Curry avec riz frit
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 4
Calories 538, matières grasses totales 36 G., graisses saturées 5 G., protéines 6 G., glucides 47 G., fibre 2 G., cholestérol 47 mg, sodium 483 mg, sucre 1 G.
Portion : 1 sur 4
Calories 538, matières grasses totales 36 G., graisses saturées 5 G., protéines 6 G., glucides 47 G., fibre 2 G., cholestérol 47 mg, sodium 483 mg, sucre 1 G.
Curry avec riz frit - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 œuf battu
- 6 oignons verts hachés grossièrement
- 2 cuillères à café de poudre de curry
- 4 cuillères à soupe de riz cuit
- Huile de sésame, pour servir
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites chauffer 1,5 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu vif.
- Versez l'œuf battu dans la poêle et laissez-le s'étaler, faites-le cuire, puis transférez-le dans une assiette. Ajoutez ensuite les oignons verts dans la poêle avec… poudre de curry Ajoutez du poivre selon votre goût et faites sauter pendant 2 minutes. Ajoutez le riz cuit, répartissez-le uniformément et faites sauter pendant 3 minutes.
- Ajoutez l'œuf au plat et salez selon votre goût, en remuant pour bien mélanger. Arrosez d'un filet d'huile de sésame.
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