Chili con queso
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 24
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Portions : 24
Chili con queso (espagnol) chili con queso Le chili con queso est une sauce mexicaine au fromage, généralement préparée avec du fromage fondu et des piments. C'est un délice qui ravira vos invités. Pour un chili con queso de Noël, ajoutez simplement des touches de couleur à la sauce. Incorporez des dés de poivrons rouges et verts, trempez-y des chips de maïs et savourez ce plat onctueux et savoureux.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 kg de fromage fondu au goût de fromage blanc (queso blanco), coupé en cubes de 1 cm.
- 2 boîtes de tomates concassées avec des piments
- 1 boîte de piments pimentés hachés
- 2 piments jalapeños, épépinés et finement hachés
- Chips tortillas pour servir
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Recettes avec des ingrédients similaires : fromage blanc, tomates en forme de poivron, piment, piment jalapeño, sauce au fromage
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez le fromage dans une casserole et faites-le fondre à feu moyen. Ajoutez les tomates hachées, les piments, les poivrons et les piments jalapeños, puis mélangez. Transférez le tout dans un plat allant au chaud.
- Servez la sauce au fromage avec des chips de tortilla.
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