On peut préparer des s'mores (guimauves fondantes grillées au feu de bois et chocolat fondu entre deux biscuits graham croustillants) directement sur les braises du barbecue après avoir grillé la viande. Sur une plaque de cuisson…
Recettes de biscuits
25 recettes de gruau
Qui a dit que le gruau d'avoine était réservé au petit-déjeuner ? Ne vous contentez pas de votre porridge habituel et essayez ces délicieuses recettes. Il existe tant de façons de le savourer !
La cheffe pâtissière Lasheeda Perry suggère de préparer ces biscuits fourrés pour la Saint-Valentin, et elle utilise un tampon spécial Saint-Valentin pour les décorer, mais vous pouvez utiliser n'importe quel tampon que vous avez.
Ce dessert miniature est idéal pour les buffets et les fêtes, notamment la Saint-Valentin. Les tartelettes sont réalisées avec une pâte à sablés simple et polyvalente. Pour une touche de…
Cette délicieuse attention pour la Saint-Valentin est une façon amusante et festive de surprendre votre bien-aimé(e) lors de la fête la plus romantique de l'année. L'équipe de chefs de Food Network vous présentera…
Pour la Saint-Valentin, surprenez votre bien-aimé(e) avec ce dessert glacé facile à réaliser, fourré d'un cœur écarlate. Il vous faudra un moule à cake et un emporte-pièce…
Ces délicieux sablés sont composés d'une pâte fondante et moelleuse, enrobée d'une garniture sucrée et collante à l'ananas. On les offre souvent en cadeau pendant le Nouvel An chinois, mais ils sont tout aussi appréciés tout au long de l'année.
Confectionner une maison en pain d'épice féerique est une activité hivernale amusante pour toute la famille. Les biscuits en pain d'épice, réalisés avec cette pâte, sont suffisamment robustes pour supporter le poids des décorations en bonbons, et en même temps…
Les macarons sont des gâteaux américains à la noix de coco, incroyablement délicieux, faciles à préparer et que l'on peut faire en grande quantité. Cette recette de base ne nécessite que quatre ingrédients, sans compter…
Chaque biscuit est décoré d'une scène festive : un sapin de Noël féérique, orné d'une étoile scintillante, se dresse au milieu d'un manteau de neige fraîchement tombée. Cette gourmandise impressionnera vos invités, et elle est…
Ce baklava croustillant et feuilleté est fourré de noix et de pistaches hachées et imbibé d'un délicieux sirop miel-citron qui se marie à merveille avec la garniture aux noix et ses subtiles notes de...
Préparez quatre sortes de biscuits de Noël sur une seule plaque de cuisson. Ce sont tous des classiques américains appréciés des petits comme des grands ! Pour cette recette, vous aurez besoin de pâte à biscuits du commerce…
Si vous ne trouvez pas de plat à biscuits adapté à votre table de Nouvel An ou de Noël, confectionnez-en un vous-même et décorez-le ! Pour cela, il vous faudra un plat résistant à la chaleur (comme...
Le Kransekage est un dessert scandinave spectaculaire dont le nom peut se traduire par « gâteau en couronne ». Ce gâteau est composé de nombreux anneaux de tailles différentes, cuits au four à partir de…
Cette grande tarte au chocolat et à la citrouille est une façon simple de régaler vos convives avec un dessert original. Cuite sur une plaque rectangulaire, elle est ensuite découpée en carrés individuels : un…
Créez une délicieuse barre chocolatée que vous ne trouverez pas en magasin. Colorée et originale, elle regorge de tous les ingrédients gourmands d'un dessert s'mores : croquant…
Ce granola sucré est aussi délicieux que le s'more, ce dessert de camping populaire composé de deux biscuits graham pris en sandwich entre une guimauve grillée au feu de camp et un morceau de chocolat. La base du granola est…
Les s'mores sont un dessert gourmand composé de biscuits graham, de chocolat fondant et de guimauves grillées et moelleuses. Ces barres contiennent tous ces ingrédients, ainsi que des morceaux de caramel et une base épaisse…
Tenez ces biscuits aux amandes à la lumière, et vous comprendrez pourquoi ils portent ce nom : délicats, fins et translucides comme de la dentelle, leur goût est aussi subtil que leur apparence. Ils sont préparés avec…
Les amateurs de café apprécieront ces mini-biscuits au goût de café et aux notes de cannelle, saupoudrés de sucre turbinado croquant et fourrés d'un filet de caramel au lait maison. Un délice parfait pour…
Ces biscuits au chocolat blanc éclatants empliront votre maison de la magie de Noël. De tendres biscuits à la menthe, d'un rouge écarlate, sont recouverts d'une fine couche de chocolat blanc, décorés de rayures de glaçage rouge, et…
Cette recette s'inspire des biscuits Anzac australiens et néo-zélandais, préparés avec de la noix de coco et des flocons d'avoine. Ces derniers rehaussent la saveur de noisette et la texture à la fois croquante et moelleuse.
La bûche de Noël est traditionnellement préparée sous forme de génoise roulée, ce qui peut intimider les pâtissiers débutants en raison de sa complexité. Pourtant, même un novice peut réussir cette recette de gâteau de fête…
Cette pâtisserie associe deux des desserts américains les plus populaires : le whoopie pie et le red velvet. Entre deux biscuits moelleux d'un rouge éclatant se cache une épaisse couche de garniture d'un blanc immaculé…
Ces biscuits rendront votre petit-déjeuner délicieux et sain. Farine complète, flocons d'avoine, son, noix, purée de carottes et raisins secs leur confèrent une richesse en fibres, une texture incroyable et…
Ces sablés sont préparés selon la méthode du découpage et du roulage : on roule la pâte en un boudin serré, on la réfrigère, puis on la découpe en cercles, on les décore et on les cuit. La saveur particulière de la pâte provient de…
Cette recette vous permettra de transformer facilement un dessert s'more de camping en une gourmandise spectaculaire pour les fêtes. Voici un s'more classique, composé de chocolat et de guimauves grillées entre deux biscuits graham…
Pour ce dessert, vous pouvez utiliser la glace de votre choix, ou plusieurs sortes si vous recevez des invités. Une boule de glace est prise en sandwich entre deux biscuits au beurre de cacahuète. Ce...
