Recettes d'Halloween


Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - chef
Boules de popcorn en forme de toile d'araignée au chocolat et au beurre de cacahuèteVues : 2 491

Les boules de popcorn sont un dessert américain populaire, traditionnellement préparé pour Halloween, mais elles sont si délicieuses et faciles à faire qu'on peut les préparer pour n'importe quelle occasion. Elles sont particulièrement...

Popcorn, beurre de cacahuète, chocolat au lait, sirop de maïs, guimauves...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 20 balles
55 des meilleures recettes d'Halloween

55 des meilleures recettes d'Halloween

Organisez une fête d'Halloween réussie grâce à ces recettes faciles de plats, d'entrées et de desserts préparées par un chef.

50 recettes faciles à base de pommes

50 recettes faciles à base de pommes

Transformez les meilleurs fruits d'automne en friandises d'Halloween, en amuse-gueules et bien plus encore grâce à cette collection de recettes faciles, élaborées par des chefs.

Auteur:
Poires au caramel au lait « Souris »Vues : 4 584

Des souris en caramel s'agitent autour de la table à la recherche de pommes caramélisées – un dessert sur bâtonnet qui rappelle les pommes d'amour traditionnelles. Une délicieuse et saine collation sous forme de charmantes souris en poire…

poires, sirop de maïs, crème, noix de muscade, caramel...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 32 sucettes
Auteur:
Gâteau au fromage citrouille d'HalloweenVues : 14 047

Préparez un cheesecake à la citrouille pour Halloween, inspiré d'une lanterne Jack-o'-lantern, la décoration traditionnelle des citrouilles. La base du cheesecake est un brownie au chocolat. Découpez les yeux, le nez et…

Farine de qualité supérieure, fromage à la crème, chocolat noir, chocolat amer, cacao, œufs, crème fraîche, crème, gélatine...
Temps: Midi. (y compris le réglage de l'heure) Complexité: facilement Portions : 10 - 12 Teneur en calories : 815
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Cerveaux de riz soufflé à la mousse au chocolatVues : 7 481

Le meilleur gâtage pour les mauvais esprits à Halloween, ce sont des cervelles fraîches. Mais pour que tout le monde puisse en profiter, préparez-les avec de délicieux ingrédients, dans un gâteau. La base du cerveau sera une coque croustillante faite d'un mélange de…

chocolat noir, guimauves, céréales pour le petit-déjeuner, lait, crème, œufs...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Cupcakes au gâteau des angesVues : 8 433
Contenu de la recette :

La base de ces cupcakes est un gâteau des anges léger et moelleux, préparé sans matière grasse ajoutée, avec des blancs d'œufs battus en neige ferme, du sucre et de la farine. La texture incroyable de ce gâteau et…

farine de qualité supérieure, œufs, crème de tartre, fruits confits...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Soupe de tomates au sang de vampire et sandwichs au fromage et aux pommesVues : 4 694

Si vous prévoyez un repas d'Halloween plus consistant que de simples amuse-gueules à thème, vous pouvez préparer une soupe à la tomate et la servir avec des sandwichs. Préparez la soupe à partir de…

Tomates prunes, bulbe de fenouil, jus de tomate, jus de citron, flocons de piment rouge, graines de fenouil, fromage Muenster, fromage Cheddar, compote de pommes, basilic...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwichs au jambon à l'œilVues : 11 322

Pour préparer des friandises d'Halloween, transformez un simple sandwich au jambon fumé et aux cornichons en un œil terrifiant sur une tranche de pain. Mélangez tous les ingrédients du sandwich, en ajoutant…

pain blanc, jambon, cornichons, olives...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 20 canapés Teneur en calories : 120
Gâteau à l'œil au centre liquideVues : 8 243

Ce gâteau géant en forme d'œil est un doux cauchemar qui égayera votre fête d'Halloween. Et lorsque vous le couperez, une confiture de framboises rouges s'en écoulera. Pour le réaliser, il vous faudra…

préparation pour gâteau, confiture de framboises, sirop de maïs, marmelade, guimauves...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Tarte à la citrouille Jack-O-LanternVues : 8 817
Contenu de la recette :

L'un des plats à base de citrouille les plus populaires en automne est la tarte à la citrouille. Sa saveur délicieuse et son arôme sucré-épicé réchauffent le cœur par temps froid et créent une ambiance chaleureuse. Un classique américain...

