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Recettes de biscuits


Auteur: - écrivain culinaire
S'mores autour du feu de campVues : 5 264

On peut préparer des s'mores (guimauves fondantes grillées au feu de bois et chocolat fondu entre deux biscuits graham croustillants) directement sur les braises du barbecue après avoir grillé la viande. Sur une plaque de cuisson…

Biscuits sablés, pâte à tartiner chocolat-noisette, crème de guimauve, guimauves, pépites de chocolat (granulés), caramel, toffee...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 15 sandwichs
25 recettes de gruau

25 recettes de gruau

Qui a dit que le gruau d'avoine était réservé au petit-déjeuner ? Ne vous contentez pas de votre porridge habituel et essayez ces délicieuses recettes. Il existe tant de façons de le savourer !

Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Biscuits sandwich au dulce de lecheVues : 1 867

La cheffe pâtissière Lasheeda Perry suggère de préparer ces biscuits fourrés pour la Saint-Valentin, et elle utilise un tampon spécial Saint-Valentin pour les décorer, mais vous pouvez utiliser n'importe quel tampon que vous avez.

Beurre, sucre glace, sucre, zeste d'orange, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, crème de dulce de leche, lait concentré sucré cuit...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 15-18 pièces.
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Paniers à cerises « Chéri »Vues : 2 146

Ce dessert miniature est idéal pour les buffets et les fêtes, notamment la Saint-Valentin. Les tartelettes sont réalisées avec une pâte à sablés simple et polyvalente. Pour une touche de…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, tartelettes, confiture de cerises...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 36 tartelettes
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits sablés avec une surprise « Saint-Valentin »Vues : 1 345

Cette délicieuse attention pour la Saint-Valentin est une façon amusante et festive de surprendre votre bien-aimé(e) lors de la fête la plus romantique de l'année. L'équipe de chefs de Food Network vous présentera…

farine de qualité supérieure, œufs, extrait de vanille, sucre glace, bonbons au chocolat...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 biscuits
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, Fruits, .
Gâteau à l'ananas taïwanaisVues : 1 972
Contenu de la recette :

Ces délicieux sablés sont composés d'une pâte fondante et moelleuse, enrobée d'une garniture sucrée et collante à l'ananas. On les offre souvent en cadeau pendant le Nouvel An chinois, mais ils sont tout aussi appréciés tout au long de l'année.

Farine à gâteau, ananas, lait en poudre, poudre à crème pâtissière, œufs, sucre glace, jus de citron, sirop de maïs, amidon...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 15 gâteaux
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
Biscuits en pain d'épice pour une maison en pain d'épiceVues : 2 020

Confectionner une maison en pain d'épice féerique est une activité hivernale amusante pour toute la famille. Les biscuits en pain d'épice, réalisés avec cette pâte, sont suffisamment robustes pour supporter le poids des décorations en bonbons, et en même temps…

farine de qualité supérieure, œufs, mélasse, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits décorés de sapins de Noël en 3DVues : 1 431

Chaque biscuit est décoré d'une scène festive : un sapin de Noël féérique, orné d'une étoile scintillante, se dresse au milieu d'un manteau de neige fraîchement tombée. Cette gourmandise impressionnera vos invités, et elle est…

biscuits sablés, bonbons au chocolat...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Baklava aux pistaches et aux noixVues : 3 475

Ce baklava croustillant et feuilleté est fourré de noix et de pistaches hachées et imbibé d'un délicieux sirop miel-citron qui se marie à merveille avec la garniture aux noix et ses subtiles notes de...

