Recettes allégées


Auteur: - chef célèbre
Sangria à la pastèque et aux fraisesVues : 4 109

Difficile d'imaginer une boisson estivale plus rafraîchissante et délicieuse que la sangria espagnole, qui mêle vin et fruits juteux. Pastèque et fraises sont des ingrédients parfaits pour…

Pastèque, fraises, vin rosé, vodka, jus d'orange, liqueur d'orange, oranges, citron vert...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 8-10 Teneur en calories : 252
Catégories : Salades, Légumes, Fruit, .
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Salade de tomates, pêches et ricottaVues : 5 031

Une salade parfaite pour la mi-été, composée de pêches juteuses et mûres et de tomates sucrées, finement tranchées et joliment disposées sur un lit de purée de basilic parfumée et...

amandes, pêches, tomates, basilic, citron, ricotta...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 102
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
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Salade de brocoli légère et crémeuseVues : 8 887

Une salade de brocoli saine et légère peut être délicieuse ! Le secret réside dans sa vinaigrette légère et onctueuse. La mayonnaise est remplacée par un mélange de crème fraîche demi-écrémée et de yaourt. Et pour que le goût du brocoli ne soit pas trop prononcé…

Bacon, oignon rouge, lait caillé, yaourt, crème fraîche, citron, brocoli, raisins secs, graines de tournesol...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 107
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Poitrines de poulet grillées avec un glaçage épicé à la pêcheVues : 7 172

Les filets de poulet sont grillés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, et quelques minutes avant la fin de la cuisson, ils sont nappés d'un délicieux glaçage collant à base de sauce soja, de confiture de pêches, de moutarde de Dijon et...

Confiture de pêches, sauce soja, moutarde de Dijon, ail, piment jalapeño, blancs de poulet, pêches...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 420
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Cheeseburgers grillés et juteuxVues : 3 670

Une alternative plus saine aux cheeseburgers classiques, vous apprécierez sa teneur réduite en matières grasses. Bien qu'il soit préparé avec du bœuf haché pratiquement maigre, la cuisson...

Oignon rouge, ketchup, moutarde, pains à hamburger, tomates, bœuf haché, cheddar, cornichons...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 399
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Choux de Bruxelles grillésVues : 10 709

Pour obtenir des choux de Bruxelles rôtis uniformément, tendres à l'intérieur et légèrement dorés à l'extérieur, choisissez des choux de taille similaire. Préchauffez-les dans...

Choux de Bruxelles, ail, moutarde, paprika...
Temps: 23 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 126
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - chef
Glace aux fruits avec mangue et fraises dans un verreVues : 3 213

Un délicieux dessert aux fruits sans sucre, idéal pour se rafraîchir par temps chaud et prêt en un rien de temps. Contrairement à d'autres glaces ou sorbets aux fruits, sa préparation est rapide et facile.

mangue, fraise, jus de citron vert...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 91
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Pouding au chocolat glacé aux graines de chia sur un bâtonnetVues : 3 909

Ce dessert rafraîchissant et sain vous séduira par sa riche saveur chocolatée et la surprise des graines de chia gorgées de soleil. Celles-ci enrichissent la glace en fibres et en acides gras oméga-3 essentiels, ainsi que…

chocolat noir, cacao, nectar d'agave, graines de chia, lait...
Temps: 10 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 pops Teneur en calories : 180
Auteur:
Glace à étages saine aux fruits, aux saveurs de fraise, de noix de coco et de myrtilleVues : 2 555

Cette glace à l'eau aux fruits en couches est riche en vitamine C et en fibres et ne contient pas de sucre raffiné. Des baies et une touche de miel lui confèrent une saveur sucrée. La glace est composée de trois couches colorées. La première couche…

fraises, lait de coco, crème de coco, jus de citron vert, myrtilles, miel...
Temps: 8 heures 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 pops Teneur en calories : 140
Auteur: - copropriétaires du restaurant
yaourt glacé à la fraiseVues : 4 349

Cette glace au yaourt allégée, à base de fraises et de yaourt grec épais, est tout aussi délicieuse et offre une texture aussi agréable qu'une glace classique. Le dessert est d'abord turbiné dans une sorbetière, puis pris au réfrigérateur…

yaourt, fraises, jus de citron, gousse de vanille, rhum...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 l. Teneur en calories : 125
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Granité de pastèque pour un pique-niqueVues : 4 028

La granita est un mélange entre de la glace pilée et une boisson glacée, évoquant la neige fondue et poudreuse. Souvent préparée avec de la purée de fruits, elle est parfaite pour cet usage...

