Daiquiri à la fraise
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Temps: 6 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 18
Complexité: facilement
Portions : 18
Pour savourer le goût estival d'un Daiquiri à la fraise, nul besoin de verre ! Des fraises fraîches sont macérées dans un mélange de rhum et de jus de citron vert, puis roulées dans du sucre, créant ainsi une gourmandise enivrante facile à partager entre amis.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse et 1/4 de rhum blanc
- 1/4 tasse de jus de citron vert
- 1 litre de fraises fraîches avec leurs queues
- 1 tasse de sucre granulé
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le rhum et le jus de citron vert dans un grand bol. Piquez chaque baie de tous côtés avec un cure-dent. Disposez-les, feuilles vers le haut, dans un moule à cake de 23 x 13 cm, en les serrant bien pour qu'elles tiennent droites. Versez le mélange au rhum par-dessus et réfrigérez pendant au moins 6 heures ou toute une nuit.
- Filtrez le mélange de rhum dans un verre pour le cocktail. Saupoudrez de sucre une assiette et roulez-y les fraises. Disposez-les sur un plat de service et servez immédiatement.
- Cocktail Daiquiri:
Préparez un cocktail avec le rhum restant. Versez le rhum dans un pichet rempli de glace et ajoutez 125 ml de sirop simple (ou selon votre goût), 500 ml d'eau, quelques brins de menthe et quelques tranches de citron vert.
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