Envie d'une Margarita rafraîchissante, à la fois sucrée et acidulée, mais sans alcool ? Préparez cette version glacée à base de jus de citron vert et d'orange. Assurez-vous que votre…
Recettes de cocktails et de boissons sans alcool
Ce smoothie tropical à la mangue et au lait de coco est riche en vitamine C et contient beaucoup de potassium. Les graines de chia l'enrichissent en fibres et en acides gras oméga-3, lui conférant une texture qui…
Dans les rues des villes mexicaines, on voit souvent des vendeurs ambulants proposer des tranches de mangue dont la chair juteuse est saupoudrée d'un mélange d'épices rouge foncé pour tajine, de piment, de citron vert et de sel marin. Ce dessert associe ces saveurs sucrées...
Préparez un moka maison aussi délicieux qu'élégant à présenter. Pour cela, il vous faut une tasse en verre transparent. Versez du chocolat noir fondu au fond…
Voici une version maison du Pink Drink de la célèbre chaîne de cafés Starbucks. C'est délicieux, sain, rafraîchissant et même compatible avec le régime cétogène. Au lieu de café, on y utilise du thé vert d'açaï…
L'orange, l'ananas et la pomme fraîche confèrent à cette délicieuse boisson une saveur tropicale rafraîchissante. L'ananas frais ou en conserve convient. Mélangez tous les ingrédients...
Inutile de chercher en magasin un mélange d'épices pour masala chai : vous pouvez facilement le préparer vous-même à partir d'épices individuelles et l'utiliser immédiatement, afin que le mélange ne perde pas son arôme.
Les smoothies du matin sont un excellent moyen de faire le plein de nutriments. En moins de cinq minutes, vous pouvez transformer des céréales complètes, des fruits et des légumes en un petit-déjeuner délicieux et rassasiant, riche en…
Recettes faciles pour les fêtes d'été
Organiser une fête d'été est facile avec les bonnes recettes. Du gaspacho aux salades, en passant par le poulet grillé et les cocktails, voici quelques plats estivaux.
Le thé glacé est la boisson estivale par excellence, surtout s'il est aromatisé aux fruits rouges. Cette recette vous permet de préparer un thé savoureux sans arômes superflus. On mélange du thé noir infusé avec…
Ma glace maison à la fraise se marie parfaitement avec ces mocktails légers aux fruits rouges. J'adore aussi la couleur rouge et le doux goût de cerise du soda. C'est une excellente façon...
Ce smoothie rafraîchissant et sain associe des carottes riches en bêta-carotène à de l'ananas riche en vitamines. Le jus de carotte congelé remplace la glace, pour un résultat optimal.
De nombreux cocktails sans alcool, ou mocktails, sont trop simples ou trop sucrés, mais cette boisson de Carla Hall offre une saveur complexe et riche. Et si vous le souhaitez, vous pouvez…
Préparez une grande quantité d'un délicieux chocolat chaud pour votre famille ou vos amis grâce à cette recette facile à la mijoteuse. Le chocolat noir est idéal pour cette boisson, car il offre une saveur riche et onctueuse.
Ce smoothie rafraîchissant, riche en fibres, vitamines, antioxydants et glucides à assimilation lente, est idéal pour le petit-déjeuner ou une collation à tout moment de la journée. Son goût riche et stimulant…
Ce smoothie faible en gras et riche en fibres a le goût du lait de poule de Noël. Il est préparé avec de la banane et du yaourt nature allégé. Les dattes séchées servent de…
Cette boisson chocolatée est délicieusement parfumée à la banane. Elle est préparée avec du chocolat fondu dans du lait chaud, auquel on ajoute des morceaux de banane, puis on mixe le tout jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Ce smoothie à la banane, onctueux et nutritif, associe les ingrédients les plus sains : fruits, fromage blanc, lait d’amande, cacao en poudre et graines de lin. C’est une boisson rassasiante et énergisante qui dure…
Ce smoothie riche en protéines et en fibres est idéal pour le petit-déjeuner ou une collation saine à tout moment de la journée. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les cacahuètes par une cuillère à soupe de germe de blé.
Un dîner de fête devient exceptionnel grâce à des détails soignés. Pourquoi ne pas servir une eau rafraîchissante et originale au concombre et à la menthe ? Vos invités seront ravis ! La recette est très simple…
Si votre fil Instagram a été inondé de photos de café fouetté cette année, vous n'êtes pas seul(e). Le café Dalgona, préparé avec du café instantané, du sucre et de l'eau, est devenu l'un des plus populaires…
Cette recette permet de préparer deux portions de café infusé à froid. Si vous la préparez pour la première fois, cette quantité est suffisante pour tester la boisson et voir comment elle se comporte.
Une fois la cafetière à piston maîtrisée, elle vous offrira un café toujours délicieux. De plus, cet appareil rendra votre rituel du café matinal bien plus agréable. Pour préparer la tasse de café parfaite…
Ajoutez de fines tranches de pamplemousse à une carafe d'eau et désaltérez-vous tout au long de la journée, en faisant le plein de vitamines, d'antioxydants et en vous donnant un coup de fouet positif. En plus, l'eau est délicieuse…
Rendez votre consommation d'eau quotidienne délicieuse et saine. Eau minérale plate ou gazeuse (selon vos préférences) infusée avec des tranches de pomme et des bâtonnets de cannelle…
Cette boisson traditionnelle indienne est incroyablement rafraîchissante, vivifiante et stimulante. Le lassi est préparé avec du yaourt nature, de la pulpe de mangue et des épices. Tous les ingrédients sont simples…
Ce cocktail incroyablement rafraîchissant est riche en vitamine C grâce à l'ajout de pastèque. Pendant la saison des pastèques, coupez-les en dés et conservez-les au congélateur pour les avoir toujours sous la main.