Pastèque...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 68
Glaces à l'eau noix de coco-cerise-vanilleVues : 1 953

Ce délicieux dessert d'été est préparé avec des cerises mûres et juteuses, du lait de coco onctueux et parfumé, et une généreuse dose de vanille naturelle. Il est bien plus sain qu'une glace aux fruits classique...

Cerises, lait de coco, gousse de vanille, sirop d'érable, miel, cannelle...
Temps: 9 heures 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 à 12 pops Teneur en calories : 184
Catégories : Boissons, jus, .
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limonade allégéeVues : 8 788

Une limonade pétillante et rafraîchissante, sans sucre ajouté. Sa douceur naturelle provient uniquement des pommes. Pressez-les avec les citrons et savourez le goût pétillant de cette boisson.

jus de pomme, jus de citron, limonade...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 1 (230-280 ml) Teneur en calories : 220
Auteur:
Muffins à la banane avec des noix et du sonVues : 3 061

On pense qu'ajouter du son à n'importe quelle pâtisserie la rend instantanément plus saine et plus diététique. Vous pouvez donc savourer ces muffins sans culpabiliser, car ils sont non seulement riches en son, mais aussi en protéines.

Farine complète, noix, bananes, cassonade, œufs, extrait de vanille, crème fraîche, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure. Quantité: 12 cupcakes Teneur en calories : 260
Muffins végétaliens aux myrtillesVues : 10 670

Préparez des muffins aux myrtilles qui, malgré leurs ingrédients originaux, seront tout aussi moelleux, délicieux et fondants que des muffins classiques. Cette recette est sans œufs et sans produits laitiers…

Farine tout usage, cassonade, lait d'amande, compote de pommes, myrtilles...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes Teneur en calories : 200
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Biscuits à la lavande et au citronVues : 3 595

Ces biscuits délicieusement friables offrent de délicates notes de lavande, d'amande et de citron. La pâte est composée de beurre, de farine de blé et d'amande, d'un peu de sucre et de fécule d'arrow-root.

Farine d'amande, sagittaire, lavande, fleur de sel, jus de citron, miel...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 25 biscuits Teneur en calories : 70
Auteur:
Cupcakes au chocolat avec glaçage meringuéVues : 2 965
Contenu de la recette :

Préparez des cupcakes au chocolat allégés en remplaçant une partie du beurre par du yaourt grec allégé et de la purée de pruneaux. Ils seront délicieux et incroyablement moelleux, et les pruneaux apporteront…

Pruneaux, farine de qualité supérieure, farine de blé entier, cacao, levure chimique, cannelle, cassonade, œufs, yaourt, extrait de vanille, sucre, crème de tartre, zeste d'orange...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes ou 48 petits Teneur en calories : 236
Auteur:
Crème glacée au yaourtVues : 4 421

La glace au yaourt est une alternative saine et légère au dessert traditionnel, riche en sucre et en matières grasses. Pour préparer une délicieuse glace au yaourt, mélangez des quantités égales…

yaourt, sucre, sirop...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 900 ml. Teneur en calories : 139
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Pouding au pain avec du riz sauvage, des myrtilles et une sauce caramel à l'orangeVues : 3 335

Le pouding au pain est une excellente façon de savourer de délicieuses pâtisseries maison sans avoir à préparer la pâte, et c'est aussi une délicieuse manière d'utiliser le pain rassis et les petits pains que vous n'avez pas envie de jeter. Si...

Brioche sucrée, lait concentré non sucré, lait, sucre, extrait de vanille, noix de muscade, œufs, riz sauvage, myrtilles, amandes, oranges...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 282

Recettes par ordre alphabétique

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