Ce cocktail alcoolisé d'automne parfait se prépare en seulement 15 minutes avec des ingrédients simples. Quelques épices, de l'orange, du cidre de pomme sans alcool (ou du jus non filtré) combinés avec...
Recettes de cocktails et de boissons sans alcool
Le beurre, le sucre roux et les épices chaudes transforment le rhum brun en un cocktail automnal réconfortant, idéal pour les soirées fraîches. Nous vous recommandons de servir chaque tasse de cette boisson chaude avec une brochette…
10 boissons d'Halloween qui raviront toute la famille
Du punch sans alcool pour une fête d'Halloween au chocolat chaud en forme de toile d'araignée à déguster après la chasse aux bonbons, ces boissons sans alcool
Envie d'une boisson délicieuse pour Halloween ? Transformez le classique Shirley Temple en une friandise effrayante et sanglante avec des yeux en gélatine. Cette version sans alcool est parfaite pour les enfants…
La poudre de cacao noir est presque non acide, possède une couleur foncée intense et une saveur chocolatée vibrante qui rappelle celle de votre biscuit Oreo préféré (puisqu'elle entre dans sa composition !). Ces trois propriétés…
Pour que vos bombes au chocolat soient lisses, brillantes et délicieuses, il est important d'utiliser un chocolat de qualité supérieure contenant au moins 70 % de cacao et de le tempérer correctement. Bombes au chocolat…
Rendez votre chocolat chaud préféré encore plus spécial pour Halloween : trempez le bord des tasses dans du chocolat fondu, puis pressez-les dans des vermicelles noirs et orange et laissez-les durcir. Quant à la boisson chocolatée…
Ajoutez un filet de sirop de cerises marasquin au jus d'orange, et lorsqu'il se déposera au fond, vous pourrez admirer le magnifique dégradé évoquant un lever de soleil et sa délicieuse saveur. Servez avec…
Le chai latte est une excellente alternative pour ceux qui ne boivent pas de café ou qui apprécient simplement le thé sous toutes ses formes, y compris avec du lait. Pour cette recette, vous aurez besoin d'un mousseur à lait, aussi appelé machine à cappuccino. Préparez…
Invitez des amis à prendre le thé et proposez-leur une variété de thés, accompagnés de diverses garnitures : zeste de citron maison, sirop de sucre, crème fouettée ou liqueur d’Amaretto. N’hésitez pas à essayer…
Le tamarin, mijoté dans un sirop onctueux, est un délice dans ce mocktail vibrant. L'ananas frais et l'eau de coco ajoutent une touche de saveur...
Un latte parfumé au sésame et au lait d'amande est une boisson réconfortante et vivifiante idéale pour une fraîche journée d'automne. Le tahini, une pâte de sésame, lui confère une saveur de noisette qui se marie à merveille avec…
Vous avez probablement déjà goûté un milkshake à la vanille ou à la fraise. Mais pourquoi ne pas essayer quelque chose de complètement nouveau ? Goûtez un milkshake au tahini, riche en saveurs chaudes et noisettées.
Le thé glacé est vivifiant et rafraîchissant par temps chaud. Préparez une carafe entière de thé noir sucré et conservez-la au réfrigérateur pour en siroter tout au long de la journée à la place des sodas du commerce. Buvez du thé…
Il existe de nombreuses recettes pour préparer l'horchata, une boisson rafraîchissante, et cette version mexicaine est l'une des plus simples. Faites tremper des flocons d'avoine et de la cannelle dans de l'eau, puis mixez le tout. Ensuite…
Ce punch sans alcool aux saveurs tropicales fait l'unanimité auprès de toute la famille. Il est composé à parts égales de lait, de jus d'orange et de jus d'ananas, et du blanc d'œuf en poudre lui confère une délicieuse mousse. Fouettez…
Des fraises fraîches, de la pastèque, des pêches et du jus d'orange confèrent à ce smoothie aromatique un air de lever de soleil et une saveur agréablement rafraîchissante. Cette boisson est riche en vitamines, en fibres et…
Ce smoothie vanille-orange est idéal pour bien commencer la journée ! Délicieux et nutritif, il vous met de bonne humeur et vous procure une énergie durable. Ajoutez du miel pour sucrer, mais vous pouvez aussi…
Pour préparer ce milkshake rafraîchissant, mixez du jus d'orange congelé avec du lait et de la glace, puis ajoutez l'ingrédient secret : un sirop épicé maison. Il apportera une touche de…
À vrai dire, un milkshake classique ne nécessite que deux ingrédients – du lait et de la glace – mais pour le rendre encore plus savoureux, Sunny Anderson y ajoute un secret…
Des myrtilles fraîches et du citron infusent ce thé glacé d'une délicieuse saveur fruitée et lui apportent des vitamines, tandis que le thym lui confère un arôme parfumé. Laissez infuser le thé quelques heures au réfrigérateur et…
Ce cocktail sans alcool séduit par son harmonie de saveurs. Rafraîchissant, tropical et juste assez sucré, il est parfait pour l'été. Servez-le sur glace, garni de quartiers de pamplemousse.
L'association beurre de cacahuète et confiture est très populaire dans les sandwichs sucrés américains, mais elle est également délicieuse dans ce milkshake à la glace au chocolat. Fraise...
