Cocktail sans alcool « Longhorn »
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 563, matières grasses totales 1 G., graisses saturées 0 G., protéines 2 G., glucides 5 G., fibre 5 G., cholestérol 0 mg, sodium 22 mg, sucre 134 G.
Calories 563, matières grasses totales 1 G., graisses saturées 0 G., protéines 2 G., glucides 5 G., fibre 5 G., cholestérol 0 mg, sodium 22 mg, sucre 134 G.
« La chaleur du piment habanero, avec ses légères notes fruitées, est adoucie par la riche douceur de la mangue dans cette boisson, parfaite pour une chaude journée », explique Chris Marshall, propriétaire du premier bar sans alcool. Sans Au Texas. Cet établissement est spécialisé exclusivement dans les cocktails sans alcool, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné et dont le goût a été testé et approuvé par de nombreux clients satisfaits.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Sirop de habanero
- 0,5 tasse de sucre
- 0,5 tasse d'eau
- 1 piment habanero
Cocktail
- Jus d'un citron vert
- 4 gros morceaux d'ananas
- 1 brin de coriandre
- Une pincée de clous de girofle moulus
- Une pincée de cannelle moulue
- De l'eau gazeuse
- 180 ml de nectar de mangue
Nous recommandons
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparer du sirop de habanero:
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l'eau. Porter à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. Laisser refroidir. Mélanger 3 cuillères à soupe de sirop simple avec le piment habanero ; écraser le piment dans le sirop. - Cocktail:
Mélangez le jus de citron vert, l'ananas et la coriandre dans un shaker. Ajoutez les clous de girofle, la cannelle, l'eau gazeuse, le nectar de mangue et 1 à 2 cuillères à soupe de sirop de piment habanero. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pour rafraîchir le cocktail. Filtrez dans un verre à martini.
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