Recettes de cocktails et de boissons alcoolisées


Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur:
vodka noire et orangeVues : 3 361

La vodka noire et orange est une gourmandise originale pour les fêtes, notamment Halloween. Les bonbons permettent de donner ces couleurs à l'alcool et lui confèrent également une saveur agréable.

vodka, dragées, bonbons à la réglisse...
Temps: 10 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 750 ml.
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Sangria aux mûres et aux myrtillesVues : 3 898

Les saveurs des fruits rouges d'été s'expriment pleinement dans cette sangria sombre, élaborée à base de liqueur de framboise noire, de vodka aux fruits rouges et d'une généreuse portion de mûres et de myrtilles fraîches. Un vin riche et corsé...

Mûres, myrtilles, vin rouge, liqueur de framboise, vodka, eau gazeuse, jus de citron, sirop...
Temps: 20 min. plus le temps de refroidissement Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Cocktail Manhattan aux myrtilles et au merlotVues : 2 462

Dans ce cocktail estival rafraîchissant, le vin rouge remplace le vermouth doux traditionnel du Manhattan, tandis que les myrtilles fraîches rehaussent les arômes fruités d'un merlot mûr. Le cocktail…

Myrtilles, eau gazeuse, vin rouge, bourbon, citron...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur: - écrivain culinaire
Mojito fraise-basilicVues : 3 824

Si vous êtes ouvert aux nouvelles expériences gustatives, oubliez la menthe et le citron vert traditionnels et préparez un mojito fraise-basilic. Cette combinaison vivifiante et harmonieuse vous séduira par sa saveur intense et enivrante…

sucre, fraises, jus de citron vert, citron vert, basilic, rhum, eau gazeuse...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 20
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cocktail Élixir d'AmourVues : 3 054

Le cocktail idéal pour célébrer la Saint-Valentin. L'alliance de la liqueur de fruit de la passion, du jus de canneberge et de la crème vous séduira par ses saveurs et ses arômes. Décorez chaque verre avec…

jus de canneberge, crème, liqueur...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Martini chocolat-ceriseVues : 4 101

Ce cocktail unique aux fruits rouges, alliant les saveurs de la cerise et du chocolat, évoque le vin chocolaté. La liqueur de chocolat lui confère un arôme de truffe au chocolat, quelques gouttes de citron…

vodka, liqueur de chocolat, jus de cerise, jus de citron, cerise au marasquin...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - restaurateur
Milkshake à la GuinnessVues : 4 813

Guinness onctueuse et glace au chocolat : l’alliance parfaite pour un milkshake crémeux et mousseux pour adultes ! Il suffit de mixer les deux ingrédients, et…

Glace au chocolat, bière Guinness...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 2 milkshakes
Auteur:
Cocktail HollyVues : 2 148

Égayez votre soirée d'hiver avec ce cocktail aux couleurs éclatantes du houx. Il ravira les amateurs de Cosmopolitan et de toutes les boissons à base de jus de canneberge acidulé. Sa signature…

Vodka, liqueur de sureau, ginger ale, jus de citron vert, jus de canneberge, nectar d'agave, zeste d'orange...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Margarita de Noël blancVues : 3 615

Bien que le cocktail Margarita soit plus populaire durant les mois chauds, il peut facilement se transformer en une véritable gourmandise de Noël. Sa saveur restera tout aussi tropicale et sa présentation ne manquera pas de séduire.

Tequila, jus de citron vert, liqueur d'orange, lait de coco, sirop de maïs, copeaux de noix de coco, canneberges...
Temps: 15 min. plus le temps de congélation de la glace Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Gelée de margarita à l'orangeVues : 1 797

Savourez toutes les saveurs du cocktail Margarita classique en format shot de gelée. Idéal pour varier les plaisirs lors de vos soirées, et pratique pour emporter votre cocktail préféré partout avec vous.

Jus de citron vert, eau gazeuse, liqueur d'orange, gélatine, tequila...
Temps: 3 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 coups
Gelée de limonade roseVues : 2 172

Cette gelée marie harmonieusement les saveurs de soda à la cerise, de limonade rose et de vodka : un dessert délicieux qui apportera une touche festive à votre soirée. Sa présentation est particulièrement impressionnante…

gélatine, limonade, eau gazeuse, cerise, vodka...
Temps: 8 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 coins
Tranches de gelée à l'orange MargaritaVues : 2 313

Les amateurs de margarita apprécieront la nouvelle saveur de ce cocktail populaire et sa présentation originale avec des tranches d'orange gélifiées. Ce cocktail est préparé avec du soda à l'orange sanguine.

