Purée de patates douces au micro-ondes
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Purée de patates douces au micro-ondes - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 patate douce avec peler
- 3 cuillères à soupe (45 g) de beurre
- 4 plumes oignons verts, coupés en anneaux
- 8 feuilles de sauge
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Piquez les pommes de terre à la fourchette et faites-les cuire au micro-ondes pendant 8 minutes. Ensuite, pelez-les et écrasez-les jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Faites fondre le beurre dans une poêle peu profonde et faites-le revenir légèrement jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les feuilles de sauge et faites-les revenir.
Retirez les feuilles de sauge et placez-les sur une assiette.
Faites revenir les oignons verts dans la même poêle avec le beurre à la sauge. Assaisonnez de sel et de poivre. - Parsemez la purée de pommes de terre d'oignons verts frits et de sauge.
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