Pizza hawaïenne grillée
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 832, matières grasses totales 48 G., graisses saturées G., protéines 37 G., glucides 70 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 832, matières grasses totales 48 G., graisses saturées G., protéines 37 G., glucides 70 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Pizza hawaïenne grillée - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de pâte à pizza prête à l'emploi, à température ambiante, divisée en deux parties (Pour la recette de la pâte à pizza, voir ici.)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1,5 tasse d'ananas coupé en dés (environ la moitié d'un ananas)
- 1 botte d'oignons verts, coupés en bâtonnets de 2,5 à 5 cm
- 120 g de jambon finement tranché
- 3/4 cuillère à soupe de fromage blanc râpé grossièrement Cheddar (environ 90 g)
- 3/4 tasse de fromage Muenster râpé grossièrement (environ 90 g)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le gril à feu moyen. Formez des boules avec chaque morceau de pâte. Huilez deux plaques de cuisson avec de l'huile d'olive, déposez une boule de pâte sur chaque plaque et enrobez-la d'huile.
- Placez une grille à griller à mailles fines (ou un panier à griller) sur le gril et badigeonnez-la d'huile d'olive. Faites griller l'ananas, puis le jambon et les oignons verts, un à la fois, en les badigeonnant d'huile d'olive au besoin.
- Façonnez chaque morceau de pâte en un ovale de 20 x 30 cm. Déposez délicatement les pizzas sur le gril et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Retournez-les, parsemez de fromage, puis garnissez de jambon, d'oignons verts et d'ananas. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pizzas soient bien cuites, environ 6 minutes de plus. Transférez les pizzas sur une planche à découper et coupez-les en parts.
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