Pâte filo, sablés, noix, pistaches, zeste d'orange, jus de citron, sirop, miel, cannelle...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 gâteaux
Catégories : Desserts, Cookie, Amuse-gueules, En-cas, .
Biscuits à quatre saveurs sur une seule plaque de cuissonVues : 2 686

Préparez quatre sortes de biscuits de Noël sur une seule plaque de cuisson. Ce sont tous des classiques américains appréciés des petits comme des grands ! Pour cette recette, vous aurez besoin de pâte à biscuits du commerce…

Pâte brisée, beurre de cacahuète, bonbons au chocolat, cacao, cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 40 carreaux
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Assiettes comestiblesVues : 2 150

Si vous ne trouvez pas de plat à biscuits adapté à votre table de Nouvel An ou de Noël, confectionnez-en un vous-même et décorez-le ! Pour cela, il vous faudra un plat résistant à la chaleur (comme...

Préparation pour biscuits, farine de qualité supérieure...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
KransekeygVues : 2 491

Le Kransekage est un dessert scandinave spectaculaire dont le nom peut se traduire par « gâteau en couronne ». Ce gâteau est composé de nombreux anneaux de tailles différentes, cuits au four à partir de…

farine d'amandes, sucre glace, poudre d'œuf...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 15 - 20
Auteur:
Tarte au chocolat et à la citrouilleVues : 14 123
Contenu de la recette :

Cette grande tarte au chocolat et à la citrouille est une façon simple de régaler vos convives avec un dessert original. Cuite sur une plaque rectangulaire, elle est ensuite découpée en carrés individuels : un…

gaufrettes, chocolat noir, œufs, crème, purée de potiron...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 15 gâteaux
Catégories : Desserts, Cookie, Bonbons, .
Auteur:
Barre chocolatée S'moresVues : 1 246

Créez une délicieuse barre chocolatée que vous ne trouverez pas en magasin. Colorée et originale, elle regorge de tous les ingrédients gourmands d'un dessert s'mores : croquant…

chocolat noir, guimauve...
Temps: 1 heure 20 minutes
Auteur:
Céréales de petit-déjeuner à la guimauveVues : 1 926

Ce granola sucré est aussi délicieux que le s'more, ce dessert de camping populaire composé de deux biscuits graham pris en sandwich entre une guimauve grillée au feu de camp et un morceau de chocolat. La base du granola est…

Flocons d'avoine, céréales pour petit-déjeuner, guimauves, pépites de chocolat (granulés), chocolat mi-sucré, miel...
Temps: 1 heure 10 minutes
Catégories : Desserts, Cookie, Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Barres de s'mores aux céréales complètesVues : 1 348

Les s'mores sont un dessert gourmand composé de biscuits graham, de chocolat fondant et de guimauves grillées et moelleuses. Ces barres contiennent tous ces ingrédients, ainsi que des morceaux de caramel et une base épaisse…

Farine complète, guimauves, œufs, caramel, pépites de chocolat, chocolat noir, sablés, miel...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 carreaux
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits dentelle français à l'orangeVues : 2 984

Tenez ces biscuits aux amandes à la lumière, et vous comprendrez pourquoi ils portent ce nom : délicats, fins et translucides comme de la dentelle, leur goût est aussi subtil que leur apparence. Ils sont préparés avec…

farine de qualité supérieure, sirop de maïs, zeste d'orange, amandes...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 30 à 36 biscuits
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au caramel mouVues : 3 171
Contenu de la recette :

Les amateurs de café apprécieront ces mini-biscuits au goût de café et aux notes de cannelle, saupoudrés de sucre turbinado croquant et fourrés d'un filet de caramel au lait maison. Un délice parfait pour…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, sucre brun, café, cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 25 à 30 biscuits
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au chocolat blanc et à la mentheVues : 1 527

Ces biscuits au chocolat blanc éclatants empliront votre maison de la magie de Noël. De tendres biscuits à la menthe, d'un rouge écarlate, sont recouverts d'une fine couche de chocolat blanc, décorés de rayures de glaçage rouge, et…

farine de qualité supérieure, œufs, chocolat blanc, sucettes, menthe...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 32 carreaux
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits à l'avoine et à la noix de cocoVues : 1 362

Cette recette s'inspire des biscuits Anzac australiens et néo-zélandais, préparés avec de la noix de coco et des flocons d'avoine. Ces derniers rehaussent la saveur de noisette et la texture à la fois croquante et moelleuse.

