Nouvelles recettes de salade de fruits

Suivez la formule

Les fruits et légumes se marient à merveille. Chacun possède une combinaison unique de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un duo puissant et offre une infinité de possibilités pour créer de nouvelles saveurs exquises. Nous pensons que la salade de fruits est l'occasion idéale pour de telles expérimentations. Au lieu des traditionnelles options sucrées-salées, nous avons imaginé des versions modernes et rafraîchissantes. Suivez notre formule pour créer votre propre recette : fruit 1 + fruit 2 + légume + exhausteur de goût.

Salade « Déferlement de force »

Pastèque + framboise + concombre + menthe

Profitez de l'été, en pleine saison des pastèques. Elles sont riches en vitamine C et en fibres.

Salade de vacances à la plage

Ananas + kiwi + jicama + poudre de piment

Conservez-le dans une glacière. Les trois ingrédients sont riches en vitamine C. Le kiwi et le jicama sont des sources de fibres.

Salade des Hamptons

Pêche + prune + tomates cœur de taureau + basilic

Utilisez de beaux fruits et légumes de saison. Chacun est riche en vitamine C.

Salade d'automne

Pomme + figue + courge butternut rôtie + sirop d'érable

Nous adorons les pommes croquantes comme les Honeycrisp ou les Pink Lady. Si vous ne trouvez pas de figues fraîches, utilisez des figues séchées. Les pommes et les figues sont riches en fibres, et la courge butternut contient de la vitamine C et du potassium.

Salade « Charge antioxydante »

Nectarine + cerise + betterave + gingembre frais

Cette salade arbore de magnifiques teintes rouges. Les cerises et les betteraves cuites au four ou bouillies sont riches en antioxydants. Les nectarines apportent de la vitamine C et du potassium.

Salade après l'école

Raisins, fraises, céleri et cacahuètes cuits au four avec du miel

Voici une version améliorée du goûter « fourmis sur les bûches ». Les raisins et les fraises sont des sources de vitamine C, et le céleri contient de la vitamine K.

Salade de la balançoire de porche

Myrtilles + Mûres + Maïs doux + Noix de muscade

Cette recette s'inspire d'un livre de cuisine ancien. Les baies contiennent de la vitamine C et d'autres antioxydants, et le maïs contient de la lutéine (un caroténoïde).

Salade « Anti-silencieuse »

Melon cantaloup + melon miel + avocat + amandes grillées

Ce melon n'est certainement pas un simple fruit de remplissage. Les deux melons contiennent de la vitamine C, et l'avocat apporte des graisses mono-insaturées bénéfiques pour la santé. (Bon, techniquement, on peut dire que l'avocat est un fruit.)

Salade de New Delhi

Mangue + Orange + Carotte + Noix de coco grillée

Cette salade s'inspire d'un plat d'accompagnement de légumes indien. La mangue et l'orange apportent de la vitamine C, tandis que les carottes sont riches en bêta-carotène et en vitamine K.