Recettes de cocktails et de boissons alcoolisées


Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur:
Cocktail Dirty ShirleyVues : 2 192

La petite star américaine a bien grandi ! Le cocktail sans alcool pour enfants qui porte son nom, « Shirley Temple », est également devenu un régal pour les adultes : un mélange de grenadine et de soda…

eau gazeuse, sirop de grenadine, vodka, cerise au marasquin...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 300
Cocktail Boulevardier à l'orange grilléeVues : 683

Le cocktail Boulevardier classique est l'alliance parfaite du bourbon, du Campari et du vermouth. Cette recette utilise des quantités égales de tous les ingrédients, mais elle renferme un ingrédient supplémentaire inattendu :…

Oranges, bourbon, vermouth, bitter Campari...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 186
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Sangria épicée aux canneberges et aux clémentinesVues : 705

Cette sangria parfumée et épicée est d'abord préparée comme un vin chaud, avec des épices, du thé noir et du sirop d'érable pour la douceur. Ensuite, on ajoute du vin et des fruits, et la boisson est…

Vin rouge, canneberges, sirop d'érable, piment de la Jamaïque, clous de girofle, liqueur d'orange...
Temps: 4 heures 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 283
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Cocktail VIP à la vodkaVues : 510

Mélangez à parts égales de la vodka au thé et de la limonade naturelle, ajoutez beaucoup de glace et savourez ce cocktail délicieusement rafraîchissant. Idéal pour les barbecues d'été, à déguster de préférence…

limonade, vodka, citron...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 155
Milkshake aux myrtilles et à la vodkaVues : 850

Savourez le délicieux goût de la glace à la tarte aux myrtilles dans ce milkshake préparé avec des myrtilles fraîches, des biscuits Graham émiettés et un ingrédient secret : de la vodka à la vanille ! Il suffit de tout secouer…

glace, lait, myrtilles, vodka...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 821
Auteur:
Un cocktail de votre équipe préférée en sachetsVues : 615

Préparez-vous minutieusement pour ce match tant attendu et proposez à chacun des boissons aux couleurs de son équipe favorite. Voici plusieurs cocktails de couleurs variées. Versez-les dans des sachets refermables…

Gin, sirop de grenadine, liqueur de curaçao bleu, tequila, jus de canneberge, vodka...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur: - chef
Sangria aux pommes et aux framboisesVues : 739

Cette sangria aux pommes blanches, à la cannelle, à l'orange et à la framboise est un délice automnal avec sa note épicée et chaleureuse. Parfaite pour un brunch du dimanche ou une fête d'automne entre amis, quand il fait encore frais...

Vin blanc, pommes, oranges, cannelle, framboises, cidre de pomme, liqueur d'orange...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 149
Auteur:
sangria coco-ananasVues : 613

Cette sangria de plage, à base de fruits tropicaux, de rhum à la noix de coco et de sirop de noix de coco, est la boisson idéale pour les fêtes au bord de la piscine ou les retrouvailles entre amis après les vacances, pour se détendre.

Eau de coco, sirop, vin blanc, rhum, eau gazeuse, jus de citron vert, grenade, ananas, kiwi...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 198
Catégories : Avec de la tequila, .
Cocktail sans alcool « Sorcière »Vues : 945
Contenu de la recette :

« L’équilibre des saveurs épicées, sucrées et d’agrumes de cette boisson est parfait pour ceux qui aiment la tequila ou le mezcal mais doivent s’abstenir d’alcool », déclare Iang Quintero, propriétaire du premier…

myrtilles, sauge, sirop, fleurs comestibles...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 1169
Auteur:
sangria au chocolat et aux cerisesVues : 792

Contrairement à la sangria traditionnelle et rafraîchissante, cette version chocolat-cerise est un incontournable de l'hiver. La liqueur de chocolat et les cerises (en conserve et surgelées) dans du vin rouge créent une saveur plus…

Vin rouge, cola, liqueur de chocolat, porto, sirop de cerise...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 267
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur: - Présentateur télé
Maple Bourbon Rosemary PunchVues : 621

Ce punch aromatique aux notes épicées est idéal pour les fêtes d'automne. Il est élaboré à partir de cidre de pomme naturel sans alcool (jus non filtré) et d'ingrédients de haute qualité...

