Bettes pochées aux noix et aux dattes


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Recette de blettes sautées aux noix et aux dattes
Photo du plat : Justin Walker

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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Ajoutez une botte de blettes (environ 200 g) à la poêle chaude contenant le bacon frit, en laissant les feuilles de betterave flétrir légèrement. Parsemez de dattes et de noix.




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Recette:


Rincez le gras de 4 tranches de bacon finement émincées. Retirez le bacon à l'aide d'une pince et ajoutez 60 ml de vinaigre de cidre et 60 ml de dattes hachées dans la poêle. Remuez délicatement avec une spatule jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Ajoutez une petite botte de blettes hachées, le bacon et 60 ml de noix grillées et hachées. Salez et poivrez, puis mélangez.




Recettes avec des ingrédients similaires : bettes, lard, vinaigre de cidre, noix, dates




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