Vues : 3 505Le cassoulet est un plat français composé d'un ragoût épais de haricots blancs et de viande, cuit au four. L'épeautre s'y marie à merveille. Commencez par le faire cuire dans un bouillon de poulet épicé, puis…
Vues : 15 768Une délicieuse entrée composée de demi-poivrons farcis de quinoa cuit, d'aubergines, de courgettes, de tomates, d'épices et de fromage. Les demi-poivrons sont précuits au four…
Vues : 9 266Si vous souhaitez préparer un plat plus raffiné à base d'orge perlé, riche en nutriments, qu'un simple porridge d'orge, vous pouvez vous inspirer de la cuisine méditerranéenne et réaliser un délicieux risotto. Car…
Vues : 2 847L'association classique du porc et des pommes peut être présentée de façon spectaculaire. Pour le dîner, vous dégusterez un filet mignon de porc juteux et tendre, cuit sous une croûte de moutarde aux épices douces...
Vues : 2 793Une assiette de quinoa, des galettes panées au fromage et une tranche de pastèque auront des allures de plat gastronomique sur votre table. Couleurs éclatantes, textures intéressantes et saveurs exquises : tout cela est possible…
Vues : 3 683Une façon délicieuse et facile de servir les épinards est de préparer des tacos mexicains végétariens. Pour cela, il vous faudra des petites tortillas de maïs que vous garnirez de la préparation et roulerez…
Vues : 16 845Dans ce pesto, on remplace une partie du basilic par du brocoli, ce qui rend la sauce plus consistante et adoucit son goût trop prononcé. Et on utilise des noix à la place des ingrédients traditionnels…
Vues : 4 062Le BLT est une combinaison classique de bacon, de laitue et de tomate, idéale non seulement pour les salades et les sandwichs, mais aussi pour préparer de délicieuses pâtes. Ce plat se cuit dans une seule poêle, d'abord...
Vues : 8 868Une recette de lasagnes végétariennes légères et saines à la courge et aux épinards. Pour gagner du temps, nous vous recommandons d'utiliser des pâtes à lasagnes sans précuisson.
Vues : 6 427Le Sloppy Joe est l'un des rares hamburgers qui ne nécessite aucune préparation du steak haché. Les pains sont simplement garnis de sauce à la viande et d'autres ingrédients...
Vues : 10 307Le ragoût de poulet aux quenelles est une soupe maison consistante à base de légumes, d'herbes aromatiques, de blanc de poulet et de tendres morceaux de pâte. Ce plat est idéal pour la saison froide : nourrissant et réconfortant…
Vues : 3 132Le mac and cheese américain est traditionnellement préparé avec une sauce au fromage. Il est généralement riche et gras. Cette recette propose une alternative plus légère et moins calorique…
Vues : 5 455Le pot pie américain est une tourte fermée, faite de pâte fourrée de légumes et de viande, traditionnellement cuite dans une casserole ou un plat à four.
Vues : 12 827Ces tartelettes feuilletées du commerce sont garnies de crème pâtissière à la vanille et recouvertes de framboises. Ces petites douceurs seront parfaites pour agrémenter un repas entre amis ou un buffet. Et elles sont vraiment délicieuses…
Vues : 27 985Dans cette version, les légumes sont doucement sautés dans un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes seulement. Cela les attendrit et les rend plus digestes, tout en préservant leurs...
Vues : 6 005Servez le filet de tilapia frit avec des asperges pochées et parsemez-le de gremolata à la menthe. Ce mélange de menthe fraîche, de zeste de citron, d'ail et de flocons de piment rouge apporte une touche de couleur et rehausse les saveurs neutres…
Vues : 9 630Un plat copieux et savoureux aux saveurs du Sud, riche en fibres et en protéines. La semoule de maïs est mijotée dans du lait et servie avec des légumes braisés. Mélangez du bacon croustillant avec des épices…
Vues : 3 040Cette vinaigrette au bleu est le complément idéal d'une simple salade verte, la rendant à la fois saine et délicieuse. Le bleu est mélangé à du yaourt, de la crème fraîche allégée…
Vues : 30 985Impossible de ne pas succomber au charme de cette salade, tant elle offre une combinaison de saveurs et de textures : de tendres morceaux d'avocat et de chair de crabe, des haricots verts croquants et juteux, de la salade verte, des croûtons et…
Vues : 17 157Une salade estivale classique de tomates et de concombres se pare d'une nouvelle saveur grâce à quelques piments pepperoncini et à de l'ail, le tout agrémenté d'une vinaigrette à l'huile d'olive...