Gélatine, oranges, eau gazeuse, liqueur d'orange, tequila...
Temps: 8 heures 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 coins
Catégories : Desserts, Cocktails, Avec du rhum, .
gelée alcoolisée Pina ColadaVues : 4 330

La Piña Colada portoricaine est l'un des cocktails les plus tropicaux, grâce à son incroyable mélange de noix de coco, d'ananas et de rhum qui évoque les vacances sur une île tropicale. Goûtez-y !

gélatine, ananas, lait de coco, rhum...
Temps: 9 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 27
Élection présidentielle en geléeVues : 3 362
Contenu de la recette :

Pour pimenter vos apéritifs, rien de mieux que des shots de gelée alcoolisée. Colorés et rafraîchissants, ils sont un vrai régal à déguster (ou plutôt à savourer !). Et surtout, ils sont très faciles à préparer…

Gélatine, liqueur de curaçao bleu, sirop de grenadine, vodka...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 verres
Gelée à la vodka dans des zestes de citronVues : 3 036

La gelée alcoolisée gagne en popularité : sa présentation est spectaculaire, à la fois dessert et cocktail, idéale pour les fêtes animées. Elle est particulièrement appétissante lorsqu’elle est servie…

gélatine, jus de canneberge, sirop, jus de citron, vodka...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 60 coins
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
L'été dans un verreVues : 3 215

Ce cocktail tropical est parfait pour les fêtes d'été comme pour celles d'hiver, quand on a envie d'une touche estivale. Un mélange d'orange, de banane, d'ananas et de noix de coco, avec une pointe d'alcool…

Jus d'ananas, liqueur de banane, rhum à la noix de coco, jus d'orange...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Sapin de Noël aciduléVues : 2 599

Voici une bonne raison d'installer un sapin de Noël naturel : on peut en faire un cocktail ! Le nouveau livre « Comment manger son sapin de Noël » propose des dizaines de recettes…

Bourbon, eau gazeuse, jus de citron...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - restaurateur
cocktails à la cannebergeVues : 2 299

Les cocktails à base de canneberges sont parfaits pour les fêtes d'hiver. Non seulement ils apporteront une touche d'élégance à vos soirées de Noël ou du Nouvel An, mais leur saveur acidulée et vivifiante rafraîchira à merveille vos papilles.

vodka, gin, champagne, jus de canneberge, sirop...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Cocktail Mimosa du dimancheVues : 2 242

Savourez ce cocktail léger et pétillant en toute tranquillité lors de votre brunch du dimanche ; il vous mettra assurément de bonne humeur pour la journée. Un mimosa classique à base de vin pétillant et de jus d’orange…

sucre, champagne, jus d'ananas, jus d'orange, liqueur d'orange...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur:
Cocktail pétillant framboise-orangeVues : 3 012
Contenu de la recette :

Ce cocktail à base de vin mousseux aux saveurs de framboise, de menthe et d'orange est charmant, facile à boire et parfait pour un brunch du dimanche, un enterrement de vie de jeune fille ou toute autre occasion spéciale.

framboise, menthe, sucre, vodka, vin mousseux, champagne...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 1 cocktail
Auteur:
Mimosa Sunrise à la framboiseVues : 5 118

Ce cocktail raffiné combine deux classiques : le Tequila Sunrise et le Mimosa. Il est préparé sans tequila, uniquement avec du vin blanc pétillant, de la grenadine, du jus d'orange et de la framboise, et offre une expérience gustative unique.

Framboise, sirop de grenadine, jus d'orange, vin blanc, vin mousseux, champagne...
Temps: 3 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Punch rafraîchissant à la framboise et au citron vertVues : 2 303

Ce délicieux cocktail rafraîchissant est parfait pour les fêtes d'été comme pour les apéritifs d'hiver, quand on rêve d'une douce ambiance estivale. Le Lillet, vin français aromatique, s'accorde harmonieusement avec lui…

vin blanc, eau minérale, jus de citron vert, rhum, framboises, menthe...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Punch pétillant au Moscato et à la limonade roseVues : 1978

Ce punch pétillant est à base de vin mousseux Moscato rosé. Complétez-le avec du jus de citron et du sirop simple, et servez chaque verre garni de glaçons remplis de framboises, de tasses...

vin rosé, vin mousseux, jus de citron, limonade, sirop, menthe...
Temps: 15 min. plus le temps de congélation de la glace Complexité: facilement Portions : 6
Les meilleurs cocktails d'été à base de vin

Les meilleurs cocktails d'été à base de vin

Au lieu d'alcools forts, savourez des boissons légères et rafraîchissantes à base de vin tout au long de l'été.

Auteur:
Boisson pétillante avec des glaçonsVues : 2004

Pour donner à votre champagne ou autre vin mousseux une charmante touche estivale, ajoutez simplement un glaçon contenant des baies congelées, comme des fraises, des myrtilles ou des framboises, dans le verre.

vin mousseux, prosecco, ginger ale...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
Cocktail TitienVues : 3 671

Le Titien est un cocktail italien à base de vin mousseux Prosecco et de jus de raisin. Comme d'autres cocktails similaires, tels que le Bellini à la pêche ou le Mimosa à l'orange, celui-ci…

vin mousseux, prosecco, jus de raisin, menthe...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 136
Auteur:
Sangria d'été aux prunes grilléesVues : 1 308

Cette version de la célèbre boisson espagnole est préparée avec des fruits grillés – idéale pour un barbecue d'été. Oui, on peut griller des fruits, surtout des fruits à noyau ! Ils seront encore plus délicieux…

prunes, abricots, pêches, vin rosé, rhum, rhum à la noix de coco...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur: - chef célèbre
spritzer au vin rougeVues : 5 286

