Vues : 637Un filet de cette vinaigrette acidulée sur une salade verte, et c'est tout simplement sublime ! Elle se marie aussi très bien avec des légumes cuits au four ou à la vapeur, des pommes de terre bouillies, du poisson frit…
Vues : 892« Dans notre famille coréenne, la salade de radis panchan était présente sur toutes les tables », se souvient Jackie Ji Yoon Park, auteure de la recette. « De petits bols de cet amuse-bouche à base de légumes croquants, salés et parfois épicés… »
Ce n'est pas parce que vous ne mangez pas de viande, d'œufs ou de produits laitiers que vous devez renoncer à de délicieux plats. Ces recettes végétaliennes sont préparées avec des légumes, des fruits et…
Vues : 748L'ingrédient secret de ces haricots blancs végétaliens, ce sont les champignons shiitake. Même les amateurs de viande ne remarqueront pas l'absence de bacon ! Le meilleur, c'est que les haricots n'ont pas besoin d'être trempés : il suffit de les faire rôtir lentement…
Vues : 989Ce sandwich délicieux, juteux et sain plaira à coup sûr aux adultes comme aux enfants, car il est composé d'houmous riche en protéines, de légumes frais et d'une tranche de dinde fumée irrésistible.
Vues : 955Ce risotto délicat, légèrement parfumé au safran, évoque la bouillabaisse provençale. Idéal pour les grandes occasions, il ravira les végétariens comme les végétaliens.
Vues : 1 263Le shira-ae est une salade japonaise légère d'épinards et de tofu, incroyablement tendre, onctueuse et saine. Elle est facile à préparer : du tofu mixé est mélangé à des épinards blanchis et des herbes aromatiques.
Vues : 2 238Cette soupe de brocoli, faible en calories mais rassasiante et saine, est incroyablement onctueuse et crémeuse, même sans ajout de crème. Sa texture veloutée provient du brocoli jaune…
Vues : 3 011Bien que les rouleaux de printemps américains se prétendent d'inspiration asiatique, ils constituent avant tout une façon pratique de déguster ce snack : la garniture, enveloppée dans de fines feuilles de pâte, se trempe facilement dans la sauce et se mange avec les doigts.
Vues : 3 018Contrairement à d'autres en-cas ou desserts sucrés, le pop-corn est beaucoup moins calorique et riche en fibres. Cette recette utilise seulement deux cuillères à café de sucre et d'huile de coco. Ensemble…
Vues : 4 814Le blanc de poulet devient incroyablement croustillant grâce à une légère panure de chapelure panko japonaise grossière et de parmesan, suivie d'une cuisson rapide à la friteuse à air. Quant à l'intérieur du poulet, il est très…
Vues : 4 735Grâce à la friteuse à air chaud, vos boulettes de dinde seront délicieusement croustillantes à l'extérieur et juteuses et tendres à l'intérieur, le tout sans excès de matières grasses ! Un régal sain et savoureux. Mélangez-les avec de la sauce chaude…
Vues : 3 631Un succulent filet mignon, en croûte croustillante de poivre noir, est arrosé d'une vinaigrette aigre-douce et servi dans des feuilles de laitue comestibles avec du fromage de chèvre frais fouetté avec...
Vues : 14 666Si vous aimez le poulet frit à la panure ultra-croustillante, vous allez adorer cette option : le poulet est cuit au four, mais il est tout aussi délicieux que frit. Avec un minimum de matières grasses, c’est…
Vues : 4 444Ce pain de viande est très impressionnant et constitue une excellente alternative à la dinde traditionnelle des fêtes si vous recevez moins de monde. Il est préparé uniquement à partir de blanc de dinde, qui est ouvert...
Vues : 1 360Ces pâtes italiennes végétariennes, ultra-saines et riches en fibres, sont aussi incroyablement délicieuses. Les spaghettis complets, avec leur légère saveur de noisette, sont un accompagnement parfait…
Vues : 5 118Ce cocktail raffiné combine deux classiques : le Tequila Sunrise et le Mimosa. Il est préparé sans tequila, uniquement avec du vin blanc pétillant, de la grenadine, du jus d'orange et de la framboise, et offre une expérience gustative unique.
Vues : 3 728Le chou vert braisé aux haricots à œil noir est un classique de la cuisine du Sud des États-Unis. C'est un plat simple et sain, riche en protéines, en fibres et d'une saveur exceptionnelle. Il est également considéré comme...
Vues : 2 630Ces pâtes à la sauce tomate sont délicieuses en plat principal végétarien ou en accompagnement de viande. La sauce tomate est préparée à partir de tomates en conserve dans leur jus, puis cuites au four…
Les muffins du commerce, très appréciés pour les petites faims, peuvent contenir entre 400 et 500 kcal par muffin. Préparez-en une version plus saine avec les mêmes ingrédients.