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, noix de coco râpée, extrait de noix de coco, sucre roux, chocolat mi-sucré...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cookies
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Gâteau glacé « Bûche de Noël »Vues : 2 152

La bûche de Noël est traditionnellement préparée sous forme de génoise roulée, ce qui peut intimider les pâtissiers débutants en raison de sa complexité. Pourtant, même un novice peut réussir cette recette de gâteau de fête…

gaufrettes, sucre glace, cacao, crème, menthe...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
Whoopie Pie au velours rougeVues : 4 693
Contenu de la recette :

Cette pâtisserie associe deux des desserts américains les plus populaires : le whoopie pie et le red velvet. Entre deux biscuits moelleux d'un rouge éclatant se cache une épaisse couche de garniture d'un blanc immaculé…

Chocolat mi-sucré, chocolat au lait, farine de qualité supérieure, fromage à la crème, gousse de vanille, sucre glace, œufs, crème fraîche, cacao...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 biscuits sandwich
Auteur: - écrivain culinaire
biscuits aux céréales du petit-déjeunerVues : 6 514

Ces biscuits rendront votre petit-déjeuner délicieux et sain. Farine complète, flocons d'avoine, son, noix, purée de carottes et raisins secs leur confèrent une richesse en fibres, une texture incroyable et…

Farine complète, œufs, flocons d'avoine, son d'avoine, cassonade, carottes, raisins secs, noix...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 189
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits sablés au beurre de cacahuète tranchésVues : 2 103

Ces sablés sont préparés selon la méthode du découpage et du roulage : on roule la pâte en un boudin serré, on la réfrigère, puis on la découpe en cercles, on les décore et on les cuit. La saveur particulière de la pâte provient de…

farine de qualité supérieure, beurre de cacahuète, sucre brun, cacahuètes...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 blancs
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
S'mores au beurre de cacahuète enrobés de chocolatVues : 1 548

Cette recette vous permettra de transformer facilement un dessert s'more de camping en une gourmandise spectaculaire pour les fêtes. Voici un s'more classique, composé de chocolat et de guimauves grillées entre deux biscuits graham…

Biscuits sablés, beurre de cacahuète, pâte à tartiner chocolat-noisette, chocolat blanc, guimauves, pistaches...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8
Sandwich glacé avec des biscuits sablés au beurre de cacahuète tranchésVues : 1 752

Pour ce dessert, vous pouvez utiliser la glace de votre choix, ou plusieurs sortes si vous recevez des invités. Une boule de glace est prise en sandwich entre deux biscuits au beurre de cacahuète. Ce...

farine de qualité supérieure, beurre de cacahuète, sucre brun, cacahuètes, crème glacée...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 biscuits fourrés
Catégories : Desserts, Cookie, .
Biscotti – biscuits cuits deux foisVues : 1 895

Des vermicelles colorés décorent ces biscuits comme des confettis. Une excellente idée pour une gourmandise du Nouvel An ! Les biscotti italiens se cuisent deux fois. La première fois, on en cuit deux petits...

farine de qualité supérieure, huile de coco, œufs...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cookies
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Napoléons avec pudding à la vanille et framboisesVues : 2 255

Malgré leur nom, ces biscuits sont prêts en quelques minutes avec des ingrédients simples. Même les enfants peuvent les préparer ! De fines gaufrettes sont garnies de crème pâtissière à la vanille du commerce et d'un mélange…

Pouding à la vanille, confiture de framboises, framboises, gaufrettes...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits au beurre de cacahuète et bonbons au chocolatVues : 1 795

Même un enfant peut déguster ces délicieux biscuits. Ils sont préparés avec de la pâte à biscuits au beurre de cacahuète du commerce, réfrigérée, découpée en morceaux et placée dans les cavités d'un moule en métal…

biscuits sablés, beurre de cacahuète...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 24 paniers
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Barres de caramel au beurre de cacahuèteVues : 2 471

Ces brownies seront parfaits pour toutes vos fêtes et célébrations. Faciles à préparer et délicieux, ils raviront particulièrement les amateurs de beurre de cacahuète. Commencez par les préparer avec des flocons d'avoine et du beurre de cacahuète…

flocons d'avoine, beurre de cacahuète, caramel, sucre glace, lait, œufs...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 15 carreaux
Auteur:
Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète sans cuissonVues : 3 091

Quoi de mieux qu'un dessert improvisé, rapide et facile à préparer avec des ingrédients simples et sans préchauffage du four ?! Ces biscuits sont faits avec des flocons d'avoine. Il suffit de les incorporer à la préparation…

Flocons d'avoine, beurre de cacahuète, lait, cacao...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 60 cookies
Catégories : Desserts, Cookie, Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Biscuits à l'avoine sains aux dattes et aux pépites de chocolatVues : 3 582

Ces biscuits à l'avoine sains ont le goût d'un vrai dessert. Ils sont généreusement garnis de morceaux de chocolat et de dattes qui, associés à la cassonade, leur confèrent une saveur caramélisée.

Farine complète, flocons d'avoine, œufs, cassonade, chocolat mi-sucré, dattes, cannelle...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 30 biscuits Teneur en calories : 90
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits à l'avoine avec des morceaux de fruits tropicauxVues : 11 028

Tout le monde adore les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat, mais beaucoup apprécieront encore plus cette nouvelle saveur originale. Donnez une touche tropicale à vos biscuits à l'avoine maison en ajoutant des fruits secs exotiques à la pâte…

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, œufs, quatre-épices, chocolat noir, pépites de chocolat (granulés), noix de coco râpée, noix de pécan, mangue, ananas, papaye, fruits confits...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 40 biscuits
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
S'mores au beurre de cacahuèteVues : 1 621

Le nom du dessert s'more se traduit de l'anglais par « un peu plus ». Cette délicieuse combinaison de guimauves grillées, de chocolat et de biscuits est irrésistible et difficile à arrêter.

guimauve...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 gâteau
Catégories : Gril, Boulangerie, Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
S'mores aux fraisesVues : 1 654

Les s'mores sont un dessert américain composé de deux biscuits graham, d'une guimauve grillée au feu de bois et d'un carré de chocolat. Transformez la version classique des s'mores en camping en une gourmandise encore plus irrésistible…

guimauves, chocolat au lait, biscuits savoyards...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 gâteau
Catégories : Gril, Boulangerie, Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
S'mores à la banane et au caramelVues : 1 704

Envie d'occuper les enfants lors d'un pique-nique ? Apprenez-leur à préparer un grand classique des desserts de camping américains : le s'more ! Un s'more traditionnel est un sandwich composé de guimauves grillées et d'un carré de chocolat fondant, le tout pris en sandwich entre deux morceaux de guimauve…

guimauves, bananes, biscuits sablés...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 gâteau
11 proportions de pâtisserie à retenir

11 proportions de pâtisserie à retenir

Vous avez sans doute déjà entendu dire que la pâtisserie est une science. Et c'est vrai. Nos recettes préférées de biscuits, de tartes et autres pâtisseries sont basées sur les proportions.

