sangria au chocolat et aux cerises
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Temps: 4 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 267, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 267, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Contrairement à la sangria traditionnelle et rafraîchissante, cette version chocolat-cerise est un incontournable de l'hiver. La liqueur de chocolat et les cerises (en conserve et surgelées) infusées dans du vin rouge lui confèrent une saveur plus riche et onctueuse. Le dessert idéal pour un dîner romantique !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de liqueur au chocolat
- 1 tasse de porto rubis
- 1 tasse de cerises au sirop, égoutter et réserver 0,5 tasse de sirop
- 1 paquet (340 g) de cerises surgelées
- 1 bouteille (750 ml) de Petit Sirah ou autre vin rouge corsé
- 1 bouteille (0,5 l) de cola cerise
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le vin, le cola, la liqueur et le porto dans un pichet de trois litres. Ajoutez les cerises, le sirop et les cerises congelées, puis couvrez le pichet de film alimentaire. Réservez la sangria au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit.
- Pour servir, remplissez 8 verres à moitié de glace, puis versez la sangria et placez une cerise dans chaque verre.
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