Recettes de cocktails et de boissons alcoolisées


Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
Cocktail Soleil Levant à la mangue et au pimentVues : 1 931

À l'instar du célèbre Tequila Sunrise, cette version au rhum offre un magnifique dégradé de couleurs évoquant un lever de soleil. Elle est élaborée à partir de nectar de mangue, équilibré par des notes d'agrumes…

rhum, piment, mangue, sirop de grenadine...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 278
Catégories : Cocktails, Avec de la tequila, .
Auteur:
Tequila avec sorbet à la mangueVues : 563

Offrez à vos amis ces shots uniques aux saveurs tropicales et à l'esprit mexicain. La Tequila Gold est servie avec une petite boule de sorbet à la mangue et un filet de piment et de citron vert. Amusez-vous bien !

tequila, sorbet à la mangue, assaisonnement au piment, zeste de citron vert...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 12 coups
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur:
Vodka avec du soda, de la lavande et du poivre roseVues : 1 084

L'association de lavande et de baies roses confère à un simple vodka-soda une touche florale et acidulée, idéale pour un brunch printanier. Ce cocktail est préparé avec de la lavande faite maison…

vodka, sirop, gousse de vanille, poivre rose, eau gazeuse, citron, lavande...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 279
Gelée alcoolisée Tequila SunriseVues : 926

Surprenez vos amis lors d'une soirée avec un shot de Jell-O Tequila Sunrise. Il est préparé avec des préparations pour Jell-O du commerce de différentes couleurs et infusées à la tequila. Superposez les couches successives…

Gélatine, jus d'orange, tequila, oranges, cerises au marasquin...
Temps: 12 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 367
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Cocktail de guerre au romarinVues : 663

L'Aperol, la liqueur Grand Marnier et les jus d'orange, de pamplemousse et de citron fraîchement pressés confèrent à ce cocktail une saveur d'agrumes concentrée, joliment équilibrée par une pointe d'épices...

Aperol, liqueur Grand Marnier, jus d'orange, jus de pamplemousse, jus de citron, romarin...
Temps:
Auteur:
sangria au citron et à la coriandreVues : 1 093

La sangria blanche d'été associe vin blanc léger, liqueur de limoncello et limonade au sirop de coriandre aromatique. Elle offre une limonade rafraîchissante et originale pour les adultes. Mélangez la sangria dans…

sucre, coriandre, vin blanc, liqueur de citron, eau gazeuse, citron...
Temps: 4 heures 40 minutes temps de refroidissement inclus Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 463
Auteur:
Martini citron-fleurVues : 607

La liqueur de fleurs de sureau confère à ce martini un agréable arôme floral, tandis que le sirop de citron lui apporte une touche de fraîcheur. Décorez chaque verre d'un zeste de citron et savourez-le au printemps…

citron, sucre, gin, liqueur de sureau...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 260
Catégories : Cocktails, Avec du gin, .
Auteur:
Cocktail au gin et à la marmeladeVues : 1 636

L'ingrédient vedette de ce cocktail est la marmelade d'oranges (ou confiture). Il vous en reste au fond du pot ? Parfait ! C'est exactement ce qu'il vous faut. Ajoutez le reste des ingrédients du cocktail dans le même pot et secouez en rinçant…

gin, jus de citron, marmelade...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 222
Catégories : Cocktails, Avec de la tequila, .
Auteur:
Margarita avec du GatoradeVues : 549

La boisson énergétique Gatorade et la liqueur de curaçao bleu donnent à la Margarita classique une couleur bleu vif et joyeuse ainsi qu'une saveur délicieuse. Décorez le bord des verres avec du sucre et du sel bleus, et…

tequila, liqueur de curaçao bleu, limonade, oranges...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
Punch au lait des CaraïbesVues : 629
Contenu de la recette :

Le milk punch au brandy gagna en popularité dans les colonies américaines où il était considéré comme un remède contre le rhume. Bien que ses propriétés médicinales fussent discutables, cette boisson devint populaire…

whisky, rhum, crème, noix de muscade, sirop...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
Carnival ColadaVues : 550

Presque toute l'année, le bar du restaurant Arnaud's sert plus de French 75 que n'importe quel autre bar de La Nouvelle-Orléans. Mais pendant Mardi Gras, leur cocktail violet emblématique est à l'honneur…