Pâte brisée, purée de potiron, cassonade, œufs, crème, quatre-épices, gingembre moulu, noix de muscade, cannelle...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Plateau de viande « Squelette »Vues : 12 409
Contenu de la recette :

Cette friandise d'Halloween, à l'image de la fête elle-même, n'est pas pour les âmes sensibles. Puisque tous les invités sont déguisés en morts-vivants, servez-leur un cadavre sur un plateau. Le crâne sera fait de fromage frais, emballé…

kupaty (saucisses à frire), porc, jambon, prosciutto, bacon, cheddar, oignons verts, poivrons, olives...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12 - 14
Pizzas individuelles au fromage « Fantômes »Vues : 6 708

La recette de ces pizzas individuelles est incroyablement simple. Inutile de pétrir la pâte ni de préparer de sauce. Prenez une pâte à pizza toute prête et étalez-la en petites galettes, en les étirant par le bas et en leur donnant…

Pâte levée, ricotta, parmesan, mozzarella, assaisonnements italiens, olives...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Pommes enrobées de glaçage au chocolat « Toile d'araignée »Vues : 14 256

De belles tranches de pommes sur bâtonnets, nappées de glaçage au chocolat blanc et noir. Pour ce dessert, il est préférable d'utiliser des pommes fermes et acidulées afin qu'elles ne s'émiettent pas lorsqu'on les pique avec un bâtonnet.

pommes, chocolat noir, chocolat blanc, huile de coco...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 8 sucettes
Catégories : Desserts, Bonbons, Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - écrivain culinaire
Bonbons araignéesVues : 12 320

Une super idée pour un goûter d'Halloween simple et créatif. Pour les araignées, il vous faudra des bretzels, du chocolat fondu et du beurre de cacahuète. Ensemble, ces ingrédients créent un résultat amusant…

Beurre de cacahuète, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 24 figurines Teneur en calories : 114
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Cheesecake sans cuisson aux fraises et au cerveauVues : 21 103

Envie d'une friandise d'Halloween originale ? Effrayez vos invités avec un cerveau plus vrai que nature sur une assiette. Si sa vue vous glacera le sang, le dessert est…

Biscuits sablés, fromage à la crème, crème fouettée, fraises, jus de citron, cannelle...
Temps: 40 min. plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - écrivain culinaire
Coup de poing sanglant du dragonVues : 32 513

Le jus de cerise ou le vin sont certes des options pour une soirée sur le thème des vampires ou pour Halloween. Mais ce serait trop banal et cliché. Pour un groupe plus important, préparez plutôt…

jus de canneberge, soda au gingembre...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 20 - 25
Cupcakes Visions FantomatiquesVues : 9 792

Pour une fête d'Halloween réussie, il est important de penser non seulement à votre costume et à vos décorations, mais aussi aux détails comme les friandises. Préparez ces cupcakes à thème pour vos invités avec…

farine de qualité supérieure, chocolat noir, chocolat blanc, huile de coco, lait, œufs...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Auteur:
Cupcakes Vampire Red VelvetVues : 16 915
Contenu de la recette :

Ces cupcakes à l'aspect inquiétant, qui évoquent le comte Dracula en personne, sont en réalité fourrés d'une délicieuse confiture de framboises. Et si vous croquez dedans, vous découvrirez un cœur…

Farine tout usage, fromage à la crème, sucre glace, extrait de vanille, huile de coco, yaourt, crème aigre, vinaigre de cidre, chocolat noir, cacao, confiture de framboises, œufs...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Auteur: - chef célèbre
Pommes cuites au four avec du gruau et de la cannelleVues : 16 991

Les pommes farcies d'avoine, de farine, de beurre, de cassonade et d'épices sont comme une tarte aux pommes cuite à l'intérieur d'une pomme. Les pommes fermes et sucrées sont idéales pour cette recette...

pommes, flocons d'avoine, gingembre moulu, cassonade, cannelle, miel...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
champignons meringuésVues : 4 689

Les champignons en meringue sont très réalistes et ressemblent à de vrais champignons. Fouettez les blancs d'œufs avec le sucre et la crème de tartre ; cela permettra aux meringues de conserver leur forme et d'avoir…

œufs, crème de tartre, sucre, chocolat au lait, cacao...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 pièces.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau aux carottes avec crème au chocolatVues : 12 943
Contenu de la recette :

Ce gâteau aux carottes et au chocolat, orné d'une toile d'araignée sucrée, embellira votre table de fêtes par son élégance et vous séduira par sa saveur exquise. Ses couches moelleuses et fondantes exhalent un arôme épicé…

Carottes, compote de pommes, chocolat noir, farine tout usage, cassonade, extrait de vanille, œufs, crème, épices pour tarte aux pommes, guimauves...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Les meilleurs desserts à la citrouille

Les meilleurs desserts à la citrouille

Découvrez ces recettes de desserts à la citrouille pour les fêtes : cupcakes à la citrouille, cheesecake à la citrouille et tarte à la citrouille.

Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
« Cerveaux » - Sushi d'HalloweenVues : 18 814

Ce n'est pas un vrai cerveau, mais ça y ressemble beaucoup !...

