La saveur douce et florale du thé glacé à l'hibiscus, avec une pointe d'acidité, se marie à merveille avec la douce chaleur du gingembre. Ce mélange est idéal pour étancher la soif, et pour une expérience encore plus agréable, ajoutez du thé noir…
Recettes de cocktails et de boissons alcoolisées
Avec sa saveur et son arôme distinctifs, le thé Earl Grey peut être un ingrédient intéressant pour de délicieux cocktails. Infusez-le dans de l'eau bouillante, laissez-le refroidir et mélangez-le avec de la pêche…
Ce thé glacé est une alternative parfaite aux cocktails lors d'une fête d'été. Il est préparé dans un grand pichet, mais vous pouvez doubler les quantités si vous le souhaitez. La tisane à la camomille est infusée…
Le Prosecco, vin mousseux, donnera à la Margarita une saveur plus agréable et légère, grâce à ses bulles pétillantes. Ce cocktail n'en sera que plus festif et raffiné. Pour la préparer…
Les élégantes fleurs d'hibiscus subliment toutes les boissons, et même un simple vodka-tonic peut être rehaussé d'une touche de saveur et d'élégance. Ajoutez-en un peu...
Ce cocktail féminin séduit par son goût et son allure raffinée. Le gin est secoué avec du jus de citron, du blanc d'œuf, du sirop de sucre, du vin rouge et quelques gouttes de liqueur de violette, qui…
Le Old Fashioned classique à base de whisky de seigle se pare d'une saveur nouvelle et vibrante grâce à l'ajout d'un trait de liqueur de sureau aromatique, comme la St-Germain. Ses notes sucrées offrent une touche intéressante…
Des fraises d'un rouge éclatant, fourrées d'une pulpe verte immaculée, évoquent un mets raffiné digne des plus grands restaurants gastronomiques. L'alliance des saveurs de cette entrée estivale ravira tous les gourmets. Grandes...
De délicieux glaçons sont conçus pour rafraîchir les boissons et les maintenir au frais le plus longtemps possible. Préparez-vous pour les fortes chaleurs de l'été en remplissant votre congélateur d'une variété de...
Cette sangria originale est préparée avec du thé vert et du miel infusés dans du vin blanc, puis agrémentée de vin de prune japonais. Cerises, mandarines confites et autres saveurs s'harmonisent à merveille.
Le whisky Gentleman Jack Tennessee apporte une saveur robuste et masculine à cette limonade. Le cocktail contient également du citron frais, de l'eau gazeuse, de la liqueur d'orange triple sec et…
Le Bellini est l'un des cocktails d'été les plus populaires en Italie, à base de purée de pêches et de vin mousseux. Vous pouvez savourer son goût raffiné même hors saison.
Surprenez vos invités avec un punch original servi directement dans une grosse pastèque. On retire l'écorce, on mixe la chair au mixeur plongeant et on mélange le jus de pastèque avec de la vodka…
Le granité est un dessert fruité léger à base de jus congelé, idéal à conserver au congélateur pendant les chaudes journées d'été. Contrairement à la glace aux fruits, sa texture est onctueuse, ce qui lui permet de se conserver facilement une fois congelé…
Bien que ce mojito soit assez différent du cocktail cubain classique, sa saveur est tout aussi vive et rafraîchissante. Il marie à merveille la menthe et le citron vert vivifiants à la fraîcheur…
Préparez un sorbet inspiré du célèbre cocktail tropical Piña Colada. Il est composé de jus d'ananas, de crème de coco, d'ananas en conserve et d'un trait de rhum brun. Extrait de noix de coco…
Un mini-sorbet à la liqueur, à la fois élégant et original, fera sensation lors d'une soirée entre amis. Présenté sous forme de petites billes dans des verres à liqueur, il est nappé de liqueur. Pour en savoir plus…
Ce granité italien, semblable à une glace aux fruits, est une gourmandise légère et rafraîchissante, idéale pour se désaltérer pendant les chaudes journées d'été. Le granité à la canneberge est préparé avec du jus de canneberge…
Un dessert rafraîchissant comme un sorbet au vin vous désaltérera par temps chaud, vous remontera le moral et vous procurera un petit coup de fouet. Idéal pour une fête d'été ! Pour le préparer...
Le vin chaud, délicieux et aromatique, vous réchauffe en hiver et vous rafraîchit agréablement en été, notamment en sorbet. Préparez un vin chaud avec du vin rouge et des herbes aromatiques…
La glace italienne se distingue de la crème glacée classique par sa faible teneur en matières grasses. Elle est préparée à base de lait, de crème et de divers arômes de fruits. Cependant, elle...
La sangria blanche est composée de vin blanc, d'eau gazeuse, de liqueur d'orange et de brandy, et garnie de quartiers de citron et d'orange. Sa saveur vive et rafraîchissante est idéale pour l'été.
Une Margarita glacée est le cocktail idéal pour une chaude soirée d'été. Préparez-en un pichet pour vos invités et savourez sa fraîcheur. Outre les ingrédients classiques de la Margarita…
Difficile d'imaginer une boisson estivale plus rafraîchissante et délicieuse que la sangria espagnole, qui mêle vin et fruits juteux. Pastèque et fraises sont des ingrédients parfaits pour…
Ce cocktail rafraîchissant vous donnera l'impression d'être en vacances, même confortablement installé sur votre canapé. Il allie à la perfection les saveurs tropicales de l'orange, de la banane et de l'ananas, sublimées par l'arôme chaleureux de…
Recettes pour la fête du Nouvel An
Servez ces amuse-gueules et boissons festifs lors de votre fête de Noël ou du Nouvel An.
