Quinoa aux haricots et au maïs
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Faites revenir 3 oignons verts hachés avec 1 piment jalapeño émincé dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomates et 1/2 cuillère à café de cumin moulu, de piment ancho moulu et de gros sel. Ajoutez 300 ml d'eau et 180 ml de quinoa rincé et de maïs grillé surgelé. Laissez mijoter jusqu'à absorption complète du liquide, environ 15 à 20 minutes. Ajoutez une boîte de haricots pinto rincés et salez à votre convenance.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3/4 tasse de quinoa
- 3/4 tasse de maïs grillé au feu de bois congelé
- 1 boîte (400 g) de haricots pinto
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Recettes avec des ingrédients similaires : quinoa, maïs, haricots pinto, poivre ancho, cumin, pâte de tomates
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites revenir 3 oignons verts hachés avec 1 piment jalapeño émincé dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomates et 1/2 cuillère à café de cumin moulu, de piment ancho moulu et de gros sel.
- Ajoutez 300 ml d'eau, 180 ml de quinoa rincé et 180 ml de maïs grillé surgelé. Laissez mijoter jusqu'à absorption complète du liquide, environ 15 à 20 minutes. Ajoutez une boîte de haricots pinto rincés et salez à votre goût.
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