Saumon fumé, fromage frais, riz rond, avocat, sauce soja, gingembre, wasabi…
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Guacamole d'Halloween avec des toiles d'araignéeVues : 8 731

Cette recette serait parfaite en apéritif à thème pour une fête d'Halloween. La crème aigre représente la toile d'araignée et les olives noires, les araignées comestibles. La tête de mort ajoute une touche effrayante…

Sauce guacamole, tortilla, avocat, olives, jus de citron vert, crème aigre...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Punch aux pommes empoisonnées pour les enfants à l'occasion d'HalloweenVues : 9 352

Ce punch rougeâtre pour enfants, préparé avec du vin pétillant sans alcool à la canneberge et à la pomme, est un succès garanti. Décorez chaque verre d'une pomme vermiculée (bonbons gélifiés enrobés de pâte de canneberge).

Pommes, cidre de pomme, vin mousseux, whisky, gingembre, cannelle, clous de girofle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
tartes momieVues : 21 942

Voici une recette de friandises d'Halloween facile à réaliser, qui peut être préparée à l'avance et servie plus tard en dessert...

Pâte feuilletée, purée de potiron, lait concentré, sucre glace, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, raisins secs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 6 tartes
Catégories : Boissons, Milkshakes, .
Auteur:
Frankenshake et la Fiancée de FrankenshakeVues : 16 250

Les cocktails d'Halloween pour lui et pour elle (menthe et vanille) sont préparés de manière presque identique, mais décorés différemment pour correspondre au thème de la fête.

Gaufrettes, pépites de chocolat, caramel, extrait de menthe, glace à la vanille, lait, crème...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 2 milkshakes
Auteur: - écrivain culinaire
Brioches à la citrouille et à la cannelleVues : 13 124

Si vous aimez les épices à tarte à la citrouille, ces scones sont faits pour vous ! La pâte est préparée avec de la purée de citrouille, et la garniture et le glaçage sont saupoudrés de cannelle, de muscade et de gingembre. Chaque bouchée de ces…

Purée de citrouille, farine de qualité supérieure, pâte levée, fromage à la crème, lait, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, noix de pécan, cassonade, sucre glace...
Temps: 3 heures 5 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 pièces. Teneur en calories : 333
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Cupcakes de sorcièreVues : 4 848
Contenu de la recette :

Le véritable secret de ces cupcakes réside dans leur décoration. Un peu de glaçage coloré et quelques bonbons transforment ces mini-cupcakes au chocolat, fourrés au beurre de cacahuète et au glaçage au fromage frais, en de véritables œuvres d'art…

Chocolat mi-sucré, biscuits au chocolat, bonbons à la réglisse, flocons de noix de coco, farine de qualité supérieure, œufs, lait caillé, lait, sucre glace, beurre de cacahuète, fromage à la crème, cacao...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 pièces (2 tasses de crème)
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau seau de bonbons d'HalloweenVues : 9 277

Ce dessert amusant du magazine Food Network ressemble à un seau de bonbons d'Halloween, mais c'est en réalité un gâteau facile et simple à réaliser grâce à un mélange tout prêt et...

Pâte à génoise, œufs, lait caillé, kéfir, chocolat noir, bonbons à la réglisse...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 25 - 30
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Rouleau épicé fourré à la crème de caramel et de gingembreVues : 8 636
Contenu de la recette :

Le secret de ce dessert revigorant réside dans le fait de rouler le gâteau éponge sur du papier sulfurisé saupoudré de sucre glace, ce qui permet de rouler facilement ce roulé à la cannelle parfumé, fourré d'une légère garniture au gingembre, en une délicieuse brioche...

Farine de qualité supérieure, cannelle, clous de girofle, gingembre moulu, cardamome, patate douce, lait caillé, extrait de vanille, œufs, sucre glace, crème, racine de gingembre, caramel...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Portions : 8-12
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - chef célèbre
Bonbons de maïs d'HalloweenVues : 31 601

Évitez d'acheter des bonbons d'Halloween au supermarché ; suivez plutôt la recette illustrée étape par étape d'Alton Brown et confectionnez-les vous-même. Vous devez absolument goûter ces bonbons au maïs, qui contiennent…

sucre glace, lait en poudre, sirop de maïs, extrait de vanille...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Quantité: 80-100 pièces.
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, Légumes, .
Soupe de DraculaVues : 6 373

On l'appelle aussi « soupe à la tomate », « gazpacho », ou encore… c'est un plat froid très apprécié pour Halloween ! Une fois la soupe préparée, le plus important est de bien la servir. Vos invités apprécieront sans aucun doute vos efforts.

ail, tomates, jus de tomate, oignons, persil, basilic, roquette, soupe à la tomate...
Temps: -- Complexité: facilement

Dos Avant
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