Au lieu de jus et de boissons aux fruits, optez pour de l'eau aromatisée aux fruits. C'est la meilleure boisson désaltérante en été, riche en vitamines et sans excès de sucre. Vous pouvez la préparer gazeuse ou…
Envie d'une boisson rose aujourd'hui ? Ou peut-être verte ou violette ? Préparez un smoothie banane-avocat tout simple, puis choisissez une couleur pour le personnaliser…
Le fruit de la passion, cultivé dans les régions tropicales du monde entier, est généralement pressé en séparant les graines croquantes de la pulpe. Cependant, ces graines sont tout aussi bénéfiques, et lors de la préparation d'un smoothie maison, n'oubliez pas de…
Commencez votre journée avec ce smoothie nutritif et énergisant. Vous pouvez même l'utiliser à la place de votre porridge du matin, car il est enrichi en flocons d'avoine ! Les flocons d'avoine trempent dans du jus d'orange pendant quelques minutes…
Les amandes grillées confèrent à ce smoothie une saveur riche et onctueuse. Cette boisson est énergisante, riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants. Savourez-la au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée pour un apport nutritionnel optimal.
Les meilleures recettes au basilic
Savourez des plats frais et délicieux au basilic ! Qu'il s'agisse d'un pesto classique ou d'un cocktail aux herbes, la saveur douce et légèrement poivrée de cette plante sublimera vos plats.
7 façons élégantes de servir des boissons d'été
Surprenez vos invités avec ces touches uniques (motifs botaniques et glaçons arc-en-ciel) qui ajouteront une note spéciale à vos boissons quotidiennes.
Comment dénoyauter les cerises
Apprenez à dénoyauter les cerises pour préparer un dessert maison.
Une mousse de lait aérienne, une douce touche de vanille, du parfum de lavande et la saveur traditionnelle du thé Earl Grey font de cette boisson un délice à savourer à tout moment de la journée. Parsemez de fleurs de lavande la mousse onctueuse et…
Goûtez à la délicieuse combinaison de mangue, fraise, ananas et orange dans un seul verre. Ce smoothie est incroyablement rassasiant, énergisant et met de bonne humeur. Commencez par congeler les morceaux de mangue et…
Le posset est un dessert anglais qui, au Moyen Âge, était une boisson à base de lait caillé et de vin. Sa version moderne est une crème onctueuse à base de crème, de sucre et de jus de citron.
Ce milkshake unique allie à la perfection la vanille, la saveur légèrement salée des cacahuètes et la douceur naturelle de la banane. Il est incroyablement facile à préparer et idéal pour…
Le basilic vert est merveilleux non seulement dans les plats, mais aussi dans les desserts, où son arôme rafraîchissant se marie harmonieusement avec les autres ingrédients, comme dans cette limonade glacée. Un classique…
Cette boisson pétillante est préparée avec du vrai jus d'orange, mais avant de presser les oranges, celles-ci sont saupoudrées de sucre et grillées jusqu'à caramélisation. Le goût…
Les meilleures et les pires boissons d'été
Découvrez les meilleures et les pires boissons d'été et savourez les plus saines.
Recettes de thé matcha sucrées et salées
Vous pensez que le matcha ne sert qu'au thé et aux lattes ? Nous vous proposons 7 façons inattendues d'utiliser cette poudre de thé vert au goût subtil et doux.
Pour une fête d'été réussie, préparez une grande quantité de limonade maison naturelle, agrémentée de rondelles de citron. Elle ne contient que de l'eau, des citrons et du sucre. Sans arômes ajoutés.
Quand il fait chaud dehors, rien de tel qu'un café glacé pour se rafraîchir. Ina Garten recommande les cafés aromatisés, comme le chocolat et l'amande, pour…
Cette limonade naturelle, enrichie de thé vert matcha japonais, est encore plus savoureuse, plus saine et plus revigorante. Sa riche couleur herbacée ne laissera personne indifférent. Pour deux personnes.
Le thé vert est un puissant antioxydant, riche en minéraux et en vitamines, et un excellent tonique désaltérant. Préparez-en une boisson délicieusement rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées d'été. Infusé...
Ce smoothie, c'est du lait et des biscuits dans un seul verre. Idéal pour le petit-déjeuner, pour varier votre routine quotidienne, ou pour un goûter. Grâce aux flocons d'avoine et aux arômes délicats…
La limonade fraîchement pressée est prête en seulement 5 minutes. Riche en vitamines, énergisante et rafraîchissante, elle vous met tout simplement de bonne humeur. Alors, plus besoin d'attendre pour déguster votre limonade…
Le soda au gingembre maison naturel est préparé à partir de racine de gingembre frais, d'eau pure, de sucre, d'un peu de jus de citron et d'une pincée de levure sèche active, ce qui donnera à la boisson un goût...


















