Cachaça, lait de coco, jus d'orange, jus de citron vert, liqueur de cannelle, rhum, menthe...
Temps: 5 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Cocktail Vieux CarréVues : 566

Le Carousel, institution de la Nouvelle-Orléans depuis 1949, se targue non seulement de son bar carrousel distinctif de 25 places, mais aussi de plusieurs de ses innovations...

whisky, vermouth, Angostura bitters, Peychaud bitters, liqueur Bénédictine, cognac...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Cocktail Tikki « Ouragan »Vues : 712

Le cocktail Hurricane figure à la carte de presque tous les bars de La Nouvelle-Orléans, grâce à Pat O'Brien's, où ce cocktail fruité a été créé dans les années 1940. Bien que la recette originale…

Jus d'orange, jus d'ananas, jus de canneberge, sirop de grenadine, rhum...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Cocktail Isadora DuncanVues : 779
Contenu de la recette :

Pour célébrer le centenaire du restaurant Broussard à La Nouvelle-Orléans, l'équipe du bar a remis au goût du jour un cocktail populaire dans les années 1940. Cet élégant whiskey sour a été baptisé en hommage au célèbre…

Mûre, bourbon, jus de citron, sirop, miel, sauge...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 138
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
Le cocktail Tarte des Rois MagesVues : 601

Mardi Gras (l'équivalent de la Maslenitsa slave orientale) est la période où l'on déguste la « Magi Pie », une tartelette à la cannelle que l'on prépare traditionnellement dans le sud des États-Unis en l'honneur des trois rois mages. Ces tartelettes sont décorées de…

Glace à la vanille, jus d'orange, sirop d'orgeat aux amandes, liqueur de cannelle, rhum...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 28
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Cocktail de la Reine du RodéoVues : 816

Le cocktail « Rodeo Queen » est un hommage à l'inimitable Dolly Parton, tout comme le restaurant White Limozeen de Nashville où il est préparé. La carte est traditionnellement composée de plats du Sud, mais…

vodka, liqueur de marasquin, jus de citron vert, jus de pamplemousse, sirop...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec de la tequila, .
Auteur: - restaurateur
Cocktail Wabo-HitoVues : 580

Ce cocktail menthe-citron vert de Guy Fieri est aussi rafraîchissant qu'un mojito classique, mais l'ajout de framboises fraîches le rend encore plus estival et excitant. Préparé avec de la tequila argentée...

Purée de framboises, framboises, menthe, jus de citron vert, tequila, mélange aigre-doux, eau gazeuse...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur:
Cocktail détox Bloody Mary (vodka en option)Vues : 508

Ce Bloody Mary aux légumes frais est une véritable bombe vitaminée. Délicieux et très sain. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de vodka et le déguster comme un Bloody Mary classique.

Tomates prunes, carottes, céleri, poivrons, concombres, sauce Worcestershire, vodka...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 184
Auteur:
Cocktail Mort dans l'après-midiVues : 895

Bien que ce cocktail à base de champagne et d'absinthe, inventé par Ernest Hemingway, porte le même nom que son roman, il n'a aucun lien direct avec l'ouvrage et doit son nom à une suggestion de l'auteur selon laquelle…

Absinthe, champagne, vin mousseux, zeste de citron...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 127
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
Cocktail Ténèbres et TempêteVues : 653

Le cocktail « Darkness and Storm » a été inventé aux Bermudes au début du XXe siècle et a connu un succès fulgurant auprès des participants aux régates. Pour préparer le cocktail le plus authentique possible…

jus de citron vert, bière de gingembre, rhum...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur:
Cocktail danois moderneVues : 521

L'association de vodka à la vanille, d'orange, de pamplemousse et d'airelle rouge crée une saveur rafraîchissante et unique, à la hauteur du nom de ce cocktail. Pour en apprécier pleinement les arômes, il est conseillé de bien mélanger les ingrédients.

jus de pamplemousse, jus d'orange, airelles, vodka à la vanille...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur: - chef
Limonade à la vodkaVues : 1 524

Si vous aimez la limonade bien fraîche par une chaude journée d'été, vous allez adorer cette version plus sophistiquée de la limonade festive. Cette boisson aigre-douce est incroyablement rafraîchissante, et son...

sucre, jus de citron, vodka...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8-10
Auteur: - chef célèbre
Vin pétillant au raisin et à la vodkaVues : 676