Des vermicelles colorés décorent ces biscuits comme des confettis. Une excellente idée pour une gourmandise du Nouvel An ! Les biscotti italiens se cuisent deux fois. La première fois, on en cuit deux petits...
Malgré leur nom, ces biscuits sont prêts en quelques minutes avec des ingrédients simples. Même les enfants peuvent les préparer ! De fines gaufrettes sont garnies de crème pâtissière à la vanille du commerce et d'un mélange…
Même un enfant peut déguster ces délicieux biscuits. Ils sont préparés avec de la pâte à biscuits au beurre de cacahuète du commerce, réfrigérée, découpée en morceaux et placée dans les cavités d'un moule en métal…
Ces brownies seront parfaits pour toutes vos fêtes et célébrations. Faciles à préparer et délicieux, ils raviront particulièrement les amateurs de beurre de cacahuète. Commencez par les préparer avec des flocons d'avoine et du beurre de cacahuète…
Quoi de mieux qu'un dessert improvisé, rapide et facile à préparer avec des ingrédients simples et sans préchauffage du four ?! Ces biscuits sont faits avec des flocons d'avoine. Il suffit de les incorporer à la préparation…
Ces biscuits à l'avoine sains ont le goût d'un vrai dessert. Ils sont généreusement garnis de morceaux de chocolat et de dattes qui, associés à la cassonade, leur confèrent une saveur caramélisée.
Tout le monde adore les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat, mais beaucoup apprécieront encore plus cette nouvelle saveur originale. Donnez une touche tropicale à vos biscuits à l'avoine maison en ajoutant des fruits secs exotiques à la pâte…
Le nom du dessert s'more se traduit de l'anglais par « un peu plus ». Cette délicieuse combinaison de guimauves grillées, de chocolat et de biscuits est irrésistible et difficile à arrêter.
Les s'mores sont un dessert américain composé de deux biscuits graham, d'une guimauve grillée au feu de bois et d'un carré de chocolat. Transformez la version classique des s'mores en camping en une gourmandise encore plus irrésistible…
Envie d'occuper les enfants lors d'un pique-nique ? Apprenez-leur à préparer un grand classique des desserts de camping américains : le s'more ! Un s'more traditionnel est un sandwich composé de guimauves grillées et d'un carré de chocolat fondant, le tout pris en sandwich entre deux morceaux de guimauve…
11 proportions de pâtisserie à retenir
Vous avez sans doute déjà entendu dire que la pâtisserie est une science. Et c'est vrai. Nos recettes préférées de biscuits, de tartes et autres pâtisseries sont basées sur les proportions.
Préparez de délicieux biscuits moelleux à l'avoine, fourrés de noix et de raisins secs juteux. Cette recette utilise des noix et de la noix de coco râpée, mais vous pouvez tester d'autres noix et…
Le sirop d'érable naturel, avec sa saveur riche et chaleureuse, se marie à merveille avec le gruau de ces scones. Il est ajouté à la fois à la pâte et au glaçage. Préparez-vous à une texture rustique et…
Retrouvez le goût de votre enfance, celui des biscuits à l'avoine et du lait, dans un sandwich glacé. L'avoine est un ingrédient présent à la fois dans les biscuits et dans la glace elle-même, vous n'avez même pas besoin de…
Ces délicieux biscuits chocolat-cerise sur bâtonnets, nappés de glaçage rouge, feront sensation comme un bouquet de roses comestibles lors de votre fête. Un régal parfait pour un enterrement de vie de jeune fille ou un dîner festif.
Des plats simples à cuisiner avec les enfants
Besoin d'un coup de main pour préparer le repas, ou votre enfant adore vous aider en cuisine ? Ces recettes faciles pour toute la famille sont parfaites.
Les biscuits au sucre en forme de personnages amusants sont très appréciés des petits comme des grands. On peut les décorer à l'infini et ils sont parfaits pour les fêtes. La pâte à biscuits au sucre, toute simple, ne contient que des œufs…
Ces biscuits au chocolat et à la vanille en forme d'animaux noirs et blancs, de chiens tachetés, de chats et de vaches, plairont à tous non seulement par leur goût, mais aussi par leur aspect charmant et attrayant, que les enfants apprécieront particulièrement.
Les palmiers sont peut-être les pâtisseries maison les plus simples, parfaites même pour les enfants. Il vous suffit d'une pâte feuilletée du commerce, de sucre et de cannelle moulue.
Polvoron – ces biscuits aux noix d'un blanc immaculé fondent littéralement dans la bouche, sont délicieux, friables et, surtout, ne contiennent que quatre ingrédients de base : du beurre, du sucre glace…
Beaucoup préfèrent acheter de la pâte feuilletée car la préparer soi-même est long et fastidieux. Mais avec cette recette, vous obtiendrez une pâte feuilletée aussi réussie que celle des professionnels. La pâte…
Ces barres sont préparées avec une pâte à cookies américaine traditionnelle aux pépites de chocolat et sont tout aussi délicieuses, avec un extérieur croustillant et un cœur délicieusement moelleux. La pâte contient…





















