Cidre de pomme, bourbon, jus de citron, sirop d'érable, pommes, romarin...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 393
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Sangria rose aux framboisesVues : 883

Cette sangria est rose non seulement par sa couleur, mais aussi par son goût ! Le délicat arôme floral de rose est magnifiquement complété par la fraîcheur de la framboise et du soda au pamplemousse. La boisson est délicate, pétillante et tout simplement parfaite…

vin rosé, jus de pamplemousse pétillant, eau de rose, framboises...
Temps: 4 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 147
Auteur:
Sangria verte au melon et à la mentheVues : 906

La liqueur de melon rehausse la saveur et apporte une belle couleur verte festive à cette sangria printanière, composée de pommes acidulées, d'autres fruits verts et de feuilles de menthe. Un délice parfait…

melon, kiwi, pommes, menthe, vin blanc, eau gazeuse...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 189
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur:
Cocktail Moscow MuleVues : 562

Rehaussez le Moscow Mule classique d'une touche d'originalité : des glaçons garnis de zeste de citron vert et de tranches de gingembre. Si vous ne possédez pas de mug en cuivre spécialement conçu pour ce cocktail…

vodka, zeste de citron vert, racine de gingembre, bière de gingembre, eau gazeuse...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 141
Auteur: - restaurateur
cocktail aromatisé au pudding au caramelVues : 866

Des notes fruitées de cognac et de cidre de pomme, associées à la liqueur Frangelico à base de noisette et au sucre roux Demerara, imprègnent ce cocktail d'arômes de pudding au caramel et aux dattes. Un délice…

Cidre de pomme, liqueur de noix, sucre demerara, cognac, jus de citron...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 182
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Auteur:
Cocktail Sherry SangariVues : 783

La sangaree est l'un des plus anciens cocktails américains. Traditionnellement, c'était un mélange harmonieux de vin, de sucre et de noix de muscade. Cette recette utilise de la liqueur de miel à la place du sucre, et…

xérès, liqueur de miel, noix de muscade, zeste d'orange...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Auteur:
Spritzer épicé de LilleVues : 675

Le Lille est un vin français aromatisé qui se décline en blanc, rosé et rouge. Chaque cépage possède sa propre saveur unique. Si le Lille Rouge est délicieux nature, il se marie également très bien avec…

eau minérale, zeste d'orange, clous de girofle, cannelle, jus d'orange, vermouth...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 716
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur: - restaurateur
Cocktail de tranches de tomateVues : 505

Ce cocktail est une version ultra-légère du Bloody Mary. Il est préparé avec de la vodka et de l'eau de tomate, obtenue en filtrant le jus de tomates fraîches hachées. Sa saveur unique…

vodka, basilic, nectar d'agave, vinaigre balsamique, tomates...
Temps: 15 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 1934
La meilleure gelée alcoolisée pour une fête d'été

La meilleure gelée alcoolisée pour une fête d'été

Pourquoi servir des boissons alcoolisées classiques à votre fête d'été alors que vous pouvez proposer ces shots de gelée uniques, inspirés de vos cocktails et friandises préférés ?

Catégories : Cocktails, Avec de la tequila, .
Auteur:
Cocktail Margarita classiqueVues : 1 304

Le cocktail Margarita est incroyablement rafraîchissant et parfait pour l'été. Préparez-le en pichet pour un grand groupe, en mélangeant tequila, jus de citron vert, sirop d'agave et eau dans des proportions idéales.

tequila, jus de citron vert, nectar d'agave...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Café irlandais classiqueVues : 665

L'Irish coffee est un cocktail emblématique créé en Irlande par Joe Sheridan au début des années 1940 pour réchauffer les passagers d'un hydravion traversant l'Atlantique. On pense qu'il...

café, whisky irlandais, crème...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 243
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Royal SazeracVues : 644

Le cocktail Sazerac est un proche parent du populaire Old Fashioned, mais il offre une saveur et un arôme plus complexes grâce à l'ajout d'un trait de liqueur d'anis dans le verre avant d'y verser...

whisky, bitter Peychaud, liqueur d'anis...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1
Les meilleures boissons fraîches à accompagner de plats d'été

Les meilleures boissons fraîches à accompagner de plats d'été

Certains plats incarnent à merveille l'été. Et si presque toutes les boissons fraîches sont désaltérantes par une chaude journée, certaines associations sont particulièrement réussies.

