Bonbons naturels à base de dattes et d'amandes
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 6 cuillères à soupe
Complexité: facilement
Quantité: 6 cuillères à soupe
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 100, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 1 G., glucides 20 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 150 mg, sucre 20 G.
Calories 100, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 1 G., glucides 20 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 150 mg, sucre 20 G.
Ce dessert est préparé uniquement avec des ingrédients naturels et ne contient aucun sucre raffiné. La base de ces bonbons est constituée de dattes séchées. Naturellement sucrées, elles possèdent un léger goût de caramel. Broyez-les au blender avec des amandes, ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur plus riche et du gros sel pour rehausser la douceur des fruits secs. Formez des boules avec la préparation obtenue, puis roulez-les dans de la noix de coco râpée. Offrez à votre famille et à vos amis ces bonbons sains et artisanaux.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 cuillère à soupe de flocons de noix de coco sans sucre
- 100 g de dattes dénoyautées séchées (environ 14 pièces)
- 15 petites amandes crues
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
- Une pincée de gros sel
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez les flocons de noix de coco sur une assiette. Placez les dattes, les amandes, la cannelle et le sel dans un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à obtenir une purée.
- Façonnez le mélange obtenu en boules de 0,5 cuillère à café dans vos mains, puis roulez-les dans des flocons de noix de coco en pressant bien pour qu'ils collent.
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