Le goût de ce punch glacé est inoubliable, tout comme sa présentation originale. La recette rappelle celle du célèbre cocktail Ramoz Gin Fizz, qui utilise…
Cocktails rétro pour une soirée
Pour le réveillon du Nouvel An, offrez-vous un cocktail de votre époque préférée.
Un milkshake malté se distingue d'un milkshake classique par sa saveur maltée plus riche, provenant de la poudre de lait malté, ici au chocolat. Comme pour tout milkshake...
Contrairement au vin chaud européen, préparé avec du vin rouge, des fruits et des épices, aux États-Unis, on utilise souvent du cidre de pomme pour préparer du vin chaud pendant les fêtes de fin d'année. On l'appelle aussi cidre chaud…
Si vous aimez le café et son arôme, vous pouvez facilement préparer du soda au café à la maison, une boisson difficile à trouver dans le commerce et que vous pouvez désormais utiliser pour étancher votre soif tout au long de la journée.
Le Kir Royal est une version plus luxueuse du célèbre Kir français, mais au lieu de vin blanc, il est préparé avec du champagne de grande qualité et du sirop de canneberge. Préparez un sirop de sucre…
Le goût acidulé et sucré, léger et équilibré du Cosmopolitan, son nom même et la série télévisée « Sex and the City » lui ont valu la réputation d'être une boisson exclusivement féminine. Il est pourtant très simple à préparer…
Les ingrédients principaux de ce cocktail sont la vodka et le jus de pomme. Mais si vous le préparez lors d'une soirée à la maison, vous captiverez vos invités par sa présentation originale et son bouquet complexe de saveurs et d'arômes qui…
Ce cocktail ressemble à une sangria espagnole traditionnelle : il contient du vin rouge, des baies et de la glace pilée. Mais le sirop de cerise et le gin lui confèrent une touche originale et savoureuse…
Qu'ont en commun le masala chai indien et le hot toddy irlandais ? Ce sont deux boissons à base de thé noir épicé, aux vertus réconfortantes. On y ajoute de l'alcool…
Ce cocktail vous séduira par son trio d'agrumes : citron grâce à la liqueur de limoncello, orange grâce à la vodka aromatisée et jus de citron vert fraîchement pressé. Son goût pétillant et vivifiant…
Ce cocktail léger et gourmand à base de vodka associe les saveurs du caramel, du sirop d'érable et de la crème. Il ravira les femmes et les amateurs de douceurs. Son atout ? La noix de muscade fraîchement râpée…
Le nom de ce cocktail se traduit littéralement par « biscuit au pain d'épice ». Après tout, c'est bien la saveur qu'il tire du mélange de bière de gingembre, de jus de gingembre, de cannelle et de rhum, ce qui le rend si particulier.
Ce cocktail rafraîchissant, à base de vodka à la menthe, de crème et d'un mélange de Bénédictine épicée et de brandy, est idéal pour une fête du Nouvel An ou de Noël, créant une ambiance festive tout comme...
Le wassail est une boisson anglaise ancestrale traditionnellement brassée et consommée à Noël. Préparez votre propre wassail et embaumez votre maison de ses arômes chauds et épicés. Utilisez…
Goûtez à cette boisson traditionnelle équatorienne, incontournable des fêtes en Amérique du Sud. Son goût et sa composition sont similaires à ceux du lait de poule. Ce cocktail est préparé avec…
Le nom de ce cocktail se traduit de l'anglais par « plaisir caramel », une sensation que vous ressentirez pleinement à chaque gorgée. Après tout, il combine des ingrédients exceptionnels…
La tradition mexicaine du chocolat chaud au piment de Cayenne remonte aux anciens Aztèques, qui préparaient une infusion à base de cacao en poudre et y ajoutaient cette épice piquante. Cette recette de cocktail…
Ce vin chaud aromatique et réconfortant est préparé avec du cidre de pomme, du jus d'orange et du vin rouge. On y ajoute du miel pour la douceur. Et pour encore plus de saveur, un accompagnement traditionnel d'hiver...
Le rhum chaud au beurre est une boisson alcoolisée épicée très populaire en Occident, notamment aux États-Unis, et surtout associée aux fêtes de fin d'année. Ce cocktail est préparé avec…
Ce cocktail festif est composé de lait de poule, une boisson de Noël populaire, de glace à la vanille, qui lui donne une texture semblable à celle d'un milkshake, d'épices et...
Ce cocktail festif offre une saveur de canne de Noël grâce à un mélange à parts égales de rhum à la vanille, de schnaps à la menthe poivrée et de liqueur de chocolat blanc. Il est moyennement sucré et…
Si vous prévoyez de préparer un seul cocktail pour un grand groupe, rien de mieux qu'un punch servi dans un grand bol en verre. Remplissez-le de glace et mélangez du jus de canneberge, du ginger ale…
Un cocktail léger et rafraîchissant à base de liqueur Campari, de jus d'orange et d'eau gazeuse. Décorez d'une rondelle d'orange sanguine et d'un brin de menthe pour une touche finale élégante.






















