Catégories : Cocktails, Avec du gin, Congelé, .
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Limonade glacée aux fraises et au ginVues : 861

Un cocktail glacé n'est pas qu'une simple boisson relaxante : il peut aussi faire office de dessert léger pour les adultes, ou de rafraîchissement agréable après le dîner. Décorez chaque portion d'un zeste de…

fraises, jus de citron, zeste de citron, gin...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 321
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur:
Cocktail d'épinettes glacéesVues : 555
Contenu de la recette :

Ce cocktail, aux notes de gingembre, de canneberge et d'agrumes, est idéal pour les fêtes de fin d'année. Il est à base de sirop de gingembre, que vous pouvez préparer à l'avance et conserver au réfrigérateur.

Jus de citron vert, jus de canneberge, vodka, liqueur de sureau, racine de gingembre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 604
Auteur:
Lever de soleil glacé FroscatoVues : 526

Les cocktails à effet dégradé séduisent par leur aspect saisissant, et cette version est également incroyablement rafraîchissante, servie glacée et parfaite comme dessert léger pour les adultes. Pour son...

Jus d'orange, sirop de grenadine, limonade, vin blanc...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Café frappé au brandyVues : 819

Ce cocktail ressemble à un frappé classique : froid, mousseux, avec un délicieux goût de café-chocolat et des notes de cannelle. Il est sans lait, mais on peut obtenir la mousse caractéristique du frappé avec…

Œufs pasteurisés, café, liqueur de chocolat, brandy, cannelle...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Sangria blanche aux raisinsVues : 599

Une sangria blanche rafraîchissante accompagnera avec élégance votre dîner d'été. Du vin blanc sec est infusé avec des morceaux de pomme, de poire, de citron et de raisin blanc, puis infusé dans un pichet de...

vin blanc, vin mousseux, raisins, citron, jus de raisin, rhum...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 190
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur: - écrivain culinaire
vin blanc rafraîchissantVues : 588

Ce cocktail rafraîchissant vous rappellera l'été, même en plein hiver. Il est préparé avec des pêches et des oranges en conserve, du vin blanc et de la liqueur d'orange, qui rehausse la saveur des agrumes.

vin blanc, liqueur d'orange, pêches, jus d'orange...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 268
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur: - chef célèbre
Sangria aux agrumes blancs de CalifornieVues : 629

La sangria est la boisson idéale pour recevoir beaucoup de monde et la préparer à l'avance. Plus elle repose au réfrigérateur, plus sa saveur sera intense. Essayez cette boisson rafraîchissante…

Vin blanc, oranges, citron vert, liqueur d'orange...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 384
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Auteur:
Chocolat chaud blanc : 2 recettes avec alcoolVues : 727

Un délicieux chocolat chaud blanc est la boisson réconfortante idéale par temps froid, surtout avec un trait de liqueur. Cette recette propose deux des plus savoureuses options de chocolat chaud alcoolisé…

Chocolat blanc, extrait de vanille, lait, liqueur d'orange, fruits confits, liqueur de café, vodka...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 362
Auteur: - restaurateur
Mimosa aux canneberges blanchesVues : 693

Cette version automnale du mimosa est préparée avec du jus de canneberge blanche au lieu de jus d'orange et servie avec un brin de romarin frais. Le jus de canneberge blanche, contrairement au jus de canneberge rouge, est moins acidulé…

jus de canneberge, champagne, romarin...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 194
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Cocktail Nuit BlancheVues : 532

Ce cocktail évoque un verre de lait en soirée, mais pour adultes ! Ajoutez trois liqueurs – noisette, irlandaise et chocolat blanc – au lait et savourez ce délicieux goût.

lait, liqueur de noisette, liqueur Baileys, liqueur de chocolat...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 402
Catégories : Cocktails, Avec de la tequila, .
Auteur:
Margarita épicée au concombreVues : 834

Le cocktail Margarita, rafraîchissant, devient encore plus vivifiant grâce à l'ajout de purée de concombre et de sirop de jalapeño épicé maison. Organisez une fête sur le thème mexicain et régalez-vous…

concombre, citron vert, piment jalapeño, coriandre, liqueur d'orange, tequila...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 241
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Punch chaud à l'hibiscusVues : 506

