Martini poire et citron
Votes : 1
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 262, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 0 G., glucides 31 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 3 mg, sucre 28 G.
Calories 262, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 0 G., glucides 31 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 3 mg, sucre 28 G.
Cette version fruitée du martini est particulièrement appréciée des femmes. Bien que ce cocktail soit assez fort, il offre une légère douceur de poire et des notes d'agrumes rafraîchissantes. Idéal pour les enterrements de vie de jeune fille et les soirées entre amies !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 citron, coupé en demi-lunes
- 1/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 120 ml de vodka à la poire
- 30 ml de vermouth sec
- 30 ml de nectar de poire
- Tranches de poire et zestes de citron, pour la garniture.
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : vodka, nectar de poire, vermouth
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez les tranches de citron, le sucre et la vanille dans un récipient ; fermez le couvercle et secouez vigoureusement jusqu’à ce que les tranches de citron soient bien enrobées de sucre. Laissez reposer, en secouant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre soit dissous, environ 30 minutes. Écrasez les tranches de citron à la fourchette pour en extraire le jus.
- Laisser reposer 30 minutes, puis réfrigérer jusqu'au moment de l'utilisation.
- Remplissez deux verres à martini de glace et réservez. Secouez à nouveau les citrons, puis filtrez le jus dans un verre doseur. Mélangez la vodka, le vermouth, le nectar de poire et 45 ml de sirop de citron dans un shaker.
- Ajoutez des glaçons et remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais. Retirez les glaçons des verres à martini et versez le cocktail dans des verres préalablement refroidis. Décorez avec des tranches de poire et des zestes de citron.
Catégories :
Recettes similaires
