Salade de chou-rave et de chou de Savoie
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Complexité: facilement
Complexité: facilement
Une recette de salade de chou-rave et de chou de Savoie assaisonnée de moutarde de Dijon et de jus de citron.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 petit chou-rave ou jeune navet blanc, râpé
- 1/4 de chou de Savoie
- Jus d'un demi-citron
- 1/4 tasse d'aneth haché
- 1/2 tête d'ail, hachée
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre fraîchement moulu
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparez la vinaigrette dans un saladier : Mélanger le jus de citron, l'aneth, l'ail, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre moulu avec de l'huile d'olive.
Ajoutez le chou-rave et le chou de Savoie, assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
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