Vues : 441Ce généreux pudding au pain est idéal pour un brunch du dimanche. Les saucisses de poulet épicées se marient à merveille avec le pain imbibé de crème à la cannelle. Pour servir, préparez…
Vues : 376Voici une des recettes de tourte au poulet les plus simples et les plus savoureuses. Sa croûte est entièrement composée d'une garniture de poulet et reste croustillante même au contact de...
Vues : 539La moussaka végétarienne est préparée avec des lentilles vertes françaises à la place de la viande hachée. Sinon, toutes les couches sont identiques à celles de la moussaka grecque classique : aubergines, pommes de terre, sauce tomate et…
Vues : 487Ces enchiladas au poulet juteux, cuites au four dans une sauce mole, sont une excellente façon de savourer le mole coloradito, une sauce traditionnelle de l'État mexicain d'Oaxaca. Lors de la préparation du mole coloradito, il est utilisé comme épaississant…
Créez un repas sain que tout le monde adorera grâce à ces recettes faciles et délicieuses, dessert compris !
Tyler, Bobby, Ted et Alton prouvent qu'ils savent concocter un brunch spectaculaire.
Rien ne vaut un bon vieux poulet en cocotte. Un repas complet pour toute la famille, préparé dans une seule casserole, qui demande peu d'efforts, et
Vues : 364Une délicieuse version végétarienne du chili con carne classique. L'abondance de légumes, de haricots et d'épices en fait un plat réconfortant et nourrissant. Et pour que même les amateurs de viande ne s'en lassent pas, essayez…
Vues : 457Ce plat de lasagnes aux légumes regorge des saveurs estivales. Courgettes, aubergines, tomates et une généreuse quantité de mozzarella lui confèrent une texture légère et un goût d'été, tout en étant nourrissant et rassasiant. Au lieu de feuilles de lasagnes classiques, ce plat...
Vues : 546Si vous préparez ce gratin pour une occasion festive, présentez-le avec élégance dans des plats individuels. La purée de pommes de terre, nappée de parmesan fondant, est recouverte d'oignons caramélisés et de thym, puis parsemée de…
Vues : 474Cette omelette moelleuse, copieuse et nutritive est idéale pour un brunch, un goûter ou un dîner. Les savoureux morceaux de bacon frit se marient à merveille avec la douceur des patates douces, du chou kale et…
Ces plats impressionnent les invités sans se ruiner.
L'épeautre est une céréale méditerranéenne particulièrement savoureuse en salade, mais c'est un ingrédient vraiment polyvalent. Sa saveur de noisette est très appréciée.
Vues : 445Un gratin de bacon, d'œufs et de fromage serait parfait pour un brunch du dimanche. Sunny Anderson suggère d'utiliser des petits pains assemblés comme base.
Vues : 395Ce macaroni au fromage est le roi des gratins. Le secret réside dans la sauce. Il est préparé avec trois types de fromage – fromage à la crème, cheddar fort et cheddar extra-fort – ce qui le rend incroyablement…
Vues : 455Ces lasagnes deviendront sans aucun doute votre plat signature. Faciles à préparer, elles ne sont pas trop grasses, contrairement à la version classique, mais incroyablement moelleuses grâce à quatre fromages italiens :…
Vues : 363Même un plat maison simple comme le hachis parmentier peut se parer de couleurs festives. Le secret ? Trouver des pommes de terre violettes. D'autres ingrédients aux couleurs de l'arc-en-ciel sont plus faciles à trouver et se dégustent partout…
Vues : 972Guy Fieri prépare ce plat italien populaire avec une sauce tomate maison, du pepperoni piquant et de la saucisse italienne. L'ail de sa sauce tomate fraîche est croquant et...
Vues : 529Ce délicieux plat est une version végétarienne du traditionnel poulet parmesan. Les gros chapeaux de champignons potobello, bien charnus, remplacent avantageusement les escalopes de poulet. Servez-le en plat principal ou en accompagnement.
Vues : 439La frittata est une excellente alternative saine et sans gluten aux tartes ou aux quiches, et elle est plus facile à préparer. Elle est composée de pommes de terre, de courgettes et d'œufs, formant une pâte semblable à une pizza, surmontée d'une frittata...
Vues : 786La moussaka grecque grillée est encore plus savoureuse et parfumée que la version cuite au four. Des couches d'aubergines, une riche sauce à la viande et une béchamel onctueuse au pecorino sont cuites au four…
Vues : 604Ce qui est génial avec cette recette, c'est qu'on peut y mettre la protéine de son choix et utiliser n'importe quel format de pâtes, de préférence courtes. Il suffit de mélanger les pâtes cuites avec la sauce tomate, de parsemer de fromage et…
Vues : 1 855Ce plat, dont la préparation rappelle celle des macaronis au fromage, utilise de l'épeautre à la place des pâtes traditionnelles. Associé à deux fromages fondants – du cheddar fort et de la mozzarella crémeuse – il crée…
Vues : 493Pour préparer ce gratin savoureux au fromage, nul besoin de poulet fumé : un poulet rôti et un peu d’arôme de fumée liquide feront l’affaire. Un mélange de légumes, dont des brocolis-raves, lui confère une texture juteuse…
Vues : 461Une garniture délicate, sucrée et épicée, à base de poireaux, d'épinards et de ricotta, sur une pâte feuilletée croustillante, compose la tarte idéale pour un brunch du dimanche. Pas besoin de...
