fromage blanc
Un recueil de recettes utilisant le fromage blanc (queso blanco).
Le beurre aromatisé est idéal pour rehausser la saveur de n'importe quel plat, et le steak de bœuf ne fait pas exception. Des piments chipotle fumés en sauce adobo sont mélangés à du beurre, puis déposés à la cuillère sur le steak chaud, où ils fondent délicieusement… En savoir plus
Le chile con queso (chili au fromage en espagnol) est une trempette mexicaine au fromage, généralement préparée avec du fromage fondu et des piments. C'est un délice, et vos invités apprécieront toujours cet apéritif. Et pour... En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
Recette de tostadas mexicaines grillées au poulet, aux tomatillos et au fromage blanc. En savoir plus










