Vues : 16 047Une friteuse à air chaud permet de transformer des filets de poulet congelés en une viande juteuse et dorée en quelques minutes. Frottez les filets, sans les décongeler, avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir, puis placez-les dans…
Vues : 2 772Vous n'avez plus de lait ni d'œufs, vous ne pouvez pas aller faire les courses de sitôt, et vous avez toujours envie de pâtisseries maison ? Voici une solution idéale : utilisez les ingrédients de base de vos placards et préparez ces muffins végétaliens « intelligents »…
Vues : 3 474Cette version du célèbre gratin de macaronis au fromage américain possède une saveur unique, et ce n'est pas seulement dû au mélange de quatre fromages différents — Monterey Jack, cheddar fort, ricotta et parmesan. Le fromage…
Vues : 15 174Même les amateurs de purée de pommes de terre seront conquis par cet accompagnement. Du chou-fleur cuit est mixé au robot avec du parmesan, du yaourt grec, de l'ail…
Vues : 2 695Ce plat à l'italienne est une version simplifiée du poulet parmesan, plus populaire. Des tranches fines de blanc de poulet sont parsemées de persil frais et de mozzarella, roulées et trempées dans…
Vues : 3 575Surprenez vos invités avec ce dessert original et facile à préparer : des bananes frites. Il est réalisé avec des bananes mûres mais fermes (pas trop mûres), qui sont frites…
Vues : 1 393Préparez des meringues en forme de poinsettia pour Noël. Cette fleur est surnommée « l’étoile de Noël » car elle fleurit pendant les fêtes d’hiver et possède une forme si particulière. En Occident, elle est considérée…
Vues : 5 311Les meringues en forme de nuages aériens et tourbillonnants séduisent par leur aspect luxueux, et pourtant, nul besoin d'ustensiles particuliers pour leur donner cette forme. Il suffit d'étaler la meringue…
Vues : 1 792Cette confiture est préparée à partir de pommes Braeburn juteuses et aromatiques, compotées dans un mélange de miel de trèfle et de cannelle, puis mijotées dans du jus de pomme naturel, aromatisé à la cannelle et...
Vues : 1 386Ces petites meringues, parfumées au masala chai indien, constituent une gourmandise délicieuse et aromatique pour Noël et le Nouvel An. Outre les blancs d'œufs et le sucre, elles contiennent un mélange de…
Vues : 1 741Donnez au porc une saveur unique qui ne laissera personne indifférent. Ces côtelettes de porc maigres et naturelles sont marinées pendant plusieurs heures, voire toute une nuit, dans un mélange de…
Vues : 4 080Les cœurs de palmier tendres constituent une base idéale pour une salade raffinée et facile à préparer. Il suffit de les mélanger avec de la roquette fraîche, du céleri haché et de l'oignon rouge, le tout arrosé d'un filet de vinaigrette.
Vues : 1 852Le poulet au sésame à la chinoise est un plat facile à préparer, riche en saveurs et rapide à cuisiner même en semaine. Des blancs de poulet coupés en morceaux…
Vues : 1 755Un filet mignon de porc tendre et juteux est un plat idéal pour un dîner d'exception, et un accompagnement coloré de chou rouge braisé sublime la présentation et lui confère une ambiance festive. Le porc est frotté de tous côtés avec…
Vues : 2 498Avant la cuisson, le filet mignon de porc est mariné pendant plusieurs heures dans un mélange de bière blonde, de poivre de Cayenne et d'épices. Versez immédiatement une partie de cette marinade dans la vinaigrette au chou…
Vues : 2 985La chaudrée de palourdes, ou clam chowder, est un ragoût populaire de la région côtière de la Nouvelle-Angleterre, aux États-Unis. Traditionnellement, cette soupe épaisse et savoureuse est préparée avec de la crème fraîche, mais dans cette recette...
Vues : 3 008Préparez une délicieuse entrée de brocoli d'inspiration asiatique, en rehaussant la saveur de ce chou sain avec de l'ail, du gingembre et de la sauce aux huîtres. Utilisez aussi bien les fleurettes que les tiges juteuses...
Vues : 2 194Tous les enfants adoreront cette délicieuse et magnifique friandise. Plantez de longs bâtonnets dans chaque pomme et, pour un enrobage sucré, préparez un caramel avec du sucre et du sirop de maïs, en ajoutant un peu de...
Vues : 1 360Une vinaigrette au miel et à la menthe fraîche hachée transforme cette salade en un dessert fruité et sain dont vous ne vous lasserez pas. Le pamplemousse blanc et le pamplemousse rouge entrent dans la composition de cette salade…
Vues : 7 064Même au régime, vous pouvez vous faire plaisir avec du chocolat sans culpabiliser. Une portion de ce pudding ne contient que 3 grammes de matières grasses, et pourtant, ce dessert est à la fois gourmand et délicieux. Le pudding est composé de…