Des framboises et des mûres fraîches rehaussent ces cocktails simples à base de vin rouge et de soda. Versez simplement un trait de vin italien sur les fruits et laissez infuser quelques minutes avant de servir.

vin rouge, eau gazeuse...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Granité au citron et au basilicVues : 4 504

Le granité au citron est un dessert italien léger et rafraîchissant. Sa saveur vive, sucrée et citronnée en fait le dessert idéal pour les chaudes journées d'été et un excellent remontant après le dîner.

jus de citron, sirop, vodka, basilic...
Temps: 5 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Champagne avec de la limonadeVues : 4 766

Ce cocktail léger et pétillant est une excellente alternative au champagne traditionnel pour une fête, un enterrement de vie de jeune fille ou un brunch du dimanche. Mélangez du champagne avec de la limonade (moitié-moitié) et servez…

jus de citron, limonade, champagne, vin mousseux, sirop...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur: - chef célèbre
Spritzer au vin blanc et aux agrumesVues : 7 735

Transformez un vin blanc léger en un cocktail encore plus léger, idéal pour les fêtes d'été. Un vin blanc sec, comme le Pinot Grigio, est mélangé à de l'eau pétillante aux agrumes et…

vin blanc, eau gazeuse, citron, citron vert...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Auteur:
Cocktail « Rose-75 »Vues : 4 617
Contenu de la recette :

Ce cocktail élégant est une variante du French 75, un classique américain, à base de gin, de champagne, de sirop de sucre et de jus de citron frais. Pour le préparer, au lieu des ingrédients habituels…

Gin, jus de citron, sirop, vin rosé, champagne, fleurs comestibles...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Auteur: - chef
Amaretto SourVues : 6 773

L'amaretto est connu pour sa saveur d'amande intense et sa douceur, mais dans l'Amaretto Sour, cette douceur est parfaitement équilibrée par le jus de citron, tandis que l'arôme et le goût enivrants des amandes...

Liqueur d'amaretto, Prosecca, vin mousseux, citron, citron vert, sirop...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Margarita glacée à l'avocatVues : 4 375

L'avocat et les cocktails Margarita semblent incompatibles, mais ne vous laissez pas intimider par cette association ! Difficile de résister à une bonne Margarita glacée, surtout par une chaude journée d'été, et l'avocat…

Tequila, jus de citron vert, sel assaisonné, nectar d'agave, liqueur d'orange, avocat...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur: - chef
Cocktail SpritzerVues : 3 768

Transformez un vin blanc sec en vin pétillant en y ajoutant simplement de l'eau gazeuse. Votre boisson sera plus légère, plus rafraîchissante, plus festive et, surtout, son volume doublera ! Idéal pour les fêtes…

Oranges, citron, vin blanc, eau gazeuse...
Temps: 10 min. plus le temps de congélation de la glace Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 151
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Punch glacé au thé et aux framboisesVues : 2 848

Ce punch festif est prêt en quelques minutes, regorge de fruits et de baies, et arbore une couleur vive et estivale. Il est préparé avec le thé de votre choix (noir ou vert), infusé d'un mélange de framboises fraîches…

Thé noir, thé vert, nectarines, framboises, citron, vin blanc, menthe...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 146
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur: - restaurateur
Le cocktail Manhattan parfaitVues : 3 067

Le « Perfect Manhattan » est une variante du Manhattan classique, qui se distingue uniquement par l'ajout de deux types de vermouth (doux et sec) au lieu d'un seul. Et n'oubliez pas quelques autres ingrédients…

whisky, vermouth, Angostura bitters, zeste de citron...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur: - écrivain culinaire
Caipirinha, un cocktail à base de vodka brésilienneVues : 2 026

La caipirinha est un cocktail brésilien apparenté au daiquiri cubain, également caractérisé par sa saveur rafraîchissante de citron vert. Elle est préparée avec de la cachaça brésilienne et du citron vert…

eau gazeuse, citron vert, sucre turbinado, cachaça, rhum...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Martini au litchiVues : 11 327

Le martini au litchi est composé de vodka, de jus de litchi et d'un trait de vermouth, qui lui confère une saveur tropicale. Le cocktail obtenu est équilibré et onctueux.

vodka, litchi, vermouth...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, Congelé, .
Auteur: - chef célèbre
Auteur:
Cocktail « Mango-Tango »Vues : 7 937

Ce cocktail d'été offre une saveur aussi vive et tropicale que son nom le suggère. Il se distingue par ses notes d'agrumes (liqueur d'orange), de noix de coco sucrée, d'ananas rafraîchissant, de citron vert vivifiant et d'épices...

mangue, rhum à la noix de coco, liqueur d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert...
Temps: 5 min. plus le temps de congélation de la glace Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Cocktails, Avec du gin, .
Auteur: - chef célèbre
Martini saleVues : 2 111

Le secret du Dirty Martini réside dans la saumure d'olives confites. Au lieu de la vodka traditionnelle, on y ajoute un gin plus aromatique, et quelques gouttes de vermouth sec viennent parfaire l'ensemble.

saumure d'olives, vermouth, gin...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments