Recettes de cocktails et de boissons alcoolisées

Pour préparer un délicieux martini d'été, nul besoin de vermouth. L'ingrédient principal ? Le melon, fruit de saison par excellence ! Cette recette associe deux variétés de melon : le cantaloup et…

Si vous cherchez une façon originale de servir de la tequila à votre soirée, pensez aux shots de jalapeño popper. Les jalapeños sont transformés en verres à shot comestibles pour la tequila et le jus de citron vert. Ce sera…

Ce cocktail tropical emblématique est agréablement rafraîchissant par une chaude journée d'été, et sa saveur fruitée évoque l'atmosphère de vacances sur une île paradisiaque. Cette version du cocktail Hurricane contient plusieurs ingrédients...

La limonade Lynchburg tire son nom de Lynchburg, dans le Tennessee, berceau du whisky Jack Daniel's. C'est l'un des cocktails à base de whisky du Tennessee les plus populaires. Il y a...

Ce punch aromatique à base de thé noir, de rhum Battavia Arak, de citron vert et d'épices est idéal pour toutes les fêtes, et particulièrement en automne et en hiver. À servir de préférence avant de servir.

La Margarita à la bière est une variante alléchante du cocktail classique, associant tequila, bière, jus de citron vert et concentré de limonade glacée. Le résultat ? Une bière rafraîchissante…

Cette version inventive et originale de la sangria utilise des raisins blancs congelés à la place des glaçons. La purée de melon cantaloup, quant à elle, accentue les notes de melon souvent présentes dans le vin.

Ce cocktail rafraîchissant est préparé avec du jus de carotte fraîchement pressé, du gingembre frais et de la vodka, tandis qu'un trait de jus de pomme lui apporte une touche sucrée. À déguster le lendemain matin…

Préparez ce thé glacé pour adultes, parfaitement rafraîchissant et relaxant lors d'une chaude journée d'été. Le seul ingrédient alcoolisé est la vodka infusée au thé. Les autres ingrédients sont le concombre, la menthe, la framboise et le citron.

Transformez un vin rouge corsé en un rosé léger et pétillant en y ajoutant de l'eau gazeuse et un trait de liqueur de pêche pour une touche plus riche et fruitée. Un cocktail parfait pour les fêtes d'été.

Cette boisson estivale rafraîchissante et pétillante est préparée avec du thé glacé du commerce, aromatisé à la pêche, de la bière blonde et de la limonade. Les amateurs de cocktails à base de bière apprécieront ce mélange de saveurs. À servir dans les pubs…

Ce cocktail sucré aux saveurs tropicales est préparé avec de la vodka, du lait de coco et du lait d'amande, et est parfait pour terminer un repas de fête. Conservez cette recette pour plus tard…

Si vous aimez le Bellini à la pêche raffiné, vous adorerez cette version à la fraise, accompagnée d'un rosé pétillant. Elle est préparée avec de la purée de fraises naturelle, qui…

« De tous les fruits, ce sont les fraises que je préfère, et je choisis presque toujours de les utiliser pour préparer un cocktail plutôt que n'importe quel autre ingrédient », confie Jessica Merchant, auteure de recettes. « Et je… »

Ce cocktail neigeux est préparé sans glace, mais avec des fraises congelées, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'eau ajoutée — juste la saveur pure d'un Daiquiri à la fraise, assaisonnée d'un peu de fraîcheur...

Pour savourer le goût estival d'un Daiquiri à la fraise, nul besoin de verre ! Des fraises fraîches sont macérées dans un mélange de rhum et de jus de citron vert, puis roulées dans…

Ce cocktail est un superbe mélange de Daiquiri à la fraise et de Piña Colada dans un seul verre, une véritable explosion de saveurs fruitées et tropicales. Il est préparé avec des préparations pour cocktails du commerce. Ajoutez…

L'été est la saison des fraises et des fêtes conviviales autour d'une bière. Alliez les deux et savourez ce cocktail rafraîchissant à la bière légère, aux fraises fraîches et à un soupçon de...

Savourez les arômes de fruits rouges et d'agrumes de cet élégant cocktail à base de vodka aux fruits rouges, de Cointreau et de jus de citron vert. Ajoutez quelques myrtilles fraîches dans chaque verre pour une touche de fraîcheur.

L'ingrédient principal de ce cocktail d'automne est le whisky de seigle épicé, que vous pouvez préparer vous-même. Versez simplement une bouteille de whisky sur une orange, des clous de girofle et un bâton de cannelle, puis laissez infuser.

Ce punch rafraîchissant aux canneberges, aux notes de pomme, de vanille et d'agrumes, est prêt en quelques minutes et idéal pour toutes les fêtes. Pour en faire une boisson familiale, il suffit de…

Le jus d'orange et d'ananas, associé au lait de coco, confère à cette boisson d'inspiration caribéenne une délicieuse saveur tropicale. Pour que le punch reste frais plus longtemps et ne devienne pas trop liquide, utilisez des glaçons…

Le coquito est un cocktail à base de rhum et de noix de coco, une gourmandise incontournable de Noël à Porto Rico. Sunny Anderson a décidé de rendre sa saveur tropicale encore plus festive en y ajoutant du jus d'orange…

Cette limonade naturelle est préparée avec du jus de citron fraîchement pressé, de l'eau et du sucre. Le dosage des ingrédients est idéal pour un goût agréable et rafraîchissant, et pour une boisson plus festive, ajoutez de la vodka…

L'association de jus de pamplemousse, de jus de raisin pétillant et de coulis de cerises confère à ce cocktail la couleur d'un coucher de soleil vénitien. Il est délicieux pur ou agrémenté de liqueur.