Pour préparer cette boisson indienne réconfortante, faites infuser du thé noir classique en sachets avec des clous de girofle et des grains de poivre noir, puis diluez-le avec du lait au moment de servir. Ajoutez une pincée d'épices dans la tasse…
Savourez la légère saveur tropicale de ce mocktail riche en protéines et en vitamines. Eau de coco, jus de citron vert et beaucoup de glace sont parfaits pour…
L'été est la saison des fruits rouges frais et des smoothies sains aux fruits rouges. Essayez l'association fraises-myrtilles dans ce smoothie onctueux au yaourt, subtilement parfumé à la noix de coco. Garnissez le smoothie de granola pour une touche gourmande…
Des fraises fraîches et une glace à la fraise de qualité supérieure confèrent à ce milkshake une délicieuse saveur de fruits rouges qui se marie parfaitement avec la banane. Pour une présentation festive,...
Un thé chaud au citron est idéal le matin, beaucoup apprécieraient un thé glacé rafraîchissant par une chaude après-midi, et ce Martini au thé et au citron est parfait pour les fêtes si vous ne buvez pas d'alcool...
Ce vin chaud sans alcool est une boisson délicieusement épicée, préparée avec des thés africains (rooibos rouge et hibiscus) et des fruits rouges mûrs, ce qui lui confère un goût parfaitement...
Ce smoothie africain est idéal pour bien commencer les fêtes et vous laisser plein d'énergie et de fraîcheur ! La recette propose deux bases sans lactose : nectar de poire ou noix de coco…
Pour réussir une limonade maison, il est important de respecter les proportions exactes de jus de citron fraîchement pressé, d'eau et de sucre. Vous obtiendrez ainsi une boisson parfaitement rafraîchissante, au goût équilibré, sans...
L'agua fresca est une boisson rafraîchissante mexicaine populaire, préparée avec des fruits frais de saison. L'ingrédient principal de cette agua fresca est le melon, qui lui confère une agréable douceur, tandis que la menthe apporte une touche supplémentaire.
Une limonade maison saine est délicieuse aussi bien en été qu'en hiver, surtout si vous souhaitez offrir à vos invités une boisson originale. Préparez cette limonade à la cannelle pour les fêtes de fin d'année…
50 recettes de smoothies faciles
Préparez un petit-déjeuner, un en-cas ou un dessert fruité en quelques secondes seulement grâce à ces recettes de smoothies faciles.
La base de ce magnifique milkshake est une confiture maison rapide, ajoutée directement à la boisson, lui conférant une délicate teinte rose et un goût agréable, et servant de garniture colorée lorsque...
Ce mocktail glacé est préparé avec des fraises fraîches, du sirop de sucre, du jus de citron et beaucoup de glace. Pour obtenir la consistance idéale, il vous faudra un fouet puissant…
Savourez le délicieux goût crémeux de fraise de ce milkshake léger à la glace au yaourt. Pour une présentation élégante, humidifiez les parois du verre avec…
Savourez le délicieux goût du cheesecake aux fraises dans ce milkshake. Sa base est une sauce à base de fraises fraîches, d'une touche de confiture et de jus de citron pour un goût parfaitement équilibré.
Dès les premiers signes de malaise et d'apparition d'un rhume, la meilleure solution est de boire une infusion chaude riche en vitamines, au citron et au miel. Cette recette s'inspire de la célèbre infusion Medicine Ball de…
Les tranches de carambole apporteront une touche de fraîcheur à votre thé glacé d'été grâce à leur saveur acidulée et fruitée, et une jolie décoration en forme d'étoile. Elles constituent également une excellente source de vitamine C, ce qui rend votre thé plus sain. Si vous préparez cette boisson…
Le goût d'un milkshake dépend de la qualité de ses ingrédients. Pour cette recette, utilisez donc une glace à la vanille de première qualité et de l'extrait de vanille naturel. Extrait de menthe poivrée…
Les meilleures recettes de glaces maison
Rien ne vaut une bonne glace, qu'elle soit à la vanille classique ou qu'il s'agisse d'un grand cornet aux multiples parfums. Ces recettes sauront satisfaire tous les goûts.
Transformez des cookies aux pépites de chocolat en un dessert magique et original qui ravira petits et grands. Mixez les cookies avec de la glace à la vanille et du lait pour obtenir une crème onctueuse…
La saveur intense de baies de ce smoothie se marie à merveille avec la délicatesse du yaourt à la vanille. Cette boisson est préparée avec des framboises et des mûres, mais si la douceur naturelle des baies ne vous suffit pas, vous pouvez…
Ce smoothie au basilic, sain et sucré, est incroyablement aromatique et a le goût d'un vrai dessert ! Il est préparé avec du yaourt nature et du sirop de citron maison, ce qui est tout simplement parfait…
Ce smoothie vert éclatant est rafraîchissant rien qu'à le regarder, sans parler de son goût délicieux. Il est composé de plusieurs variétés de légumes verts frais et denses, d'ananas, de pomme et de poudre de légumes verts, qui...
Le lassi indien est une boisson rafraîchissante idéale pour les chaudes journées d'été. Cette version, à base de lait d'amande et de noix de cajou, est sans lactose et convient à tous. Pommes fraîches, une touche de miel et un arôme délicat…
Les boissons à base de gelée d'herbes comme celle-ci sont particulièrement appréciées dans les cafés de Hong Kong. La gelée d'herbes (liang fen) est fabriquée à partir d'une plante chinoise ressemblant à la menthe. Elle possède une saveur herbacée caractéristique et...
Si vous recevez des invités qui ne consomment pas d'alcool, faites-leur plaisir en leur offrant ce champagne sans alcool aux arômes de pomme, de canneberge et de framboise. Servi dans une élégante flûte, ce champagne pétillant…
Cette version sans alcool du martini au chocolat traditionnel se prépare sans ajout de liqueurs ni de vodka. Il vous suffit de lait, de sirop de chocolat et d'un peu de fécule de maïs pour réaliser ce cocktail.





















