Tous les ingrédients de ce cocktail rafraîchissant, y compris les raisins, doivent être très frais afin de ne pas diluer sa saveur riche avec de la glace. Ce cocktail pétillant est préparé avec des raisins frais et de la vodka…

raisins, miel, jus de citron, vodka, vin rosé pétillant...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 361
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
Cocktail rhum et hibiscusVues : 940

L'hibiscus confère à ce cocktail sa couleur pourpre éclatante et une saveur douce-acidulée, semblable à celle de la canneberge. On trouve des fleurs d'hibiscus séchées (thé karkade) dans les boutiques de thé ou en ligne. Préparez-le…

racine de gingembre, sucre, fleurs d'hibiscus séchées, rhum, oranges...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 311
Catégories : Cocktails, Avec du gin, .
Auteur:
Gin tonic à l'hibiscusVues : 1 217

Donnez une touche florale à votre gin tonic préféré en y ajoutant du sirop d'hibiscus. Vous pouvez préparer le sirop à l'avance et ne jetez pas les fleurs d'hibiscus fanées : elles peuvent servir à décorer le verre.

Fleurs d'hibiscus séchées, sucre, gin, jus de citron, tonic...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 244
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Le meilleur vin chaudVues : 721

L'automne et l'hiver sont les saisons idéales pour savourer un vin chaud parfumé et épicé. Pour obtenir cette boisson parfaite, on fait mijoter des épices dans du cidre de pomme sans alcool (jus de pomme non filtré et sans sucre),...

Mandarines, pommes, cidre de pomme, vin rouge, piment de la Jamaïque, poivre noir, clous de girofle, cannelle, porto...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 373
Catégories : Cocktails, Avec de la tequila, .
Auteur:
cocktail au chou friséVues : 625

La recette de ce cocktail nous vient de Malibu Farm, un restaurant dont les cocktails sont inspirés des fruits et légumes. Comme son nom l'indique, cette Margarita a le chou kale comme base. Pour…

Chou frisé, jus de citron vert, nectar d'agave, tequila...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du gin, .
Auteur:
French 75 au marasquinVues : 760

Ajoutez du sirop de marasquin et une cerise au traditionnel French 75 (gin, jus de citron et vin mousseux), et sa saveur prendra une toute nouvelle dimension. Ce délicat cocktail rose, élégamment préparé…

gin, jus de citron, vin mousseux, sirop de cerise, citron...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 285
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur: - chef
limonade alcooliséeVues : 2 114

Cette limonade naturelle, préparée selon cette recette, est délicieuse nature, mais avec un trait de bourbon, elle se transforme en un cocktail merveilleusement rafraîchissant, parfait pour les fêtes à la maison. Pour la préparer…

jus de citron, sirop, limonade, eau gazeuse, bourbon, menthe...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
Punch aux canneberges et au champagneVues : 807

Ce punch convivial impressionnera vos invités. Son goût est parfaitement équilibré : la canneberge se marie harmonieusement aux agrumes et au brandy. Ce cocktail se déguste rapidement et facilement.

Jus de canneberge, jus d'orange, concentré de citron, brandy, vin mousseux, champagne...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 529
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Quartiers de citron vert Gelée alcooliséeVues : 1 147

Épatez vos invités avec ce dessert original pour adultes. Si la gelée alcoolisée a la cote, il n'est pas toujours pratique de la boire dans des verres à shot. Et avec des zestes d'agrumes, c'est encore mieux !

gélatine, citron vert, eau gazeuse, vodka au citron...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 coins Teneur en calories : 321
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Punch au bourbonVues : 798

Préparez un punch pour un grand groupe en mélangeant du cidre de pomme et de poire avec un trait de bourbon. Son goût fruité et épicé est parfait pour une belle journée d'automne. Servez sur glace, et pour...

cidre de pomme, bourbon, poires...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Cocktail Lille MartiniVues : 838

Goûtez à l'alliance exquise du Lillet Blanc aromatique, de la vodka et d'un trait de jus d'orange fraîchement pressé, et appréciez ses notes légères, rafraîchissantes et légèrement épicées. Ce cocktail est servi…

Jus d'orange, vodka, vin blanc, apéritif Lille Blanc...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec de la tequila, .
Auteur:
cocktail Tequila ColadaVues : 2 447

Remplacez le rhum traditionnel d'une Piña Colada par de la tequila reposado vieillie, et le cocktail prendra une toute nouvelle dimension. Pour la préparer, il vous faudra également du jus d'orange-ananas, de la crème de coco et…

