7 boîtes de soupe
Votes : 5
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Cette soupe de Ree Drummond est d'une simplicité enfantine ! Pas besoin de laver, d'éplucher ni de couper les légumes. Elle est préparée uniquement avec des conserves : haricots variés, maïs, piments, tomates et autres produits laitiers. On verse le tout dans une casserole avec le liquide et on laisse mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent. Selon Ree, vous pouvez utiliser d'autres légumes en conserve de votre choix, pour une soupe toujours unique. Mais le vrai secret réside dans le huitième ingrédient, qui rend cette soupe vraiment délicieuse : le fromage fondu. Incorporez-le en fin de cuisson pour qu'il soit complètement fondu, et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 boîte (425 g) de maïs en conserve avec des poivrons rouges et verts
- 1 boîte (425 g) de sauce chili à la viande en conserve
- 1 boîte (425 g) de haricots rouges
- 1 boîte (425 g) de haricots pinto
- 1 boîte (425 g) de haricots noirs en conserve
- 1 boîte (425 g) de tomates en dés en conserve
- 1 boîte (280 g) de tomates concassées aux piments verts
- 220 g de fromage fondu, comme du Velveeta
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez le maïs, les piments, les haricots rouges, les haricots pinto, les haricots noirs, les tomates et les tomates au piment vert, y compris leur jus, dans une grande casserole et faites chauffer à feu vif.
- Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 à 15 minutes pour que les saveurs se mélangent. Saler et poivrer si nécessaire.
- Coupez le fromage en cubes et ajoutez-le à la soupe pour le faire fondre. Servez immédiatement.
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