

beurre, citron, sucre, farine de qualité supérieure, fécule, œufs, sucre glace, marmelade...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
Auteur:
Rouleau de carottesVues : 5 261

Cette délicieuse recette de roulé aux carottes s'inspire de la saveur exquise du gâteau aux carottes traditionnel. Chaque part est garnie d'un biscuit moelleux parfumé aux épices, recouvert de volutes de glaçage au fromage frais…

Beurre, farine, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, œufs, sucre, carottes, sucre glace, fromage à la crème, extrait de vanille, lait, noix, raisins secs, copeaux de noix de coco...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 12
Auteur: - chef
Petits gâteaux au fromage blanc nappés de glaçage à la fraiseVues : 14 593

La base de ces délicieux cupcakes est une préparation pour gâteau éponge blanc, qui se métamorphose comme par magie grâce à l'ajout de mascarpone. Dès lors, les cupcakes deviennent…

Fromage mascarpone, œufs, préparation pour muffins, fraises...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 48 cupcakes Teneur en calories : 102
Cupcakes Red Velvet avec glaçage au fromage fraisVues : 11 916

Ces mini-cupcakes, presque diététiques, sont tout aussi délicieux que le célèbre gâteau, mais contiennent moins de matières grasses et de glucides. Ils ne contiennent pas de beurre et uniquement des produits laitiers fermentés…

farine complète, yaourt, fromage frais, œufs, cacao...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 48 cupcakes Teneur en calories : 83
Auteur:
dessert au pudding à la vanille faible en glucidesVues : 12 824

Ces tartelettes feuilletées du commerce sont garnies de crème pâtissière à la vanille et recouvertes de framboises. Ces petites douceurs seront parfaites pour agrémenter un repas entre amis ou un buffet. Et elles sont vraiment délicieuses…

Pouding à la vanille, œufs, lait, crème fraîche, extrait de vanille, fécule, tartelettes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 24 paniers Teneur en calories : 41
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