Un punch chaud, agrémenté de morceaux de fruits frais et secs et d'épices, est idéal pour toutes les occasions festives. Cette recette s'inspire du ponche mexicain, qui…

Fleurs d'hibiscus séchées, sucre non raffiné, goyave (nectar), cannelle, pommes, poires, ananas, pruneaux...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 161
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur: - Présentateur télé
Gelée alcoolisée « Pastèque »Vues : 786

Cette gelée alcoolisée en forme de pastèque sera une touche spectaculaire pour votre fête d'été et une gourmandise qui impressionnera tous vos invités. La gelée de pastèque et la vodka sont versées dans une demi-pastèque (sans la chair).

gélatine, vodka...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 336
Rebujito à la pastèqueVues : 882

Le rebujito est un cocktail andalou traditionnel à base de xérès et de limonade, une boisson estivale délicieusement rafraîchissante. Cette recette de rebujito remplace la limonade par du cava, un vin mousseux espagnol, et…

Pastèque, jus de citron, xérès, sirop, cava (vin mousseux)...
Temps: 10 min. plus le temps de congélation de la glace Complexité: facilement Portions : 1
Auteur:
Cocktail Bellini au blenderVues : 1 269

Ce cocktail vénitien à base de pêches fraîches, de liqueur de pêche et de champagne est considéré comme l'un des plus populaires en Italie. Il est très facile à préparer chez soi au blender. Servez…

pêches, champagne, schnaps à la pêche...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 98
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
Cocktail Daiquiri doréVues : 610

Savourez les notes fruitées de ce cocktail au rhum ambré et aux framboises fraîches. La douceur des framboises équilibre l'acidité du citron vert, pour un résultat très agréable à boire. À servir bien frais.

rhum, sucre roux, framboises, jus de citron vert...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1
Auteur:
Martini poire et citronVues : 483

Cette version fruitée du martini est particulièrement adaptée aux femmes. Bien que ce cocktail soit assez fort, il est agrémenté d'une légère douceur de poire et de notes d'agrumes rafraîchissantes.

vodka, nectar de poire, vermouth...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 262
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
pétillant orange-menthe au rhumVues : 685

Ce cocktail pétillant et rafraîchissant est composé d'eau gazeuse et de blanc d'œuf, tandis que le rhum ambré, le jus d'agrumes, la menthe et la crème lui confèrent une saveur agréable et une texture veloutée. Servez...

Rhum, eau minérale, jus d'orange, jus de citron vert, sirop, oranges, œufs, crème...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Sangria à l'orange, à l'Aperol et au romarinVues : 1 343

Cette sangria d'un orange éclatant associe l'Aperol, un apéritif à l'orange légèrement amer, à de la liqueur d'orange, de l'eau gazeuse, du jus et des tranches d'orange, et à une agréable note de pin provenant du houblon parfumé...

Vin blanc, eau gazeuse, liqueur d'orange, Aperol, jus d'orange, oranges...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 234
Auteur:
Margarita à la fleur d'orangerVues : 528
Contenu de la recette :

Vous allez adorer la façon dont l'arôme subtil de l'eau de fleur d'oranger, utilisée pour humidifier le bord du verre, et le sirop de miel parfumé se mêlent à la tequila et au citron vert dans cette version...

Tequila, jus de citron vert, miel, sirop, eau de fleur d'oranger, liqueur Grand Marnier, liqueur d'orange...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 861
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Cocktail Old FashionedVues : 592

L'Old Fashioned est sans doute le cocktail à base de whisky le plus populaire. Sa recette est simple : du whisky, quelques gouttes d'Angostura, un peu de sucre et des glaçons. Un Old Fashioned traditionnel est garni d'une cerise et d'une tranche de…

whisky, amer Angostura, zeste d'orange...
Temps: 5 min. plus le temps de congélation de la glace Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Auteur:
Granité à la bière GuinnessVues : 625

Ce dessert pour adultes est incroyablement facile à préparer, avec seulement deux ingrédients et quasiment aucun effort. Le sirop de vanille se marie parfaitement avec la saveur de la Guinness, et le dessert…

Bière Guinness, crème...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 2

Recettes par ordre alphabétique

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