Ketchup au curry
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Complexité: facilement
Complexité: facilement
Ketchup au curry - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 tasse d'oignon haché
- 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre
- 1 cuillère à café de mélange d'épices au curry
- 1 cuillère à café de paprika
- Pincer poivre de Cayenne
- 1 tasse de ketchup
- 1/2 tasse d'eau
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole à fond épais, faire revenir l'oignon avec une cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 3 minutes. Ajouter le mélange d'épices. curryAjoutez le paprika et une pincée de poivre de Cayenne, et poursuivez la cuisson pendant 1 minute. Incorporez le ketchup et l'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu moyen jusqu'à épaississement, environ 25 minutes.
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