Un cocktail léger, idéal pour un brunch du dimanche, une soirée entre amis ou une grande fête. Traditionnellement, ce cocktail est préparé avec du thé noir. Essayez cette délicieuse version avec…

Cette sangria blanche rafraîchissante est élaborée à partir de vin blanc sec et des meilleurs fruits à noyau mûrs, comme des pêches, des nectarines, des prunes et des mangues. La touche finale ? Du vin mousseux. Pour finir, ajoutez…

Cette version du cocktail se distingue du White Russian traditionnel par sa présentation plus raffinée. Au lieu de mélanger tous les ingrédients, fouettez la crème séparément dans un shaker et mélangez délicatement…

Les cocktails à base de fruits frais ont une saveur estivale particulièrement envoûtante, comme ce rafraîchissant cocktail à la tequila et à la pêche. Le jus de citron vert apporte de la profondeur et une touche de…

Ce cocktail vert marais, à base de citron vert et d'eau-de-vie d'abricot, fera sensation lors de votre prochaine fête d'Halloween. Toutes les quantités conviennent, il suffit de suivre les instructions…

Ce cocktail léger à base de champagne, de cognac et d'amers vous offrira une expérience gustative inédite. Pour une subtile saveur de caramel, il est conseillé d'utiliser un morceau de sucre de canne.

Si vous aimez déguster une bière fraîche en été mais souhaitez essayer quelque chose d'un peu différent, essayez un panaché. Traditionnellement, c'est un mélange de bière et d'agrumes, mais essayez…

Le Lillet Blanc est un vin aromatisé français aux notes fruitées, herbacées et florales, souvent utilisé dans les cocktails élégants. Cette boisson à base de Lillet Blanc…

Transformer un vin ordinaire en une boisson pétillante et rafraîchissante, c'est un jeu d'enfant ! Il suffit d'ajouter de l'eau gazeuse, un quartier de citron vert et des glaçons à un verre de vin blanc sec. Un cocktail d'été parfait pour un brunch du dimanche…

Rafraîchissante et fruitée, la sangria blanche est la boisson idéale pour les barbecues d'été ou les fêtes au bord de la piscine. Son atout majeur ? On peut y ajouter tous les fruits de saison. En pleine saison des pêches…

Un cocktail d'été délicieusement rafraîchissant. Préparé avec de l'eau de concombre, un sirop maison infusé à la coriandre, à la menthe, au basilic et à la citronnelle, et de la vodka aux agrumes. À servir avec beaucoup de...

Si vous aimez les cocktails au thé glacé, vous allez adorer cette version rafraîchissante à base de vodka, de menthe et de ginger ale. Servez-la bien fraîche avec beaucoup de...

Ce cocktail, idéal pour une grande réunion, allie les saveurs traditionnelles de Thanksgiving : agrumes, canneberge et une touche d’alcool. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de sauce aux canneberges au fond du verre pour…

Rien d'étonnant à ce que Guy Fieri ait baptisé son cocktail « Big Island ». L'association de rhum épicé, de liqueur de sureau, de jus de mangue et d'ananas lui confère une saveur tropicale irrésistible. Ce cocktail…

Cette sangria rosée pétillante à la fraise et au pamplemousse pourrait bien devenir votre nouveau cocktail d'été préféré, idéal pour se détendre dans le jardin ou au bord de la piscine. Douce…

Cette sangria blanche est préparée avec du vin blanc sec et aromatisée aux fraises et au kiwi. Rafraîchissante et légère, elle est idéale pour une chaude journée d'été ou pour un premier verre...

Le concombre et la fraise apportent une touche estivale rafraîchissante à la Margarita classique. Marcela Valladolid utilise uniquement des fruits rouges et des concombres frais et mûrs dans sa recette. Servez la Margarita dans…

Voici une version allégée du Moscow Mule classique. Au lieu de vodka, on ajoute quelques gouttes d'amer, mais le reste est identique : ginger beer et jus de citron vert. Pour une touche plus…

Ce délicieux cocktail rafraîchissant est composé de thé vert, de jus de citron vert et de rhum ambré. Un filet de sirop simple permettra de sucrer la boisson sans la rendre trop sucrée.

Un smoothie onctueux et rafraîchissant est idéal pour bien commencer la journée. Ce smoothie à l'orange, à la vodka et à la liqueur est parfait pour un brunch dominical avant une journée de détente. Sans alcool…

L'« Egg Cream » traditionnel est un cocktail new-yorkais à base de sirop de chocolat, de lait et d'eau gazeuse. Il ne contient pas d'œufs ! Ce cocktail est apprécié des petits comme des grands, mais les adultes…

Un thé glacé rafraîchissant pour les chaudes journées d'été. Préparez-en une portion, mettez-la au réfrigérateur et dégustez-la sur des glaçons tout au long de la journée. Le jus et le zeste de citron, ainsi que les dés de citron, lui confèrent une saveur d'agrumes éclatante.

Savourez ce délicieux milkshake pour adultes, où la glace au chocolat se marie à merveille avec la liqueur de café, le rhum brun et les pépites de chocolat noir. Eau gazeuse…

Les amateurs de thé glacé vont adorer cette version sophistiquée de leur boisson préférée. Un trait de bourbon transforme ce thé à la pêche rafraîchissant en un cocktail d'été relaxant. Cette recette…