Auteur:
Biscuits à l'avoine aux raisins secs et aux noixVues : 3 009

Préparez de délicieux biscuits moelleux à l'avoine, fourrés de noix et de raisins secs juteux. Cette recette utilise des noix et de la noix de coco râpée, mais vous pouvez tester d'autres noix et…

Flocons d'avoine, noix de coco râpée, noix, œufs, lait, cassonade, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 46 cookies
Auteur: - écrivain culinaire
Scones à l'avoine avec du sirop d'érableVues : 2 752
Contenu de la recette :

Le sirop d'érable naturel, avec sa saveur riche et chaleureuse, se marie à merveille avec le gruau de ces scones. Il est ajouté à la fois à la pâte et au glaçage. Préparez-vous à une texture rustique et…

Farine complète, flocons d'avoine, œufs, yaourt, kéfir, sirop d'érable...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 14 petits pains
Auteur:
Crème glacée au lait condensé avec des biscuits à l'avoine faits maisonVues : 15 911

Retrouvez le goût de votre enfance, celui des biscuits à l'avoine et du lait, dans un sandwich glacé. L'avoine est un ingrédient présent à la fois dans les biscuits et dans la glace elle-même, vous n'avez même pas besoin de…

Lait concentré, crème, œufs, flocons d'avoine, dattes, raisins secs, cannelle...
Temps: Midi. Complexité: facilement Quantité: 10 à 12 sandwichs
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits roses au chocolat et à la cerise sur bâtonnetVues : 1 571
Contenu de la recette :

Ces délicieux biscuits chocolat-cerise sur bâtonnets, nappés de glaçage rouge, feront sensation comme un bouquet de roses comestibles lors de votre fête. Un régal parfait pour un enterrement de vie de jeune fille ou un dîner festif.

farine de qualité supérieure, poudre d'œuf, extrait de cerise, cacao...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 pops
Des plats simples à cuisiner avec les enfants

Des plats simples à cuisiner avec les enfants

Besoin d'un coup de main pour préparer le repas, ou votre enfant adore vous aider en cuisine ? Ces recettes faciles pour toute la famille sont parfaites.

Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au sucre américainsVues : 10 764
Contenu de la recette :

Les biscuits au sucre en forme de personnages amusants sont très appréciés des petits comme des grands. On peut les décorer à l'infini et ils sont parfaits pour les fêtes. La pâte à biscuits au sucre, toute simple, ne contient que des œufs…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, sucre glace...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 60 cookies
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
biscuits sablés de forme simpleVues : 21 492

Ces biscuits au chocolat et à la vanille en forme d'animaux noirs et blancs, de chiens tachetés, de chats et de vaches, plairont à tous non seulement par leur goût, mais aussi par leur aspect charmant et attrayant, que les enfants apprécieront particulièrement.

farine de qualité supérieure, biscuits sablés, chocolat noir, cacao, sucre glace, œufs...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 à 22 biscuits de forme particulière
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits en forme d'oreilles de cannelleVues : 3 849

Les palmiers sont peut-être les pâtisseries maison les plus simples, parfaites même pour les enfants. Il vous suffit d'une pâte feuilletée du commerce, de sucre et de cannelle moulue.

Pâte feuilletée, cannelle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 20 biscuits
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef célèbre
Biscuits de mariage mexicainsVues : 1 731

Polvoron – ces biscuits aux noix d'un blanc immaculé fondent littéralement dans la bouche, sont délicieux, friables et, surtout, ne contiennent que quatre ingrédients de base : du beurre, du sucre glace…

farine de qualité supérieure, sucre glace, noix de pécan...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 30 biscuits
La pâte feuilletée la plus rapideVues : 3 515

Beaucoup préfèrent acheter de la pâte feuilletée car la préparer soi-même est long et fastidieux. Mais avec cette recette, vous obtiendrez une pâte feuilletée aussi réussie que celle des professionnels. La pâte…

pâte feuilletée...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 670 gr.
Catégories : Desserts, Cookie, Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Barres moelleuses avec des morceaux de chocolatVues : 5 729

Ces barres sont préparées avec une pâte à cookies américaine traditionnelle aux pépites de chocolat et sont tout aussi délicieuses, avec un extérieur croustillant et un cœur délicieusement moelleux. La pâte contient…

farine de qualité supérieure, œufs, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), sucre brun...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cookies

Recettes par ordre alphabétique

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