Vues : 339Une quiche aux oignons caramélisés et au jambon est garnie d'une salade d'asperges vertes et juteuses, agrémentée de menthe, de persil et d'aneth. Ce plat est idéal pour savourer la fraîcheur du printemps…
Vues : 378Les jalapeños farcis sont un apéritif populaire composé de piments verts frits et fourrés au fromage frais. Dans cette recette, Ree Drummond a décidé de les transformer en un gratin consistant en ajoutant…
Vues : 746Le gratin de Jeff Mauro s'inspire de la soupe grecque traditionnelle avgolemono, avec sa saveur d'agrumes rafraîchissante. Les pâtes orzo, en forme de riz, sont cuites au four dans une sauce au citron parfumée avec…
Vues : 457Ce délicieux et copieux gratin fera le bonheur de toute la famille. Des couches de raviolis sont disposées dans un plat, nappées d'une sauce pesto crémeuse et garnies de petits pains à l'ail. Et voilà !
Vues : 389Préparez ce pudding au pain salé pour votre prochain repas de fête ; il accompagnera à merveille le plat principal. Le pain rassis est idéal, et les champignons…
Vues : 380Ce délicieux gratin d'œufs brouillés d'inspiration méditerranéenne se compose de morceaux de pain grillé à l'ail beurré, recouverts d'une savoureuse sauce pour pâtes, au lieu de...
Vues : 417Des tomates cerises rôties, des olives Kalamata en saumure, du romarin frais et un mélange de Fontina et d'Emmental apportent fraîcheur et saveur à ce plat méditerranéen appétissant. Le tout est cuit sur une couche de pain grillé…
Salades fraîches, gratins de pâtes et bien plus encore : ces délicieux plats permettent d'intégrer facilement des légumes verts sains à votre menu.
Vues : 812Crémeux, fondant et parfaitement tendre, ce gratin de pommes de terre est considéré comme un grand classique de la cuisine familiale, et ce à juste titre. Lors de la précuisson, la fécule de pomme de terre épaissit la crème, la transformant en…
Vues : 581La nouvelle saveur d'enchiladas de Rachael Ray s'inspire d'un club sandwich à la dinde, aux tomates et au bacon – ingrédients présents dans la garniture ! Enveloppez la garniture dans des tortillas pour…
Vues : 487Cette recette vous transportera dans le Sud-Ouest américain, là où le Texas rencontre le Mexique, et avec quelques ingrédients et épices spéciaux, n'importe quel plat peut devenir...
Vues : 475Les bords croustillants et gratinés sont ce qu'il y a de mieux dans un gratin de pommes de terre, et avec un spiraliseur, vous en obtiendrez encore plus ! Utilisez le spiraliseur pour couper chaque pomme de terre en fines lamelles, puis…
Vues : 796Les grosses coquilles de pâtes farcies à la ricotta et aux épinards, puis gratinées à la sauce tomate, sont un classique de la cuisine familiale italienne. N'hésitez pas à ajouter généreusement des herbes aromatiques et savoureuses à la farce, et surtout, ne lésinez pas sur les ingrédients…
Vues : 538Son nom peut faire paraître ce plat compliqué, mais ne vous y trompez pas ! Le soufflé aux épinards est assez facile à préparer, il suffit d'être prudent lors de l'incorporation de la crème fouettée...
Vues : 688Les pâtes Alfredo, nappées d'une onctueuse sauce au parmesan, sont encore plus savoureuses et consistantes servies en gratin. Des champignons et des épinards poêlés apportent une touche de gourmandise, et une pincée de chapelure grossière…
Vues : 509Si vous aimez le pâté en croûte mais que vous manquez de temps pour sa préparation, essayez cette version simplifiée : la garniture est une soupe épaisse servie avec une tranche de pâte épicée, cuite séparément.
Vues : 521Ree Drummond prépare ce plat copieux avec les restes des repas de Thanksgiving ou de Noël. Des spaghettis mélangés à des champignons, de la dinde, du fromage et du bacon sont gratinés au four. Cette recette est facile…
Vues : 2 433Cette recette de gratin de pâtes est idéale pour utiliser les restes de dinde (ou de poulet) rôtie. Outre la volaille et les pâtes, elle regorge de légumes, de champignons, d'une sauce onctueuse et de fromage fondant…
Vues : 604Cette lasagne ultra savoureuse, juteuse et riche est garnie d'une sauce épaisse et onctueuse à base de porc haché et de saucisse italienne douce, ainsi que de trois fromages : mozzarella, parmesan et ricotta. C'est incroyablement...
Vues : 574La tortilla espagnole est une omelette à base de pommes de terre, idéale pour un petit-déjeuner ou un dîner copieux, et souvent servie en apéritif avec du vin ou de la bière. Remplacez les pommes de terre classiques par des patates douces, et votre tortilla…
Vues : 707Ce plat est un croisement entre une frittata italienne et une tortilla espagnole, une sorte d'œuf au plat avec des pommes de terre. Au lieu de pommes de terre classiques, on ajoute des chips aux œufs au plat.
Vues : 541Préparez une quiche dans la plus pure tradition de la cuisine du Sud américain : une garniture tendre avec du bacon aromatique, des piments verts, du fromage pepper jack relevé et de la coriandre parfumée, le tout cuit sur une pâte friable à base de…
Vues : 458Un gratin de macaronis au fromage onctueux est un plat traditionnel du Sud des États-Unis, idéal pour les fêtes et les occasions spéciales. Contrairement au macaronis au fromage classique, cette version comprend trois types de...
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, alors pourquoi ne pas en prendre deux fois ? Omelettes, frittatas, burritos, sandwichs et wraps sont d’excellentes options.
Bien que les asperges soient très élégantes dans l'assiette, elles sont très faciles à préparer. Ces recettes, allant des accompagnements au four aux risottos raffinés, vous permettront de découvrir leur potentiel.