Jus d'orange, jus d'ananas, crème de coco, tequila, ananas...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Auteur:
Cocktail pétillant au portoVues : 585

Ce cocktail léger et pétillant à la myrtille est idéal pour les enterrements de vie de jeune fille et autres occasions spéciales entre femmes. Facile à boire, il possède un arôme agréablement sucré et une belle couleur rouge.

vin mousseux, prosecco, porto, myrtille...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du gin, .
Auteur:
Gin Tonic au matchaVues : 2 130

Le thé matcha japonais rendra votre Gin Tonic encore plus rafraîchissant et vivifiant, lui apportant une légère acidité pour une saveur plus riche et une agréable teinte verdâtre. Attention…

Gin, tonic, thé matcha, concombres...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Cocktail Negroni ScotchVues : 1 013

Ce cocktail à base de whisky écossais est radicalement différent du Negroni classique, tout en conservant des notes d'agrumes et d'épices qui lui rappellent le style du Negroni. Whisky écossais, Aperol et xérès Amontillado…

whisky, Aperol, xérès, citron...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec de la bière, .
Auteur:
Shandy au gingembre avec de la bière blondeVues : 865

Le panaché est un mélange classique de bière et de limonade. Apprécié dans le monde entier pour sa fraîcheur et sa légèreté, il se décline ici en une version où le sirop de gingembre épicé et le citron fraîchement pressé s'harmonisent parfaitement.

Sucre, gingembre, jus de citron, eau gazeuse, bière légère, citron...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 2 cocktails Teneur en calories : 155
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Punch à la bière et au citron vertVues : 772

Ce punch marie harmonieusement vodka, bière et limonade. Son goût est équilibré, doux et rafraîchissant. Il est préparé dans un grand bol et servi avec des glaçons et une généreuse portion de...

vodka, bière légère, limonade au citron vert, eau gazeuse, citron vert...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: pour une grande entreprise Teneur en calories : 490
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur:
Cocktail Bloody Mary maisonVues : 671

Le cocktail Bloody Mary, à base de vodka et de jus de tomate, regorge de saveurs vibrantes, avec des notes sucrées, acidulées, épicées et salées qui en font le remède populaire idéal pour…

Vodka, jus de tomate, jus de palourdes, jus de citron, crème de raifort, sauce piquante, sauce Worcestershire, sel de céleri...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 82
Auteur:
Punch aux cerises rouges sanguinesVues : 1 254

Si vous organisez une fête d'Halloween, accueillez vos invités avec un verre de « sang ». Une cuillère à soupe de grenadine donnera une teinte sanglante au punch aux cerises déjà rouge. Pour une version alcoolisée…

Jus de cerise, jus de canneberge, soda au gingembre, jus de citron, cerises, oranges, whisky, bourbon, bitters, sirop de grenadine...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Cocktail de canneberge et bourbonVues : 782

Les amateurs de cocktails acidulés au bourbon apprécieront l'association avec le jus de canneberge et d'orange. À servir bien frais, garni de canneberges. La touche finale parfaite…

jus de canneberge, jus d'orange, canneberge, bourbon...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Pamplemousse pétillant au bourbonVues : 614

Le pamplemousse aigre-doux, le bourbon corsé et le gingembre piquant confèrent à ce cocktail une saveur vivifiante, tandis que la bière et le soda au pamplemousse lui donnent son pétillant caractéristique au soja...

jus de pamplemousse, bière légère, eau gazeuse, bourbon, fruits confits...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Bourbon épicé avec du vin rougeVues : 677

Ce cocktail d'hiver parfait vous enchantera par sa riche palette aromatique. Le bourbon, associé à des notes de piment de la Jamaïque, d'anis, de gingembre, de fruits et d'agrumes, réchauffe et réconforte. Et…

Cidre de pomme, jus d'orange, jus de citron, racine de gingembre, sirop, piment de la Jamaïque, graines d'anis, vin rouge, bitters, bourbon...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 184
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Amaretto Sour à l'orange sanguineVues : 993

L'Amaretto Sour classique est un mélange équilibré de liqueur d'amaretto douce et capiteuse, au goût d'amande, et de jus de citron rafraîchissant. Dans cette recette, Molly Yeh agrémente ce cocktail emblématique de…

Jus d'orange, jus de citron, liqueur d'amaretto, cerise au marasquin...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 368

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments