Recettes de pâtisserie rapides


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Cheesecake allégé en matières grassesVues : 30 358

Ce cheesecake sain est préparé avec un mélange de fromage frais allégé et de crème fraîche demi-écrémée. Malgré cela, ce dessert est très...

Craquelins, beurre, fromage à la crème, fromage Neufchâtel, sucre, crème fraîche, œufs, farine de qualité supérieure, extrait de vanille, citron...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 229
Auteur: - chef
Petits pains rapidesVues : 47 285

Ces petits pains express sont une véritable aubaine si vous n'avez pas le temps d'attendre des heures que la pâte lève, ou si vous n'avez jamais utilisé de levure auparavant. Ils sont délicieux et légers, et surtout, ils ne prennent pas plus de…

levure, miel, beurre, œufs, farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
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Tarte au citron simpleVues : 14 324
Contenu de la recette :

La crème au citron (crème anglaise à base de zeste et de jus de citron à la place du lait), préparée selon cette recette, se conserve jusqu'à cinq jours au réfrigérateur. Elle est délicieuse, onctueuse et soyeuse…

biscuits, sucre, beurre, citron, crème, œufs...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8-10
Auteur: - écrivain culinaire
Pain de campagne simple avec du beurre au mielVues : 5 277
Contenu de la recette :

Ce pain rustique utilise des quantités égales de farine de blé et de seigle, ce qui, associé à un peu de cassonade, lui confère une texture riche, légèrement sucrée et...

lait, sucre roux, beurre, farine de seigle, farine de qualité supérieure, miel...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: moyenne Quantité: 2 pains
Auteur: - Présentateur télé
Bouchées au fromage rapidesVues : 12 311

Avoir de la pâte feuilletée prête à l'emploi au congélateur est une excellente façon de préparer rapidement et facilement de délicieux feuilletés à tout moment. La pâte feuilletée décongèle assez vite, et il vous suffira de…

Pâte feuilletée, farine, moutarde de Dijon, parmesan, thym...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
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Petits pains rapides au chili et au fromageVues : 5 154

Ces petits pains se préparent en seulement une demi-heure et sont délicieux avec un piment fort et du fromage fondu. Pour la cuisson, vous aurez besoin de pâte à pain française du commerce, étalée en...

Beurre, ail, pâte feuilletée, piment jalapeño, fromage Monterey Jack...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Brioches collantes simples à base de pâte feuilletéeVues : 8 476
Contenu de la recette :

Utiliser de la pâte feuilletée toute prête simplifie la préparation et donne aux brioches une texture feuilletée et croustillante qui fera sensation. Étalez la garniture sur la pâte préparée…

Beurre, cassonade, noix de pécan, pâte feuilletée, cannelle, canneberges séchées, raisins secs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Auteur: - écrivain culinaire
Pizza individuelle sur muffins anglais pour le petit-déjeunerVues : 26 890

Des mini-pizzas express pour le petit-déjeuner, prêtes en moins de 20 minutes. Utilisez des muffins anglais complets comme base. Coupez-les en deux et déposez une tranche sur chaque muffin...

tomates, pain complet, bacon fumé, mozzarella, basilic...
Temps: 17 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 300
Auteur: - écrivain culinaire
La viennoiserie danoise est une pâtisserie sucrée simple fourrée au fromage.Vues : 29 275

Même sans aucune expérience en pâtisserie, vous réussirez ces feuilletés à la perfection. Leur goût sera identique à celui des pâtisseries. Pour les préparer, il vous faudra de la pâte feuilletée prête à l'emploi…

Fromage à la crème, sucre, œufs, ricotta, extrait de vanille, zeste de citron, pâte feuilletée...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 8 pièces.
50 recettes faciles à base de pommes

50 recettes faciles à base de pommes

Transformez les meilleurs fruits d'automne en friandises d'Halloween, en amuse-gueules et bien plus encore grâce à cette collection de recettes faciles, élaborées par des chefs.

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Pizza sur pain pita avec jambon et roquetteVues : 8 525

Une option idéale et rapide si vous avez envie de pizza mais pas le temps ni l'envie de vous embêter avec la pâte. Cette recette consiste à griller du lavash des deux côtés, avec du fromage fontina. Garnissez avec…

pain pita, fromage fontina, prosciutto, roquette, bulbe de fenouil, basilic, oignon rouge, vinaigre balsamique, fromage gorgonzola, fromage bleu...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 450
Beignets de pommes facilesVues : 5 305
Contenu de la recette :

Ces beignets moelleux et dorés sont irrésistibles. Ils sont encore plus délicieux frits avec des pommes. Ajoutez des pommes râpées grossièrement à la pâte et faites-les frire.

Pommes, zeste de citron, jus de citron, sucre, cannelle, crème fraîche, œufs, farine de qualité supérieure, noix de muscade, beurre, sucre glace...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6
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Tarte aux prunes simple avec pâte feuilletéeVues : 5 209

Cette tarte aux prunes, simple et délicieuse, se prépare en un clin d'œil et est du plus bel effet. Préparez une pâte feuilletée du commerce avec une garniture aux amandes et recouvrez-la de…

Pâte feuilletée, amandes, sucre, jus de citron, prunes, beurre, gousse de vanille, glace à la vanille...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Biscuits madeleines au beurre noisetteVues : 3 121

Les biscuits français en forme de coquille Saint-Jacques sont appréciés depuis longtemps bien au-delà de leurs frontières. Cette gourmandise est mentionnée dans le roman de Marcel Proust, « À la recherche du temps perdu », et…

Farine tout usage, zeste d'orange, œufs, beurre noisette, miel...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 10 à 14 biscuits Teneur en calories : 130
Gâteau aux fraises simpleVues : 8 194
Contenu de la recette :

Ce gâteau délicat et savoureux aux fraises et à la crème fouettée est parfait pour toutes les occasions. Il est cuit au four, puis coupé en deux couches, avec une couche de crème fouettée et des vermicelles colorés entre les deux.

fraises, pâte à génoise, farine de qualité supérieure, lait, crème, extrait de vanille, sucre glace, œufs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Gâteau d'anniversaire simple avec glaçage à la guimauveVues : 8 825

Il est impossible de dire exactement quand et où le gâteau a été inventé. Selon une version, il serait apparu en Italie ; selon une autre, en Orient. Cependant, on sait qu'à l'origine, il était plutôt…

Farine tout usage, pâte à génoise, chocolat mi-sucré, extrait de vanille, crème de tartre, sirop de maïs, œufs, crème sure, guimauves...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Une recette simple pour le pain AnadamaVues : 2 285

L'anadam, un pain américain à la levure très populaire en Nouvelle-Angleterre, est préparé depuis plus d'un siècle à base de semoule de maïs bouillie, de farine de blé et de mélasse. La légende raconte que…

pâte levée, polenta, farine à pain, mélasse...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 123
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Pain de pommes de terre simpleVues : 5 662

Les pâtisseries maison rendent toujours la table plus chaleureuse et accueillante. En alternative au pain traditionnel, essayez cette recette simple de pain aux pommes de terre à la levure. Merci à…

Pâte levée, purée de pommes de terre, farine à pain, œufs...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 79
Auteur: - chef
Pizza BiancaVues : 10 497

Avec la pâte de Giada saupoudrée de gros sel et de thym frais, vous n'aurez même pas envie de fromage. Cette pizza simple, que les fans qualifient d'« absolument délicieuse » et de « succès assuré »,...

pâte levée, thym...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 221
Auteur: - restaurateur
La pâte à pizza la plus rapideVues : 11 299

On pourrait dire que le robot pâtissier de Guy Fieri fait l'essentiel du travail pour préparer cette pâte toute simple. Il la prépare avec de la farine tout usage ordinaire et la cuit au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée…

Farine de qualité supérieure, pâte levée, parmesan, mozzarella, brie, sauce marinara, vinaigre balsamique, jambon sec, pancetta, poulet, romarin, ananas, pommes...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 grandes pizzas (4 petites)
Auteur: - chef célèbre
Pâte à pizza simpleVues : 26 523

Pour préparer la pâte à pizza classique d'Alex Guarnaschelli, ainsi que la plupart des autres pâtes levées, il est préférable d'utiliser de l'eau tiède pour dissoudre la levure plutôt que...

farine de qualité supérieure, grains de poivre blanc, miel, pâte levée...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 pizzas (15 cm de diamètre)
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Pizza hawaïenne au barbecueVues : 7 493

Une recette de pizza hawaïenne avec ananas grillé et sauce barbecue. Des tomates sont disposées sur la pâte à pizza, nappées de sauce barbecue. Deux types de fromage sont ensuite parsemés sur le dessus.

Pâte sans levain, fromage Muenster, fromage Pepper Jack, jambon, tomates, sauce barbecue, oignons verts, ananas...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 549
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Tarte au citron avec meringue aérienneVues : 14 062
Contenu de la recette :

Trisha étale une garniture au citron sur une croûte de biscuits Graham et recouvre la tarte d'une meringue facile à préparer.

Biscuits sablés, œufs, lait concentré, crème de tartre, jus de citron, zeste de citron, sucre glace, meringue...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 278
Auteur: - écrivain culinaire
Bois de fromageVues : 17 645

Gagnez du temps le jour J en décongelant la pâte feuilletée au réfrigérateur pendant la nuit...

Pâte feuilletée, fromage, parmesan, gruyère, poivre noir, thym...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 22 à 24 pièces. Teneur en calories : 95
Auteur: - écrivain culinaire
Saucisses en pâteVues : 7 238

« Plus personne ne sert de saucisses en croûte pour les fêtes, mais c'est tellement bon ! » s'exclame Aina. « On peut les faire avec n'importe quelle saucisse à frire ou des hot-dogs. »

kupaty (saucisses frites), pâte feuilletée, œufs, moutarde, moutarde de Dijon...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 6 à 8 pièces. Teneur en calories : 331
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits sandwich Red VelvetVues : 11 027
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Fromage à la crème, flocons de noix de coco, sucre glace, extrait de vanille, fromage Philadelphia, mascarpone, farine de qualité supérieure, cacao...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 16 biscuits sandwich

Dos Avant
Recettes par ordre alphabétique

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