Assortiment de pizzas avec baguette française

Votes : 7

Temps: 28 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Assortiment de pizzas avec baguette française - recette détaillée.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

Base de pizza :

6 petits pains à sandwich ou petites baguettes, coupés en deux
1 boîte (680 g) sauce marinara
1 pot de sauce pesto préparée (facultatif)
5 paquets (225 g chacun) de mozzarella en tranches
Pizza au bacon canadien et à l'ananas :
140 g de tranches de bacon canadien (filet mignon de porc fumé) coupées en deux
225 g d'ananas en morceaux en conserve

Pizza avec salade grecque :

1 boîte (340 g) d'olives kalamata hachées
225 g de fromage feta émietté
4 tomates mûres, coupées en gros dés
1/2 concombre, épépiné et coupé en dés
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre noir moulu
1/2 bouquet de persil frais haché
Pizza au pepperoni et au jalapeño :
1 tasse de pepperoni tranché
6 à 7 piments jalapeños tranchés
Pizza aux tomates et au basilic :
Tomates prunes tranchées de la variété Rome
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 bouquet de basilic frais

Pizza hamburger :

450 g de bœuf haché
Huile d'olive pour faire frire le bœuf
1 cuillère à café de flocons de piment rouge
sel et poivre noir moulu
Pizza hamburger taco :
225 g de cheddar râpé
450 g de bœuf haché frit
Laitue romaine hachée
Tomates en dés

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : baguette, petits pains à sandwich, sauce marinara, sauce pesto, bacon fumé, saucisse pepperoni, Le bœuf haché, flocons de piment rouge, fromage feta, fromage cheddar, fromage mozzarella, tomates prunes, concombres, olives de Kalamata, piment jalapeño, laitue romaine, basilic

Cuisiner le plat selon la recette :

Préchauffer le four à 190°C.

Préparer les bases à pizza : Disposez les petits pains, face coupée vers le haut, sur une grande plaque de cuisson. Tartinez chaque moitié de sauce marinara (ou de pesto, par exemple, pour une pizza tomate-basilic), puis garnissez de mozzarella. Ajoutez les garnitures de votre choix. Pour les pizzas suggérées, consultez les instructions ci-dessous.

Une fois les pizzas assemblées, placez la plaque de cuisson sur la grille inférieure du four pendant 8 à 10 minutes. Augmentez ensuite la température à 220 °C (425 °F) et placez la plaque sur la grille supérieure jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et à dorer. Sortez du four et servez immédiatement ! Coupez les pizzas en deux dans le sens de la longueur pour que chacun puisse déguster une petite pizza sur une baguette.
Pour la pizza canadienne au bacon et à l'ananas : Garnir de tranches de bacon canadien et d'ananas, puis cuire au four comme indiqué ci-dessus.

Pour la pizza à la salade grecque : Omettez la sauce, mais badigeonnez les pains de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre. Garnissez de mozzarella et faites cuire comme indiqué ci-dessus.

Pendant la cuisson de la pizza, mélangez dans un saladier les olives, la feta, les tomates, les concombres, le persil, les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes, le sel et le poivre. Garnissez la pizza de salade grecque.

Pour la pizza pepperoni et jalapeño : Garnir de pepperoni et de tranches de jalapeño et cuire au four comme indiqué ci-dessus.

Pour la pizza tomate et basilic : Remplacez la sauce marinara par du pesto. Étalez la sauce sur chaque pain et garnissez de tranches de tomate. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre. Faites cuire au four selon les instructions. Décorez la pizza de feuilles de basilic.
Pour la pizza hamburger : Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le bœuf haché, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre et faites revenir jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Déposez le bœuf doré sur les pains et faites cuire au four comme indiqué précédemment.

Pour pizzas "Hamburger-Taco" : Garnissez de cheddar et de bœuf haché, puis faites cuire au four comme indiqué ci-dessus. Garnissez ensuite la pizza de laitue romaine et de tomates.